Мандариновый рахат-лукум (Lokum) |
Рахат-лукум (Lokum) - турецкие сладости, которые готовятся на основе крахмала и сахарного сиропа. Лукум прост в приготовлении, а получается довольно сладким и вкусным. В основном лукум делается в виде кубиков, но существует и круглый, рулетный и цельный лукум. Для придания цвета и вкуса в лукум добавляют фруктовые и ягодные соки, иногда используют пищевой краситель. Часто лукум готовят с начинками: орехи, инжир, семечки и тд. Предлагаю приготовить ароматный мандариновый лукум. Лукум получается нежным с приятным вкусом мандарина.
Серия сообщений "Сладости,конфеты, казинаки":
Часть 1 - Клубничный рахат-лукум / домашние конфеты / без особых усилий
Часть 2 - 5 рецептов домашних конфет: рахат-лукум, молочный ирис, шоколадная помадка, чернослив с орехом и коньяком в шоколаде, ромово-бисквиные пирамидки.
...
Часть 5 - Антикризисные «козинаки» из геркулеса — хрустящее лакомство!
Часть 6 - Домашний шоколад
Часть 7 - Мандариновый рахат-лукум (Lokum)
Часть 8 - Тыква в лимонной карамели
Часть 9 - Грильяж
...
Часть 11 - Халва из семени льна
Часть 12 - жент
Часть 13 - Шоколад
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |