ПРОДУКТЫ:

1) Свекла " бордо" диаметром 10-12 см , варёная , охлажденная - 3 шт

2) Мандарины  без косточек диаметром  5-6 см - 5 шт

3) горсть  чернослива ( 10-12 шт)

4) горсть грецких орехов очищенных 

5) 1 зубок чеснока

6) розмарин  сушеный -2-3 щепотки

7) красный перец, растёртый, смешанный с паприкой - по вкусу

8) соль - по вкусу,

9) 1 ст.ложка яблочного уксуса,

10) масло подсолнечное  вымороженное (без вкуса и запаха) - по вкусу.

Выход готового салата - 1 литр. Общее время приготовления  15-20 минут.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Свеклу порезать кубиками размером до 1 см3, 

Мандарины очистить от кожуры, разделить на дольки,

чернослив мелко порезать на кубики,

орехи потереть на тёрке,

зубок чеснока нарезать на тонкие пластинки, затем соломкой, и порезать на мелкие кубики.

Смешать все компоненты, дать настояться несколько минут. И всё! можно вкушать и наслаждаться.

Приятного аппетита!

 

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Малосольные огурчики в минералке
Часть 2 - Закуска: маринованные кабачки за 2-2,5 часа
Часть 3 - Марокканский салат с апельсинами и свеклой
Часть 4 - Неожиданно классный салат из того, что было в доме в Рождественский пост (свекла + )
Часть 5 - Салат из жареных баклажанов, с вареными яйцами.
Часть 6 - Жареные болгарские перцы
...
Часть 16 - Заправка для греческого салата с кунжутом, грецким орехом и мягким сыром
Часть 17 - Лопух рецепты
Часть 18 - СЫРОЕДЕНИЕ: ПРОРОЩЕННЫЕ СЕМЕНА БОБОВЫХ. КАШИ, САЛАТЫ