Серия сообщений "Печенье":Выбрана рубрика Печенье.
Часть 1 - Печенье с семечками
Часть 2 - ПОДРОБНАЯ ИНСТРУКЦИЯ, КАК ИСПЕЧЬ ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ "ТИРАМИСУ"
Часть 3 - 5 рецептов диетического печенья
Часть 4 - Фигурный хворост.
Часть 5 - ТУРЕЦКИЕ БУБЛИКИ
Часть 6 - Журнал "Новогодняя выпечка"
Часть 7 - Рождественские пряники.
Часть 8 - Гречнево-шоколадное печенье
Часть 9 - Тыквики
Часть 10 - Пасхальное печенье
Часть 11 - Пирожные к чаю
Часть 12 - Ванильное печенье с корицей
Часть 13 - Нежнейшее овсяное печенье
Часть 14 - Новогоднее печенье.Идеи
Часть 15 - Тыквенное печенье
Часть 16 - Печенье "ЛИМОННЫЕ ТРЕЩИНКИ"
Часть 17 - Печенье на кефире
Часть 18 - Печенье
Часть 19 - Расписные медовые пряники
Часть 20 - Рождественское печенье.
Часть 21 - Как сделать глазурь на пряниках.
Часть 22 - ПРАВИЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ РОСПИСИ ПРЯНИКОВ
Печенье с семечками |
Соленое печенье с сыром и семечками (Действительно очень вкусно, оторваться невозможно !!! Угощайтесь!!!)))
Дорогие форумчане, предлагаю вашему вниманию рецепт замечательных печенек, солененьких, с семечками, маком, кунжутом
!!! Рецепт взят с интернета, спасибо большое автору
!!! Действительно очень вкусно, оторваться невозможно
!!! Угощайтесь
!!!
100 г масла или маргарина
1 яйцо
1 ч. ложка соли *
2 стакана муки (стакан 200 мл)
1 ч. ложка разрыхлителя
1 ст. ложка подсолнечных семечек
1 ст. ложка тыквенных семечек
1 ст. ложка льняных семечек
1 ст. ложка мака или кунжута
100 г тертого сыра
2 ст. ложки сметаны
* Нам было многовато соли, второй раз положила 3/4 ч. ложки, вот это в самый раз. Добавляйте по своему вкусу.
Из семечек у меня были только подсолнечные, взяла их 3 ст. ложки. Кунжута не было, был мак.
Взбить масло с яйцом. Добавить все остальные ингредиенты и довести до состояния гладкого и однородного теста. Разделить тесто на 2 части, скатать из каждой колбасу диаметром примерно 4 см, обернуть пленкой и положить в морозилку на 1 час.
Через час достать тесто, обмазать колбасу (одну и другую) белком и обвалять в маке и/или кунжуте. Нарезать на кружочки толщиной около 1/2 см. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой и выпекать минут 20, минут по 10 с обеих сторон.
Остудить и начать процесс поедания этой вкусноты
!!!
Приятного аппетита !!!
АВТОР blirise
http://forum.say7.info/topic43913.html
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Куриные блинчики с сыром
Часть 2 - ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
...
Часть 39 - Ложная лазанья
Часть 40 - Домашняя тушенка
Часть 41 - Соленое печенье с сыром и семечками.
|
ПОДРОБНАЯ ИНСТРУКЦИЯ, КАК ИСПЕЧЬ ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ "ТИРАМИСУ" |
|
5 рецептов диетического печенья |
Оказывается, и на сладостях можно похудеть: если эти сладости – вкусное овсяное печенье. Рецепты диетической выпечки настолько разнообразны, что казалось бы, обычное овсяное печенье можно сделать шоколадным, а также добавить самые необычные ингредиенты.
К тому же, из диетического овсяного печенья наш организм получает легкоусвояемые клетчатку, цинк, железо, магний, кальций, а также витамины В1 и Е.
А еще продукты из овса улучшают настроение. Так что боремся при помощи домашнего овсяного печенья не только с лишним весом, но и со стрессами, хандрой и депрессией!
|
Фигурный хворост. |
|
ТУРЕЦКИЕ БУБЛИКИ |
ТУРЕЦКИЕ БУБЛИКИ ( СИМИТЫ)
Вообще то эти бублики делаються в кунжуте, но так как моя Юля любит мак, для неё я сделала с маком
Автор рецепта safarli
Свои изминения я напишу синим цветом
1 кг. муки ----550 гр
40 г. дрожжи (свежие) ----8 гр сухих
1 ст.л. соли ----1 ч л
200 гр. маргарина----70 гр растопить
1 ст.л. сахара ----0,5 ст л
2 яйца
200 г. кунжута
подсолнечное масло----100мл
вода----1 стак молока
Для смазывания я взяла 1 яйцо и 50 мл воды, всё это взбила
Первым долгом, доводим до нужной консистенции дрожжи, добавив в них одну ложку сахара, полстакана теплой воды, чуток муки. Потом всю опару, а также соль, размякший маргарин добавляем в муку и хорошенько замешиваем тесто. Если понадобится, добавьте еще воды. Тесто должно быть чуток твердым, упругим. Накрываем полотенцем, даем постоять полчаса при комнатной температуре.
Затем берем по кусочку теста, скручиваем в колбаску и придаем ему форму всем известного бублика
Вообщем, так, отщипываем по кусочку тесто и раскатываем в два жгутика ( извините за фотки, сама и лепила и фоткала, дома кроме меня никого не было )
Затем, при помощи двух рук лепим бублик, работаем сразу двумя руками, правая от себя, левая на себя (в кадр попала только правая рука, так как левая держит фотик
Вот что должно получиться
Смазываем симиты яичным желтком (туда можно добавить одну чайную ложку куркумы, разведенной в полстакане теплой воды) и щедро посыпаем кунжутом. Выкладываем их на противеньна небольшом растоянии друг от друга, покрытый смазанным маслом пергаментом, даем постоять еще 10 минут, после чего отправляем в духовку.
Выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Симиты должны быть светло-коричневого цвета.
Обмакиваем бублики с двух сторон в яичной смеси и обваливаем с двух сторон в кунжуте
И вот они в готовом виде
И срединка
из моего кол-ва теста получилось 10 бубликов
Источник http://forum.say7.info/
Метки: бублик кунжут |
Журнал "Новогодняя выпечка" |
Дневник |
Прекрасный журнал по выпечке новогоднего печенья и тортов.
Метки: новый год выпечка |
Рождественские пряники. |
Их часто готовила моя бабушка к католическому рождеству. Позовите своих деток, чтобы помогали лепить фигурки!Дети в восторге от самого процесса приготовления!А вкус?Не поверите, но на завтрак скорее всего пряников уже не будет.
|
Гречнево-шоколадное печенье |
Классное печенье. Правда, очень вкусное получилось и не сладкое, не приторное, рассыпчатое, ароматное. Настоятельно рекомендую. Делается легко и быстро. Набор продуктов минимальный:
|
Тыквики |
Ради них готова… забыть рецепт моих любимых овсяных печенюшек! Объявляю их моими САМЫМИ ЛЮБИМЫМИ печеньками! Даже не знаю какие они более – полезные или вкусные… хрустящая корочка, мягкие и нежные внутри…. Ммм…
Приглашаю Вас отведать моих маленьких тыквиков))
К слову, они без яиц, без сливочного масла, постные (если не украшать их, как это сделала Я), с тыквой (но она в готовом печенье не ощущается, только дает приятный насыщенный цвет).
Угощайтесь!
|
Пасхальное печенье |
|
Пирожные к чаю |
|
Ванильное печенье с корицей |
Дневник |
Метки: рецепт ваниль корица печенье рецепт печенья орехи |
Нежнейшее овсяное печенье |
|
Новогоднее печенье.Идеи |
|
Тыквенное печенье |
|
Печенье "ЛИМОННЫЕ ТРЕЩИНКИ" |
|
Печенье на кефире |
|
Печенье |
для песочного теста нам понадобиться:
2 стакана муки (250 г)
1 яйцо
50 г сливочного масла или маргарина
3 ст. ложки растительного масла
3 ст. ложки сметаны
1/3 стакана сахара (80 г)
1/2 ч. ложки соды, небольшая щепотка соли
|
Расписные медовые пряники |
Расписные медовые пряники. Идеи и рецепт.
Эти пряники (а может, печенье) - не просто праздничное лакомство, а часть новогодней или рождественской композиции. Добавьте аромат меда и специй при их выпечке и ..хорошее праздничное настроение гарантировано. Праздники -то еще не закончились!!
Изготовление, а, особенно, роспись такого печенья - лучшее средство от депрессии, уверяет пани Марыся, она же автор интереснейшего блога и вдохновитель Сильвии Сервин -мастера росписи и елочных шаров, и медовых пряников (http://penelopia.blogspot.com/).
Похоже, эти девчонки в красных шапчонках пряники просто так не отдадут!!
.
|
Рождественское печенье. |
Рождественское печенье.Лекала,идеи оформления,рецепт.
|
Страницы: | [2] 1 |