kovalaris, Лара, вы итак там друг к другу в гости ходите, а у человека любовь! не... не так... ЛЮБОВЬ!

Ullika, А мне прям обидно стало.))

Мари1122, ну, я уверена - эти 4 кнопки к тебе точно не относятся! (и запеченная рыба - лучшее тому доказательство!)
так что не расстраивайся)))

мммммммм
а я как раз с утра лососика вытащила размораживать :))) вот и идея на вечер!

Ullika, Да это так, на минуточку было..) Мишка не только рыбу научился, ещё мясо и курицу. Мы давно это дело практикуем. Всё до супа никак не доберёмся.

Lelena_Yer, С рыбой ты разберёшься по-хозяйски, я уверена. результат огласишь со всеми нюансами.)
А я сегодня кабачки фаршированные запекаю. Что-то я о них позабыла совсем.

Мужчина, который готовит... это прям Мечта! :-)

Ullika, видимо, у кого-то она уже сбылась..)

привет, Маришка)) из тебя хороший руководитель, рыбка-то судя, по виду, удалась на славу!!!

Natalyika, Удалась. Понравилась и самому повару и его девушке. Что весьма приятно мне..)

Мари1122,
Что-то у тебя тут плошной пищевой разврат, чесслово!
А вот скажи - сёмга таким образом не жирная выходит? этож небось сыр сверху?

Пани_Казюльская, небось сыр, ага..)
Нежирная она, Юль. Она кладётся на подушку из лука, весь жир стекает и впитывается в лук. И потом, запекается рыба, в данном случае в фольге, туда же добавлены пара ст.ложек воды. Короче, это будет нежирно, проверено. Сыр в самом конце, когда фольга уже приоткрыта.

Мари1122, Ага, система ясна))
Я на гриле обычно делаю целых минут 10)) но иногда такая жирная попадается, больше куска не влазет, а ведь вкусна...

Пани_Казюльская, куски, ващета ж, не махонькие совсем. Притом, там же ещё и креветки. Короче говоря, два точно не съешь..)

1) давай рецепт!
2) отношения на растоянии необходимо питать встречами! хоть изредка.. проверенно)

chuzhoi,
1. Отношениям далеко не 1 год. Они телефонно-интернетные и приятельско-дружеские. Вполне нас устраивающие.)

2. Рецепт следующий:

1. незамороженные, чистые стейки солим, перчим и оставляем минут на 20-30

2. на лист фольги выкладываем нарезанный лук

3. поверх лука рыбу

4. верхний слой - креветки, разумеется очищенные.

5. фольгу завернуть так, чтобы к концу запекания можно было приоткрыть

6. помещаем всё это дело в духовку. температура 180 градусов.

7. перед окончанием запекания приоткрываем фольгу, добавляем тёртый сыр и оставляем в духовке ещё на 5 минут.

8. Всё. Кушать подано.


Теперь о мелочах: по рецепту туда добавляется майонез, но на мой вкус уж слишком жирно получается. Это мешает.
Поэтому, вместо майонеза можно влить обычную воду. Пары ст. ложек будет выше крыши. Это зависит от размера стейков.
И ещё. Перед тем как сыпать сыр, т.е. за 5 минут до готовности, можно сбрызнуть вином. Но, по-моему, вино лучше так пить..)


Хм... Когда-то я в твой дневник попала именно из-за рецепта рыбы в фольге..)

Ответ на комментарий Мари1122

дада - я помню ))
п.с. между п.6 и п.7 сколько времени? минут 40?

chuzhoi, У Мишки вчера тоже 40 мин. получилось. При использовании эл.духовки.
Не знаю, у меня в газовой получается в 2 раза быстрей. Минут 15-20 первоначально и потом ещё минут 5 на сыр.

Кака красиво и аппетитно смотрится подковка в тарелочке.

Татьяна_Заря, особенно, если хотеть есть.)

Мари1122,
Я очень хочу есть.Второй день не ем а пью только минералку без газов.Отравилась арбузом.

Татьяна_Заря, Да... С арбузами это случается... Хотя, вроде бы сезон им уже.

няаааам)))хочу)

Шадди, твори..))