ИНГРЕДИЕНТЫ:

• слоеное бездрожжевое тесто (у меня готовое) — 500 г
• мякоть тыквы — 450 г
• изюм светлый без косточек — 150 г
• мак — 150 г (1 ч.л. отложить для присыпки рулета)
• сметана — 1 ст. л.
• сливочное масло — 2 ст. л.
• яйцо – 1 шт .
• сахарная пудра – ½ стакана (можно больше или меньше)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Изюм промыть, удалить веточки и мусор и замочить в кипятке на 30 мин. Обсушить бумажным полотенцем.

2. Мак высыпать в кастрюлю, залить стаканом кипятка и варить на маленьком огне 10 мин. Затем обсушить на бумажном полотенце.

3. Тыкву нарезать кусками и пропустить через мелкую решетку мясорубки,  или порубить в блендере. При необходимости немного отжать.

4. На присыпанном  мукой столе тонко раскатать тесто, смазать растопленным сливочным маслом. Распределить по тесту тыкву, добавить изюм и мак, посыпать сахарной пудрой.

5. Аккуратно скатать тесто в рулет (как можно плотнее), положить на смазанный маслом противень или на вощеную бумагу для выпечки.

6.Смазать взбитой с яйцом сметаной и немного присыпать сверху маком.

7.Выпекать в разогретой духовке до 180°С минут 20–25 до появления румяной корочки.

8.Посыпать сахарной пудрой (по желанию).

Подавать теплым или холодным с молоком, чаем или кофе !

источник:http://faktorvkusa.ru/bozhestvenno-vkusnyj-rulet-s-tykvoj-i-makom/

Серия сообщений "сладкие пироги,кексы,рулеты,печенье":
Часть 1 - Безумно вкусный и простой сахарный пирог
Часть 2 - Торт: песочный с безе и заварным кремом за 3 дня
...
Часть 21 - Торт наполеон из минимума доступных продуктов (мука, пиво, растительное масло, манка, сок)
Часть 22 - Удивительно вкусный кекс от бедного студента
Часть 23 - рулет с тыквой и маком
Часть 24 - Вафли (рецепт для вафельницы)
Часть 25 - Быстрый пирог к чаю

Серия сообщений "Пост":
Часть 1 - Котлеты из чечевицы
Часть 2 - Как сварить кашу: гречка, перловка, пшено
...
Часть 17 - Соус из печенных сладких перцев с орехами (и др. семенами) к мясу,овощам, и как намазка для бутербродов
Часть 18 - Тыква по корейски (салат) и манты с тыквой !
Часть 19 - рулет с тыквой и маком
Часть 20 - Галетное печенье с семенами льна
Часть 21 - Салат из сладкого перца
...
Часть 32 - Судак жареный в сухарной панировке (15 минут)
Часть 33 - Котлеты из овощей и круп: гречаники, фалафель из бобовых
Часть 34 - СЫРОЕДЕНИЕ: суп-пюре