Корейский салат на зиму


Ингредиенты ():

- 2 кг шинкованой белокочанной капусты;
- 1,5 кг тертой моркови;
- 350 г репчатого лука, порезанного кольцами и полукольцами;
- 150-200 г очищенного чеснока;
- 125 г сахара;
- 2 ст. ложки соли;
- 250 мл 9% уксуса (либо 175 мл воды + 75 мл 70% уксусной эссенции;
- 250 мл растительного масла(я предпочитаю рафинированное подсолнечное)
- 1,5 ч.ложки красного перца;
- 2 ч. ложки черного перца молотого;
- 4 ч. ложки кориандра молотого
- по желанию можно еще добавить специй на свой вкус, например кардамон, сушеный базилик, куркуму, имбирь, молотый лавровый лист.

На фото процесс перемешивания салата в тазике...

Приготовление:

Кирпичная стена из пенопласта. Мастер-класс по имитации

Кирпичная стена из пенопласта. Мастер-класс по имитации и декорированию. Замечательная идея! Увидев впервые фотографию с кирпичной стеной, я бы никогда в жизни не догадалась, что это всего лишь пенопласт) Идея подойдет для тех, кто увлекается фотосессиями, для создания псевдо-камина или для декорирования стены для придания интерьеру креативной изюминки) Решать вам, стоит или нет претворять идею в жизнь. Может попробуете на даче? А ведь эту псевдо-стеночку можно покрасить в более яркий цвет? Например в цвет красного кирпича. Моя дочь, как увидела такое, захотела свою комнату срочно переделать)))) А что, мне нравится) А вам?

Читать далее...

Плетём коврик из косичек

Доброго времени суток, уважаемые Мастера и Мастерицы!

Примерно полтора года назад я сделала фотки для этого МК, а потом решила не выставлять его, подумав, что все слишком просто и банально – один взгляд на готовое изделие – и все ясно, как, что, куда… Но тут обсуждалась тема, да простят меня за интимные подробности , куда девать дамские колготки, и я, естественно, влезла: «Йа! Йа знаю! Йа!!!» , представьте себе подпрыгивающего ослика из Шрека – получите точную картину.

Читать далее...

Крем в домашних условиях: эффективно, дешево и просто!

Кремы домашнего приготовления


+ читать дальше

А еще сегодня был вечер выпечки.

У меня есть рецепт волшебного кекса.
Ничего особенного в нем нет, но вот количество готового кекса получается на большую семью из сравнительно небольшого количества теста.

ДВУХЦВЕТНЫЙ КЕКС

Вкусный и ароматный кекс.

Яблоки и легкая кислинка ревеня прекрасно дополняют чашечку чая или утреннего кофе.
Да и на работу-в школу взять удобно, кекс получается совсем не жирный.

ШОКОЛАДНО-ЯБЛОЧНЫЙ КЕКС

Традиционная львовская выпечка к чашечке кофе.

Тесто не содержит муки, только немного манной крупы.
И кекс получается очень творожным и нежным.

ВАНИЛЬНЫЙ СЫРНИК ПО-ЛЬВОВСКИ

Икра из сладкого перца

У всех есть уже сладкий / болгарский/   перчик ? Тогда заготавливаем очень вкусную икру

 

Читать далее...