Тесто готовится на кефире. Начинка простая - рыбная с яйцом и луком. Вкус потрясающий. Не раздумывая , готовим быстрый рыбный пирог.

Ингредиенты:

- кефир 1ст.;
- сырое яйцо 1 шт.;
- мука 1 ст.;
- сода ½ ч.л.

Начинка:
- рыбные консервы 1 б.;
- отварные яйца 2 шт.;
- любая зелень;
- сыр 50 г.

Приготовление по материалам сайта : SBinfo.ru/1362338409

Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.
Быстро готовим начинку. Рыбку отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень.
Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.
Форму ставим в разогретую духовку минут на 20. Сыр натираем на мелкой терке. Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром,
потом вновь отправляем в духовку на 5 минут.
Пирог готов. Он вкусный как в теплом, так и в холодном виде.

интересные находки от Шрека Лесного

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":

Часть 1 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Часть 2 - ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ.
...
Часть 19 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Часть 20 - 5 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕГО ЛИМОНАДА
Часть 21 - МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ.

Лагман – густой суп. Кто отдыхал в Крыму, знает, что лагман и шурпа там одни из самых популярных блюд. И если Вам захочется кусочка лета или просто вкусного восточного блюда, приготовьте этот суп.

Продукты:
- 1 яйцо
- ? стакана воды
- мука
- 200г баранины (говядины)
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 зубок чеснока
- 2-3ст.л. томатной пасты (или 2 помидора)

Не совсем по сезону, но очень понравилась вот такая идея для украшения заготовок. Автор этой красоты Наталика Марзаганова. 

1.

2.

Вэрзэре — это национальное блюдо молдавской кухни, своего рода пироги с квашеной или свежей капустой и заворачивают в виде небольших конвертиков. Это удивительно простые по сложности приготовления, но очень вкусные Вэрзэре. По вкусу вэрзэре напоминают слоеные пирожки, но они более нежные.

Икра кабачковая ОГУРЧИКИ В КУЛЬКЕ. Рецепты консервации Баклажаны в майонезе Солим и маринуем рыбку Кабачки – грузди Соус шашлычный с пряностями Заготовки в зиму!!! Скумбрия малосольная без маринада. Oгурцы сухого посола ЛОСОСЬ ВИДЕО РЕЦЕПТЫ Скумбрия пряного посола Как и сколько варить продукты питания Рецепты для микроволновой печи Маринованные шампиньоны 35 ПОЛЕЗНЫХ ЗАВТРАКОВ. ССЫЛКА НА САЙТ ССЫЛКА НА САЙТ Банк рецептов (ссылка) Кулинарный блокнотик Блог о рецептах и еде Семга особого посола Вкусный сайт Кухня народов мира ВАРЕНЬЕ НА ЛЮБОЙ ВКУС. ССЫЛКИ Аджика. Кулинарная бродилка.супер Видео рецепты Рецепты заготовок Огурчики на зиму БРОДИЛОЧКА КУЛИНАРНАЯ ОГУРЧИКИ В КУЛЬКЕ БАКЛАЖАНЫ ЖАРЕН.КРУЖОЧКАМИ

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Картофельные розочки - ВОТ ЭТО КРАСОТА!!!! - ОФОРМЛЯЕМ СТОЛ!
Часть 2 - Поросята фаршированные из кальмаров
...
Часть 98 - ОГРОМНЫЙ ВЫБОР ИНТЕРАКТИВНЫХ ПРОГРАММ ПО КУЛИНАРИИ
Часть 99 - "Рыбный торт"
Часть 100 - Готовимся к проводам зимы..(масленица)

Блюда в пост

Великий пост - пост в честь самого Спасителя, а последняя страстная седмица этого поста установлена в честь воспоминания о последних днях земной жизни, страданиях и смерти Иисуса Христа, который был поведен духом в пустыню, сорок дней искушался дьяволом и ничего не ел в эти дни. Спаситель постом начал дело нашего спасения. Великий пост – это время покаяния, молитв, очищения души. Главная задача Великого поста - помочь человеку очиститься духовно, направить все свои помыслы в «доброе» русло, позабыть (простить) все обиды и т.д.

Но есть у Великого поста, как и у других постов, ещё одна важная задача: поддержание здоровья человека. Каждый пост - это своего рода оздоровительная диета, направленная на укрепление иммунитета и улучшение обмена веществ. Сами условия поста заставляют нас заботиться о своем здоровье.

Церковным Уставом категорически запрещено употреблять в пищу во время поста «скоромную», то есть жирную еду. А это все продукты животного происхождения, то есть именно та пища, которая откладывается в организме в виде жира. И наоборот, во время Великого поста разрешены к употреблению все продукты растительного происхождения, то есть продукты с высокой биологической ценностью.

Щи с хамсой

Потребуется 2 л воды, 500-600 г соленой хамсы (кильки, салаки, тюльки), 400-500 г квашеной капусты, 3-4 картофелины, 1 репчатая луковица, 1 морковь, 2 ст. ложки томата-пюре, 1 ст. ложка муки, растительное масло, зелень, лавровый лист, соль и черный молотый перец по вкусу.

Рыбу промыть, удалить головы и внутренности. Чтобы в щах она не разварилась, можно запанировать ее в муке и обжарить. Морковь натереть на крупной терке и обжарить в растительном масле вместе с мелко нарезанным луком, добавив томат-пюре. В кипящую воду положить нарезанный брусочками картофель, через 5-7 минут отжатую квашеную капусту. Через 10 минут добавить подготовленную рыбу. Как только закипит, опустить обжаренные овощи, лавровый лист, перец, если нужно, подсолить по вкусу. Довести до кипения. При подаче на стол посыпать щи рубленой зеленью и заправить постным майонезом.

ДАЛЕЕ: Салат из цветной капусты, Салат овощной, Салат из кислой капусты с луком, Салат из капусты с яблоками и сельдереем, Грибная икра, Рагу "Фасолинка", Свекольная закуска, Закуска овощная уральская, Закуска "Перчик", Рис с помидорами, Плов с сухофруктами, Постный торт, Медовый кисель, Узвар

_____________________________________________________________________________

Быструю доставку разнообразных лекарств, анальгетиков, гомеопатических препаратов, повышающих иммунитет, а также лечебных трав и косметических средств вам гарантирует интернет аптека киев. Зачем бегать в поисках медикаментов, если все можно заказать прямо здесь - великолепный ассортимент, организованность услуг и отличные цены!

Если вас интересует land rover discovery 3, тогда этот сайт именно для вас! Приятного просмотра!

Рыба под соусом «Тартар»

 

Ингредиенты

Рецепт приготовления

Рыбу нарезать небольшими кусочками.

Яйцо взбить, посолить, поперчить.

Рыбу обвалять в яйце.

Затем обвалять в панировочных сухарях.

Пожарить рыбу на растительном масле до готовности (я жарила тилапию по 5-7 минут с каждой стороны).

Огурцы мелко нарезать.

Зелень мелко покрошить.

Смешать майонез, огурцы, зелень, выдавленный через чеснокодавку чеснок. Перемешать.
Выложить соус на рыбу.

Серия сообщений "Рыбные блюда":
Часть 1 - МНОГО-МНОГО РЫБНЫХ БЛЮД. РЕЦЕПТЫ от шеф-повара.
Часть 2 - Малосольный лосось в апельсинах
...
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Рыба под соусом " ТАРТАР"

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Тортик " Летний"
Часть 2 - Сациви
...
Часть 96 - Сельдь под шубой
Часть 97 - Вкусно и красиво\\ Страна мам\\
Часть 98 - Рыба под соусом " ТАРТАР"

Серия сообщений "Специи, кетчупы, соусы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Пряности и специи
...
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Рыба под соусом " ТАРТАР"

пирожки с капустой супер-быстрого приготовления

 ..

Ингредиенты:
Тесто:
1 стакан молока,
2 ст.л. сахара,
1/2 ч.л. соли,
3/4 пачки маргарина,
1/2 пакетика сухих дрожжей "Саф момент",
2 яйца,
3,5 стакана муки (14 ст.л. с горкой).
Для разделки теста немного подсолнечного масла.

Начинка: 1 небольшой кочан капусты, 1-2 крутых яйца.


Инструкции:


Тесто:
Молоко, соль, сахар, маргарин в ковшике подогреть до полного растворения маргарина. Остудить немного и вбить туда же 2 яйца. Муку смешать с сухими дрожжами, добавить смесь из ковшика и замесить тесто. Я пользуюсь для быстроты миксером (насадки спиральные). Готовое тесто накрыть крышкой и поставить в холодильник. Примерно через 30-40 минут оно поднимется.

В это время готовим начинку: капусту натереть на обычной крупной терке, посолить, отжать руками и, сложив ее в дуршлаг, удалить лишний сок. Добавить в капусту измельченные вареные яйца (по вкусу).

На стол или разделочную доску налить немного подсолнечного масла и в нем разделать тесто на шарики, расплющить рукой каждый из них, внутрь начинку, края защепить.

Уложить пирожки на чистый, сухой противень, выпекать в нагретой до 220 градусов духовке до готовности (минут 25-30).

 Еще рецепты тут