-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в MaxiMama

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.08.2011
Записей: 370
Комментариев: 46
Написано: 434

Выбрана рубрика Выпечка сладкая.


Другие рубрики в этом дневнике: Хлеб(22), Торты(29), Супы(5), Соусы и маринады(15), Салаты(17), Полезное(85), Пироги всякие(15), Печенье(22), Овощи(5), Несладкая выпечка(14), Мясо и птица(4), Мой огород(31), Мои помидоры(1), Заработай в интернете(1), Закуски(23), Заготовки(90), Дачные идеи(10)

Тыквенный крем

Четверг, 17 Сентября 2015 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенный крем - пудинг с соусом из корицы

Танцы от плиты и до компа!!

суп с ножками Тыква 052 (700x525, 360Kb)

Ой, а помните тыквенный пудинг рецепт я обещала  несколько дней назад.
Извините за задержку...но лучше поздно, чем никогда, верно? Я надеюсь, что вы сделаете это и наслаждаться этим столько

Тыквенный пудинг с соусом из корицы

- 300г тыквы,-40г сахара,-1 стакан молока,-1/2 чашки воды,-5г порошка желатина

Соус:1 палочка корицы,2-3 ст.л.  сахара,1 стакан воды

1. Замочить желатин в порошке в 25 мл воды.
2. Снять кожу с тыквы порезать на кусочки.
3. В кастрюлю поставить на огонь , добавить воду, молоко, сахар и тыкву. Варить, пока тыква не станет м
ягкой.
4. Использовать комбайн или блендер, смешать тыкву в смесь до однородной массы.
5. После смешивания смесь немного остудить, добавить желатин.
6. Смесь выложить в  формы и хранить в холодильнике в течение  30 минут.
7. Для соуса, положить в воду, сахар и палочку корицы в небольшой кастрюле и довести до кипения. Пусть покипит несколько минут, пока вкус корицы  вселяется в жидкость. Полить перед подачей  остывший пудинг соусом.

суп с ножками Тыква 061 (525x700, 421Kb)

Рубрики:  Выпечка сладкая

Юлькин пирог

Четверг, 11 Июня 2015 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юлькин пирог

(500x375, 99Kb)

Да простит меня Юлия Высоцкая, а именно от нее этот рецепт, что я изменила название. У неё оно звучит следующим образом: Нежнейший пирог с персиками и грушей. Должна сказать, что это истинная правда и название полностью соответствует действительности. Пирог действительно нежнейший, но... больно уж длинно! Поисковик на запрос выдает 59 рецептов пирога с персиками, я честно и мужественно просмотрела все 5 страниц. Совесть моя чиста, такого пирога нет! Заходите, это стоит того. Должна сказать, что я внесла некоторые коррективы, но о них в процессе.
Рубрики:  Пироги всякие
Выпечка сладкая

Печенье

Понедельник, 27 Января 2014 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Клава_Мельник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье



для песочного теста нам понадобиться:
2 стакана муки (250 г)
1 яйцо
50 г сливочного масла или маргарина
3 ст. ложки растительного масла
3 ст. ложки сметаны
1/3 стакана сахара (80 г)
1/2 ч. ложки соды, небольшая щепотка соли   

Читать далее...

Серия сообщений "Печенье":
Часть 1 - Печенье с семечками
Часть 2 - ПОДРОБНАЯ ИНСТРУКЦИЯ, КАК ИСПЕЧЬ ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ "ТИРАМИСУ"
...
Часть 16 - Печенье "ЛИМОННЫЕ ТРЕЩИНКИ"
Часть 17 - Печенье на кефире
Часть 18 - Печенье
Часть 19 - Расписные медовые пряники
Часть 20 - Рождественское печенье.
Часть 21 - Как сделать глазурь на пряниках.
Часть 22 - ПРАВИЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ РОСПИСИ ПРЯНИКОВ

Рубрики:  Выпечка сладкая

Печенье на кефире

Понедельник, 27 Января 2014 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка сладкая

Печенье "ЛИМОННЫЕ ТРЕЩИНКИ"

Понедельник, 27 Января 2014 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "ЛИМОННЫЕ ТРЕЩИНКИ"

Разделители ЗОЛОТЫЕ И СЕРЕБРЯНЫЕ.

Вероятно, большинство из Вас уже знает и любит замечательное печенье "Шоколадные трещинки". Сегодня я предлагаю вам ароматную лимонную версию этих потрескавшихся вкусняшек.


 

Серия сообщений "Печенье":
Часть 1 - Печенье с семечками
Часть 2 - ПОДРОБНАЯ ИНСТРУКЦИЯ, КАК ИСПЕЧЬ ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ "ТИРАМИСУ"
...
Часть 14 - Новогоднее печенье.Идеи
Часть 15 - Тыквенное печенье
Часть 16 - Печенье "ЛИМОННЫЕ ТРЕЩИНКИ"
Часть 17 - Печенье на кефире
Часть 18 - Печенье
...
Часть 20 - Рождественское печенье.
Часть 21 - Как сделать глазурь на пряниках.
Часть 22 - ПРАВИЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ РОСПИСИ ПРЯНИКОВ

Рубрики:  Выпечка сладкая

Тыквенное печенье

Понедельник, 27 Января 2014 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения aristocratbeauty [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенные печенья

4035 (250x250, 16Kb)
2 1/2 стак. муки
1 чайная ложка порошка для выпечки
1 чайная ложка соды
2 чайные ложки корицы
1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
1/2 чайной ложки молотой гвоздички
1/2 чайной ложки соли
1/2 стак. слив. масла, растопленного
1 1/2 стак. белого сахара
1 стак. консервированной тыквенной пюре (можно сделать дома)
1 яйцо
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 стак. кондитерского сахара
3 стол. ложки молока
1 стол. ложка растопленного слив. масла
1 чайная ложка ванильного экстракта 
 
 
Предварительно нагрейте духовку до 175 С. Смешите муку, порошок для выпечки, соду, корицу, мускатный орех, гвоздичку и соль; отложите на сторону. 
В миске среднего размера, смешите 1/2 стак. слив. масла и белый сахар. Добавьте тыкву, яйцо и 1 чайную ложку ванили и взбейте до кремообразной консистенции. Смешите сухие ингредиенты, отложенные на сторону. Сформируйте круглые печенья на пергаментной бумаге, положенной на форме для выпечки. Печьте примерно 15-20 минут. Охладите печенья и покройте их глазурью. 
 
Для глазури: 
В кондитерский сахар добавьте молоко, 1 чайную ложку растопленного слив. масла и 1 чайную ложку ванили.

Серия сообщений "Печенье":
Часть 1 - Печенье с семечками
Часть 2 - ПОДРОБНАЯ ИНСТРУКЦИЯ, КАК ИСПЕЧЬ ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ "ТИРАМИСУ"
...
Часть 13 - Нежнейшее овсяное печенье
Часть 14 - Новогоднее печенье.Идеи
Часть 15 - Тыквенное печенье
Часть 16 - Печенье "ЛИМОННЫЕ ТРЕЩИНКИ"
Часть 17 - Печенье на кефире
...
Часть 20 - Рождественское печенье.
Часть 21 - Как сделать глазурь на пряниках.
Часть 22 - ПРАВИЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ РОСПИСИ ПРЯНИКОВ

Рубрики:  Выпечка сладкая

Булочки с маком и орехами в шоколадной глазуhb

Суббота, 18 Января 2014 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с маком и орехами в шоколадной глазури



В посуду для теста влить 250 мл воды, растворить в ней дрожжи и, помешивая, всыпать половину взятой муки. Вымесить, чтобы не было комков, накрыть посуду полотенцем или салфеткой и поставить в теплое место на 45-50 минут. Когда опара подойдет, положить в нее соль, сахар, разогретое масло или маргарин добавить 1 яйцо, ванильный сахар, размешать, добавить остальную муку и хорошо вымешивать до тех пор, пока тесто не начнет отставать от стенок посуды и веселки. После этого посуду с тестом снова накрыть и вторично поставить в теплое место для подъема на 1,5 - 2 часа. После того, как тесто увеличится в объеме вдвое, выложить его на доску, посыпанную мукой, и раскатать в пласт, смазать сливочным маслом или маргарином и уложить маковый фарш, свернуть в рулет и разрезать на кусочки 2-3 сантиметра толщиной. Уложить на противень и дать булочкам подняться в теплом месте 7-10 минут, затем смазать их взбитым яйцом и поставить на 18-25 минут в духовой шкаф разогретый до 180*С для выпечки. 
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка сладкая

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ

Пирог с яблоками и орехами

Удивительно богатый вкус и вид этого яблочного пирога с орехами удовлетворит любого гурмана. Приготовить пирог будет несложно, а безупречный результат вдохновит на новые кулинарные «подвиги».

Читать далее...
Рубрики:  Пироги всякие
Выпечка сладкая

Насыпной яблочный пирог

Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения АнгелинаБогословская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Насыпной яблочный пирог

Необходимые ингредиенты:

яблоки - 4-5 шт (1 кг)сливочное масло - 120-150 гр.ванильный или обычный сахар для посыпки поверхности пирога - 1-2 чайных ложкидля сухой смесимука - 1 стаканманная крупа - 1 стакансахар - 1 стаканразрыхлитель - 1,5-2 чайных ложкиванильный сахар - 1 чайная ложка или ванилин на кончике ножа

Приготовить сухую смесь:
Муку просеять с разрыхлителем.
Соединить муку с разрыхлителем, сахаром, манной крупой, ванильным сахаром и хорошо перемешать.

Яблоки вымыть, очистить и натереть на крупной терке.

В несмазанную маслом (тефлоновую) форму выкладывать слоями: слой сухой смеси, слой тертых яблок.
Таким образом чередовать слои до заполнения формы (последним слоем должна быть сухая смесь).

Сверху натереть на крупной терке хорошо охлажденное сливочное масло.

Выпекать при температуре 180°C 40-45 минут.
Готовый пирог вынуть из духовки, дать немного постоять и нарезать на квадратные или прямоугольные кусочки.

Рецепты_от_Белки
 (640x480, 68Kb)

Рубрики:  Выпечка сладкая

Сладкие пасхальные гнезда с яйцами

Четверг, 02 Мая 2013 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкий пасхальный декор-гнезда с яйцами.

 

Сладкие гнезда с яйцами.

Рецепт пасхального декора.

Дорогие читатели, приветствую Вас на страничках своего дневника ! В преддверии Пасхи предлагаю Вам изучить интересный рецепт по созданию вот такого красочного сладкого декора в виде птичьего гнезда с яйцами , который готовится без выпечки. Этот красочный сладкий декор прекрасно украсит Вам праздничную сервировку стола и немного заменит потребление яиц, что в больших количествах не очень полезно для нашего организма. Смотрим.

egg2 (627x438, 182Kb)

Этот проект понравится не только детям, но и взрослым.
изучаем:
Рубрики:  Выпечка сладкая

Кексики на пасху

Четверг, 02 Мая 2013 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На Пасху сладкий декор своими руками.

 

Кексы на Пасху. Гнезда с птичками.

Здравствуйте, дорогие читатели !  Давайте продолжим собирать интересные вкусные рецепты для пасхального декора , которыми можем разнообразить свой праздничный стол :)

4afc8f72637f4441b1ed4c07a4e96bcf (600x400, 122Kb)

Если Вы приготовите кексы и оформите их в виде птичек в гнездах, то такой десерт получится очень даже оригинальным для Праздника Пасхи и просто  для любого другого торжества.

смотрим:
Рубрики:  Выпечка сладкая

Пасхальное печенье

Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 04:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальное печенье: маленький шедевр в глазури

 

Использованы фотографии: ИД "Бонниер Пабликейшенз" Александр Подгорных

Печенье, яркая пасхальная выпечка

Читать далее...

Серия сообщений "Печенье":
Часть 1 - Печенье с семечками
Часть 2 - ПОДРОБНАЯ ИНСТРУКЦИЯ, КАК ИСПЕЧЬ ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ "ТИРАМИСУ"
...
Часть 8 - Гречнево-шоколадное печенье
Часть 9 - Тыквики
Часть 10 - Пасхальное печенье
Часть 11 - Пирожные к чаю
Часть 12 - Ванильное печенье с корицей
...
Часть 20 - Рождественское печенье.
Часть 21 - Как сделать глазурь на пряниках.
Часть 22 - ПРАВИЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ РОСПИСИ ПРЯНИКОВ

Рубрики:  Выпечка сладкая

Куча идей на Пасху!

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения YuliaBelka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куча идей на Пасху!

 Рецепт к Пасхе: Хлеб с секретомРецепт к  Пасхе: Хлеб с секретом
Предлагаю вашему вниманию простой, но оригинальный рецепт к пасхе — хлеб с секретом...

Для приготовления хлеба с секретом к пасхе вам понадобится:

  • хлеб – 1 булка;
  • плавленый сырок – 100 г;
  • сливки – 100 мл;
  • мягкий сыр – 250 гр;
  • маринованные огурцы – 3 шт;
  • помидоры – 2 шт;
  • яйца – 3 шт;
  • зеленые и черные маслины без косточек – 100 г;
  • соль, приправы, зелень, зеленый лук – по вкусу.

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Полезное
Выпечка сладкая

слойки с яблоками

Четверг, 27 Декабря 2012 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

любимые слойки с яблоками в спрайте

 любимые слойки с яблоками в спрайте.

3877424_orpit (640x384, 79Kb)

читать дальше
Рубрики:  Выпечка сладкая

Шоколадно-кабачковые маффины

Дневник

Среда, 01 Августа 2012 г. 13:31 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка сладкая

Рождественские пряники.

Вторник, 06 Декабря 2011 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественские пряники "Немецкие"

 

Их часто готовила моя бабушка к католическому рождеству. Позовите своих деток, чтобы помогали лепить фигурки!Дети в восторге от самого процесса приготовления!А вкус?Не поверите, но на завтрак скорее всего пряников уже не будет.

4121583_484688 (336x448, 110Kb)

  >>> далее 

Серия сообщений "Печенье":
Часть 1 - Печенье с семечками
Часть 2 - ПОДРОБНАЯ ИНСТРУКЦИЯ, КАК ИСПЕЧЬ ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ "ТИРАМИСУ"
...
Часть 5 - ТУРЕЦКИЕ БУБЛИКИ
Часть 6 - Журнал "Новогодняя выпечка"
Часть 7 - Рождественские пряники.
Часть 8 - Гречнево-шоколадное печенье
Часть 9 - Тыквики
...
Часть 20 - Рождественское печенье.
Часть 21 - Как сделать глазурь на пряниках.
Часть 22 - ПРАВИЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ РОСПИСИ ПРЯНИКОВ

Рубрики:  Выпечка сладкая

Журнал "Новогодняя выпечка"

Дневник

Среда, 30 Ноября 2011 г. 12:11 + в цитатник
Рубрики:  Полезное
Выпечка сладкая

Метки:  

Булочки-цветочки

Пятница, 11 Ноября 2011 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки-цветочки.

 

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка сладкая

Много кексов.

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сто рецептов кекса

Рецепты кексов - 475 рецептов



Читать далее
Рубрики:  Выпечка сладкая

Виды теста-34 рецепта

Суббота, 10 Сентября 2011 г. 03:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Виды теста-34 рецепта

 

СочникДрожжевое, песочное, бисквитное, заварное, белковое, медовое, ореховое...
А также тесто для пряников, вергунов и вафель.

В разделе 34 рецепта.
Дрожжевое тесто 
Сдобное тесто для несладких пирогов 
Зачем заваривать тесто для опары 
Пасхальное тесто для хлебопечки 
Тесто для тонких пирожков 
Сдобное тесто для крендельков, плетенок, булочек, рулетов с маком, яблоками, творогом и орехами 
Слоеное дрожжевое тесто 
Экономное сдобное дрожжевое тесто 
Пасхальное тесто 
Заварное дрожжевое тесто 
Постное дрожжевое тесто 
Стаканное тесто 
Сдобное дрожжевое тесто 
 
Пресное слоеное тесто 
Тесто на пиве 
Швидке листкове тісто 
Слоеное тесто 
 
Песочное тесто 
Песочное тесто из майонеза 
Что нужно добавить в песочное печенье, чтобы оно не теряло форму при выпечке 
Чем можно заменить сметану в песочном тесте 
Как приготовить не рассыпчатое песочное тесто 
Песочное тесто: секреты приготовления 
Песочное тесто (основной рецепт) 
 
Бисквитное тесто 
Бисквитное тесто с подогревом 
Лимонный бисквит 
Бисквитное тесто 
 
Заварное тесто 
Заварноe тeсто для варeников 
 
Белковое тесто 
Белковое тесто (для безе, меренг) 
 
Медовое тесто и тесто для пряников 
Что такое "порошок для печенья"? 
Медовое пряничное тесто 
 
Вафельное тесто 
Тесто для вафель на соде 
 
Ореховое тесто 
Арахисовый марципан 
Марципан 
Миндальное тесто 
 
Тесто для вергунов 
Яичное тесто для вергунов 
Макаронное тесто для вергунов 
Тесто для вергунов на соде 
Дрожжевое тесто для вергунов 
http://www.kuroed.com/?part=18

 

Серия сообщений "Несладкая выпечка":
Часть 1 - Печенье с семечками
Часть 2 - Пирог из цукини.
...
Часть 6 - Кабачковая пицца диетическая
Часть 7 - Пирожок "Кабачковый розан"
Часть 8 - Виды теста-34 рецепта
Часть 9 - ТУРЕЦКИЕ БУБЛИКИ
Часть 10 - Сырные булочки
...
Часть 12 - Пирог с томатами и горчицей
Часть 13 - Пористая лепешка на пиве
Часть 14 - Лангоши.

Рубрики:  Полезное
Выпечка сладкая


 Страницы: [2] 1