Цитата сообщения elfochka07







Ингредиенты:

• 500 г мясного фарша


• 1 белок


• 1 луковица


• 1 столовая ложка оливкового масла


• 2-3 зубчика чеснока


• Соль, молотый черный перец, острый красный перец

К фаршу добавить измельченный в кашицу лук, чеснок, белок, масло. Посолить, поперчить и вымесить:





Мокрыми руками сформовать небольшие колбаски:





Выложить на сковороду с разогретым маслом. Равномерно обжарить со всех сторон:





Подавать сразу с помидорами, кольцами лука и зеленью:



http://harch.ru/vtorye-blyuda/chevapchechi/?utm_so...%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%29