Диета при заболеваниях поджелудочной железы

Среда, 23 Сентября 2015 г. 06:58 + в цитатник

prokrasotu.info/topics/podz...h=mail_key

Если вы хотите иметь здоровую поджелудочную железу, постарайтесь усвоить золотое правило: то, что вкусно, не всегда полезно. Невоздержанность в еде опасна для здоровья.

Разгрузить поджелудочную железу поможет диета, которая уменьшает выделение железой пищеварительных ферментов. Чем их меньше, тем хуже переваривается пища, а значит, организм недополучает калорий. В итоге вы можете съесть что-то сверх положенного, но в жир оно не перейдет: организм просто не усвоит излишек.

Поджелудочная железа диета: что можно и что нельзя

Под запретом:

Все сырые овощи и фрукты, особенно белокочанная капуста, щавель и шпинат (оказывают сильное сокогонное действие)

Свежевыжатые соки,

бульоны, жирные, острые и кислые блюда,

колбасные изделия, мясные субпродукты,

копчености и соленья (особенно квашеная капуста), консервы

Орехи, грибы, все бобовые,

черный хлеб и хлеб со злаками и отрубями (слишком грубая клетчатка)

Свежая выпечка, любые сладости (много углеводов, переваривание которых требует повышенной выработки амилазы),

квас, кофе, какао, цитрусовые, виноград, газированные напитки (в том числе минералка)

жевательная резинка (обладает сокогонным действием)

Разрешаются:

Молочные крупяные супы или жидкие вегетарианские с разваренными овощами (кроме капусты, лука и чеснока) и растительным маслом

Нежирные мясо, птица и рыба с отварными овощами и крупами.

Яйца всмятку, омлеты,

нежирное молоко и кисломолочные продукты; творог, некислый кефир, йогурт.

Подсушенный белый хлеб (3-4 кусочка в день)

Десерты: запеченные спелые фрукты (не кислые!), сухие бисквиты, галеты

Напитки: жидкий кисель, некрепкий компот, яблочные компоты или чай, лечебно-столовая минеральная вода (хлоридно-гидрокарбонатно-натриевая, сульфатно-гидрокарбонатная кальциево-натриевая, кальциево-магниево-натриевая).

Читать больше: http://prokrasotu.info/topics/podzheludochnaya-zhe...o-i-chto-nelzya/?auth=mail_key

Серия сообщений "Продукты как лекарство, диет.питание":
Часть 1 - Волшебная смесь академика Филатова ДЛЯ СЛАБОГО ЗРЕНИЯ.
Часть 2 - Регулируем аппетит
...
Часть 17 - Японский зелёный чай "Сенча". Рецепт заваривания.
Часть 18 - Зелёный чай с саусепом на основе сенчи. Антидепрессант. Способствует снижению веса. И просто вкусен!
Часть 19 - Диета при заболеваниях поджелудочной железы
Часть 20 - Как в 80 выглядеть на 60, а чувствовать себя на 50. Ещё один рецепт овсяной воды / горячей/
Часть 21 - Кардамон: антисептик, тоник, освежает дыхание, снимает похмельный синдром, избавляет от тошноты, улучшает пищеварение
...
Часть 47 - Лопух рецепты
Часть 48 - Молоко из орехов. Орехи - источник легкоусвояемого белка, витаминов и минералов. В пост это особенно актуально!
Часть 49 - Антипаразитарные продукты питания