-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в mavka72

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.02.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 1632





Песочное печенье «Трубочки»

Среда, 24 Марта 2021 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное печенье «Трубочки»

Простое и быстрое печенье из белкового песочного теста. После выпечки ему можно придать любую форму, пока печенье горячее.


Песочное печенье «Трубочки»
 

Заготовкам можно придать другую форму. Если заготовки остыли, то противень можно вернуть в горячую духовку и печенье снова станет пластичным. Остывшие трубочки хрустящие. Чем тоньше слой теста, тем более хрустящим получается печенье. Диаметр заготовки 9-10 см.

Ингредиенты (на 27 трубочек):

  • Белки - 100 г
  • Сахар с ванилью - 150 г
  • Мука - 100 г
  • Сливочное масло 82% - 75 г
  • Соль - 1 щепотка

Приготовление печенья:

  1. Белки комнатной температуры соединить со щепоткой соли и взбить на минимальной скорости в однородную пену без крупных пузырей
  2. Небольшими порциями добавить сахар, смешанный с пакетиком ванильного сахара.
  3. Увеличить скорость миксера до максимума и взбить белки в устойчивую тугую глянцевую массу.
  4. Небольшими порциями добавить муку и перемешать миксером на минимальной скорости, следя чтобы не было сухих участков. Смесь слегка осядет, это нормально.
  5. В завершение, добавить растопленное и охлажденное сливочное масло, также небольшими порциями, и перемешать миксером на минимальной скорости.
  6. На бумаге с антипригарным покрытием, чайную ложку теста размазать тонким слоем в виде круга.
  7. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке на среднем уровне без конвекции 3-5 минут, как только поверхность станет матовой, а вокруг появится золотистый ореол, печенье готово.
  8. Горячие заготовки свернуть в виде трубочки помогая лопаткой.

Приятного аппетита!

 

видео
Рубрики:  кулинария/торты

Метки:  

Скумбрия-балык

Среда, 03 Марта 2021 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cкумбрия, приготовленная на манер балыка: хитовый рецепт из 70-х

ec290624508be903b82a36f6cd6f6bb7 (49x25, 14Kb)Засолить скумбрию на праздник так, чтобы все вспоминали ваше блюдо как что-то совершенно деликатесное и неимоверно вкусное – та еще задача! Здесь не обойтись обыкновенной соленой скумбрией, которую вы привычно солите в будние дни к семейным ужинам с отварной картошкой. Праздник требует изобретательности и выдумки, а тут уж рассчитывайте на меня и на мой рецепт балык из скумбрии!

 
Рецепт: Балык из скумбрии

Для балыка традиционно берут рыбу благородную, из осетровых или лососевых пород и используют только спинку. Ну, а наша соленая скумбрия и балык из нее будут ничуть не хуже!


5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)
Рубрики:  кулинария/рыбные блюда

Метки:  

Мужской тортик на праздник

Понедельник, 22 Февраля 2021 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужской тортик на праздник

4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb)Импровизация будет вознаграждена! Удачи и любви!


clip_image001[4] (524x700, 241Kb)

 

Неординарный слоёный салат, для любителей, что называется «дать шика». В силу дороговизны ингредиентов в повседневный рацион он вряд ли войдёт, а вот в праздничный стол впишется отлично

151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  

Мини-тако с курицей

Понедельник, 22 Февраля 2021 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-тако с курицей - легко готовить, удобно кушать и можно красиво подать на стол

03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Такое вкусное блюдо вы ещё не пробовали. Этот замечательный рецепт увидела в инстаграм. Решила поделиться с Вами. Очень вкусное блюдо, мини-тако с курицей. Это хороший перекус. Получаются очень вкусными и сытными благодаря начинке.




151588379_146895264_137221827_0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  

Платье для девочки

Понедельник, 22 Февраля 2021 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье для девочки

Вот такое в итоге симпатичное платье

1 (528x700, 211Kb)


2 (342x700, 151Kb)


3 (700x460, 225Kb)


4 (520x380, 109Kb)


5 (550x413, 88Kb)

Рубрики:  вязание
вязание
шитье

Метки:  

Элегантный джемпер спицами с красивой ажурной вставкой

Четверг, 21 Января 2021 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Элегантный джемпер спицами с красивой ажурной вставкой


152868832_i64663 (32x32, 2Kb) Как мне это нравится! Ну очень красивый джемпер! 

59_133 (466x700, 292Kb)


59_138 (466x700, 250Kb)


59_139 (466x700, 229Kb)


59_130 (466x700, 238Kb)


59_205 (466x700, 321Kb)


59_207 (466x700, 307Kb)


59_214 (466x700, 268Kb)

 

5022935_96831895_4 (108x105, 20Kb)
Рубрики:  вязание/женская одежда

Метки:  

Cказочные пейзажи Владимира Воробьева

Понедельник, 04 Января 2021 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения валия52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cказочные пейзажи Владимира Воробьева.

Cказочные пейзажи Владимира Воробьева.

Воробьев Владимир Викторович родился в 1970 г. в г. Льгове, Курской области. Его юношеское увлечение живописью стало занятием всей жизни. Художник пишет просто очаровательные пейзажи родного края, которые стали главной темой в его творчестве .

Сегодня его картины известны не только в России, но и далеко за её границами. Его работы похожи на старые добрые русские сказки. Тем более, что на картинах мы видим заповедные уголки Курской области.

Художник Владимир Воробьёв — член Московского Союза Художников.

 

Cказочные пейзажи Владимира Воробьева.
 
 
Cказочные пейзажи Владимира Воробьева.
Читать далее...
Рубрики:  Художники

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Пирог со шпротами

Вторник, 08 Декабря 2020 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог со шпротами

 

Шпроты в масле — популярная самодостаточная закуска. Их можно также использовать для приготовления бутербродов со шпротами, салатов, холодных закусок, интересных пирогов.

Приготовим сегодня песочный пирог со шпротами в сметанно-сырной заливке. Готовится пирог достаточно просто, а в результате вы получаете большой пирог, который можно подать как самостоятельное блюдо или как дополнение к первым блюдам. Получается вкусно и интересно.

mirsladostey автор рецепта

Кол-во порций: 10 шт.

Ингредиенты:

Тесто

Желтки куриные 1 шт.
Масло сливочное 100 г
Мука пшеничная 200 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сметана 2 ст. л.
Соль 0.5 ч. л.

Начинка

Белки куриные 1 шт.
Перец чёрный молотый 0.1 ч. л.
Сметана 250 г
Соль 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый 100 г
Шпроты в масле 1 банка
Яйца куриные 3 шт.

Для приготовления теста нам понадобится сливочное масло, мука, разрыхлитель, желток, сметана.

В чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож) просеять 200 грамм муки с разрыхлителем (1 ч. л.) и солью (0,5 ч. л.). Сверху нарезать кусочками 100 грамм холодного сливочного масла.



Включить комбайн на 20-30 секунд для того, чтобы образовалась крошка. Добавить 1 желток и 2 столовых ложки сметаны.

Читать далее

Рубрики:  кулинария/пироги
кулинария/рыбные блюда

Метки:  

Милые игрушки из фетра

Понедельник, 07 Декабря 2020 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Милые игрушки из фетра

Автор: Марья Ману.

Милые игрушки из фетра

Милые игрушки из фетра

Читать далее...
Рубрики:  ИГРУШКИ
шитье

Метки:  

Любвеобильные игрушки из фетра

Понедельник, 07 Декабря 2020 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любвеобильные игрушки из фетра

https://www.detkipodelki.ru/

Любвеобильные игрушки из фетра наполнят любовью весь дом,
если ребенку хватит терпения сделать их.
Любвеобильные игрушки из фетра
Любвеобильные игрушки из фетра
Любвеобильные игрушки из фетра
Любвеобильные игрушки из фетра
Любвеобильные игрушки из фетра
Рубрики:  ИГРУШКИ
шитье

Метки:  

Зайчата. Автор: Нaталья Зaтинацкая

Понедельник, 07 Декабря 2020 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зайчата. Автор: Нaталья Зaтинацкая.

Зайчата

Читать далее...
Рубрики:  ИГРУШКИ
шитье

Метки:  

Кукла Тильда в виде малышки

Понедельник, 07 Декабря 2020 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кукла Тильда в виде малышки

Кукла Тильда в виде малышки придется по душе и взрослым, и детям.
Кукла Тильда в виде малышки
Читать далее...
Рубрики:  ИГРУШКИ
шитье

Метки:  

Мягкая игрушка в виде котика

Понедельник, 07 Декабря 2020 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкая игрушка в виде котика

Если кто-то с места сдвинется,
На него котёнок кинется.
Если что-нибудь покатится,
За него котёнок схватится.
Прыг-скок. Цап-царап.
Не уйдёшь из наших лап.
Мягкая игрушка в виде котика
Читать далее...
Рубрики:  ИГРУШКИ
шитье

Метки:  

Праздничные коровы из фетра

Понедельник, 07 Декабря 2020 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничные коровы из фетра

Почему мычишь, Корова?
Может, просто нездорова?
Вон раздуты как бока!
И походка нелегка!
Нет! Она несет с собой
молока бидон большой!
Сливки, масло и кефир.
Крем-брюле, творог, пломбир.
Простоквашу, варенец.
Ты, Корова — молодец!
Вот, ответ! И потому
говорит Корова «Му»!
Праздничные коровы из фетра
Праздничные коровы из фетра
Читать далее...
Рубрики:  ИГРУШКИ

Метки:  

Очень вкусный, нежный яблочный пирог с безе

Пятница, 04 Декабря 2020 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный, нежный яблочный пирог с безе

4248238_13 (700x492, 89Kb)

Ингредиенты для теста: 

Мука пшеничная - 250 гр (+,-) 
Сахар- 100 гр 
Яичный желток - 3 шт 
Сливочное масло - 100 гр 

Для начинки: 

Яблоки - 3-4 шт 
Сахар - 50+50 гр,можно и чуть меньше) 
Яичные белки - 3 шт 

Приготовление: 

В миску положить размягчённое сливочное масло,сахар и желтки,тщательно размешать. 
Добавить просеянную муку,замесить тесто. 
Выложить тесто в форму для выпечки, сформировать бортики,убрать в холодильник на время,пока готовим начинку. 
Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками. 
В кастрюлю положить яблоки, сахар,залить 100 мл воды, довести до кипения. 
Тушить яблоки до размягчения 10-15 минут. Должна получится густая масса, напоминающая варенье. 
Выложить начинку на корж. 
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать 15-20 минут.Охладить. 
Охлаждённые белки взбить с сахарным песком до крепких пиков.Выложить взбитые белки на поверхность пирога. 
Поставить форму с пирогом в духовку и выпекать до красивого зарумянивания белков. 
Разрезать пирог удобнее охлаждённым.Украшаем по вкусу) 

Рубрики:  кулинария/пироги

Метки:  

Жакетик для дочки или внучки

Пятница, 04 Декабря 2020 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения сыненок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакетик для дочки или внучки.

mailservice (443x634, 191Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/женская одежда

Метки:  

Самый вкусный ТВОРОЖНЫЙ кекс

Пятница, 04 Декабря 2020 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный ТВОРОЖНЫЙ кекс: все смешал и в духовку

Что может быть лучше творожного кекса на завтрак? Порадуйте свою семью и приготовьте им этот вкуснейший кулинарный шедевр — очень нежный, вкусный и полезный!

Самый вкусный ТВОРОЖНЫЙ кекс: все смешал и в духовку

Читать далее

Рубрики:  кулинария/пироги
кулинария/запеканки

Метки:  

Птица в цветах(колибри и космея)

Пятница, 04 Декабря 2020 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения сыненок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Птица в цветах. Вышивка крестом.

Screenshot_2020-10-07-16-28-20-881_com.android.browser (700x697, 1222Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вышивка/цветы
вышивка/птички

Метки:  

Летучая мышь

Пятница, 04 Декабря 2020 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения сыненок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летучая мышь.

Screenshot_2020-10-08-22-42-01-514_com.android.browser (697x700, 698Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/игрушки

МЕНЮ на Новогодний Стол 2021

Пятница, 04 Декабря 2020 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_Лилу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕНЮ на Новогодний Стол 2021🎄Всем Гостям ПОНРАВИТСЯ и Ваш Праздник Будет Самым Вкусным И Красивым!

https://recipesfavoriteleela.blogspot.com/2020/12/2021.html

1611558_upload__20201203T225756_229 (480x360, 137Kb)

Рубрики:  кулинария/торты
кулинария/салаты
кулинария/рыбные блюда
кулинария/мясные блюда
кулинария/запеканки

Метки:  

Поиск сообщений в mavka72
Страницы: 79 [78] 77 76 ..
.. 1 Календарь