Пятый гастрономический фестиваль «День сырка» (0+)
2 дня подряд у нас идут проливные дожди. Хотя бы на День сырка погода установилась.
![]()
24 августа в ЦПКиО, специальный гость - российский телеведущий и журналист Антон Зайцев
11:00
Торжественное открытие «Праздник весел, да широк! Здравствуй, сказочный сырок»
12:00
Семейная программа «Рыбка по волнам плывет, в сказку за собой зовет». Дефиле костюмов
14:00
Гастроблиц: телеведущий Антон Зайцев отвечает на вопросы о рыбных блюдах разных стран
15:00
Гастрономические мастер-классы от шеф-поваров
16:20
Песни, танцы и розыгрыши призов
19:00
Концерт кавер-группы «Майбах» (г. Челябинск)
По данным Туристско-информационного центра города Кургана
45LRU
|
|
![]() Не скажу почему спустя четыре года я вспомнил про свой дневник. Что изменилось за это время? Произошли самые существенные клюечевые изменения: 1) Два года назад умерла мама. Смерть мамы оказывает на мужчину большее влияние, чем смерть отца. Мужчина теряет ориентиры и не знает, что ему делать дальше. Многие мужчины мне говорили, что испытывали похожие чувства. 2) Умер пожилой американец, ветереран второй мировой. Ему было 96. Имел хорошую память даже в таком возрасте. Каждое лето мы к нему ездили на барбекю. Собиралось много знакомых, под гитару пели. Умер америнканец и всё закончилось. А спустя год умер его сын. Сыну было уже за 50 Сломал руку и пошёл в госпиталь, где заразился острой формой ковида. Через две недели его не стало. 3) Мой лучший друг вынужден был покинуть США спустя 23 года жизни. Иммиграционный суд выписал ему депортацию. Это произошло, когда Трамп был президентом. Его борьба с нелегальной иммиграцией также задела и легальных. Многие иммиграционные процессы были формализированы и дела не рассматривались с должным вниманием. Что и произошло с моим другом. 4) Я потерял работу два года назад. Начальник узнав, что я потерял маму, дал мне два месяца на поиск работы. Я потом 8 месяцев просидел дома изучая нейронки. Заразное это дело. 5) Вспомнил про старого знакомого, который зарабатывал, как свадебный фотограф. Позвонил ему, оказывается, у него есть работа. Начал работать как помощник. И толи в силу возраста или я действительно просто такой человек, но в общем постоянно лажаю. Работа руками, где еще и тяжести приходиться таскать - работа не для меня. 6) У меня появилась кошка, очень красивая сибирская порода. Всегда мечтал завести кошку, но из-за аллергии не мог. Благодаря стечению обстоятельств у меня появилась кошка, которая не вызывает аллергию. История её появления такая. Соседка уехала в другой штат на три месяца. И когда вернулась забрать, кошка стала на неё шипеть и убегать. Кошка полюбила меня очень сильно. Сейчас ей уже 10 лет. 5 лет вместе. 7) Я до сих пор живу в Нью-Йорке. Два лучших друга зовут обратно в Россию. Чем я там буду заниматься - непонятно. Если бы мама была жива, то возможно вернулся бы. |
![]()
ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриные грудки (филе) - 1,5 кг (2 крупные грудки)
Помидоры - 2-3 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Чеснок - 5-6 зубчиков
Сыр - около 250 г (100 г в начинку и 150 для посыпания сверху)
Мука (для панировки) - 1 стакан
Майонез - 6-7 ст.л.
Горчица - 2 ч.л.
Зелень свежая (укроп, петрушка, зеленый лук) - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приправы для мяса (сбор) - по вкусу
Масло растительное - для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ Разделаем куриные грудки на порционные кусочки толщиной 1-1,5 см. Каждый кусочек посолим, поперчим, посыплем приправой. Слегка отобьем молотком. В сковороде разогреем растительное масло и обжарим грудки до легкого золотистого цвета. Помидоры и сладкий перец нарежем мелким кубиком. Зелень порубим ножом. В подготовленные овощи с зеленью выдавим чеснок.
Добавим половину натертого на крупной терке сыра.
Посолим по вкусу, добавим горчицу и майонез, перемешаем.
Куриное филе выложим на лист (противень), застеленный пергаментной бумагой. Сверху каждого кусочка филе распределим овощную шубку.
Обильно посыплем тертым сыром каждый кусочек.
Запекаем куриные грудки "под шубой" в духовке, разогретой до 200 градусов, 15-20 минут. Сыр должен расплавиться и подрумяниться.
Приятного аппетита!
Подробнее, см. Фото: Источник
|
|
|
Цитата сообщения Kot-bez-zabot
Rutube внедрил новую функцию, позволяющую авторам каналов перенести свои видео с YouTube. Теперь каждый автор может самостоятельно скопировать до 2000 видеороликов... ![]()
|
|
Сейчас трудно стало что-то нужное найти и вставить с YouTube, но можно много полезного найти Вконтакте. Эта утренняя гимнастика очень необычная. Она состоит из упражнений, выполнение которых требует внимания и некоторого напряжения. Тем более, что она сопровождается правильным дыханием при выполнении всех упражнений. Но это как раз и очень важно - правильно дышать, не задерживать дыхание. Видео. Быстрая Утренняя Зарядка Стоя... Присоединяйтесь! Делаем зарядку и заряжаемся положительной энергией на целый день.
|
|
... и получила СЕРТИФИКАТ на ник "key-note",
только теперь уже деревянный А когда-то был золотой, затем - платиновый. К сожалению, я пропустила срок продления. Нужно было следить за датой окончания действия сертификата. У деревянного - 3 года. У других - 5 лет. Можно бесконечно продлевать, только не забывать это делать. Хорошо, что никто не зарегистрировал мой этот никнейм, а то бы пришлось менять ник на сайте ЛиРу. Даже сейчас с деревянным сертификатом можно изменить цвет сертификата, его дизайн. Только это уже будет платно. Пока не озадачиваюсь на этот счет. Вот мой сертификат:
Выдан кирпичик:
Линейка для вставки на сайт: Здесь я снова зарегистрировала свой никнейм и получила сертификат: |
|
|
Ингредиенты:
![]()
Приготовление:
Сварите 3 яйца вкрутую, очистите.
Разогрейте сухую сковороду на среднем огне и обжарьте, помешивая, панировочные сухари до золотистого цвета.
Мясо пропустите через мясорубку.
Добавьте к фаршу сухари, специи, посолите, поперчите. Тщательно вымесите фарш и дайте ему настояться 2-3 часа в холодильнике. Фарш должен быть эластичным, упругим и хорошо лепиться.
Противень выстелите фольгой. На фольгу выложите фарш, разровняйте его и придайте форму прямоугольника. Выложите на фарш 3 яйца в линию и заверните в фарш. Толщина слоя фарша должна быть 1-2 см.
Размешайте оставшееся яйцо вилкой до однородности. Обмажьте рулет со всех сторон яичной смесью.
Поставьте рулет в духовку, разогретую до 240° С и готовьте 5 минут, затем уменьшите температуру до 180° С и готовьте еще 30-40 минут, пока корочка не станет коричневого цвета.
Приятного аппетита!
|
|
![]()
Ингредиенты:
Для начинки:
![]()
Приготовление:
Охлажденное масло порубить кубиками с мукой и сахаром в крошку, подмешать яйцо. Оставить тесто в холодильнике на 30 минут.
Форму выстелите пергаментной бумагой, покрошите тесто, утрамбуйте, сделайте бортики. Сверху положите еще слой пергамента, всыпьте бобы, горох или крупу. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.
Снять пергамент с грузом, вернуть основу в духовку, выпекать до готовности.
Распределить по основе сгущенку, положить очищенные и нарезанным бананы.
Сливки взбить с кофе и сахаром, выложить на бананы, слегка присыпать кофе.
Приятного аппетита!
|
|
|
К сожалению, у меня в одном аквариуме вода быстро зеленеет. Аквариум большой, стоит рядом с окном. Хотя солнечный свет сейчас на него не падает, но вода за 2-3 дня так успевает позеленеть, что в аквариуме уже ничего не видно. Приходится много воды там менять. Успела на YouTube кое-что посмотреть и скопировать краткий пересказ, но сейчас многие видео там не работают. Кто посмотрит, тот молодец.
Краткий пересказ видео
сделан нейросетью YandexGPT
Зеленая вода в аквариуме. Почему зеленеет вода в аквариуме? [#Зеленая вода в аквариуме]
00:11 Причины зеленения воды в аквариуме
• Прямые солнечные лучи, избыточное освещение, избыточное кормление рыбок, высокая температура воды.
01:24 Борьба с зеленением воды
• Убрать аквариум от окна, закрыть боковые и задние стенки, почистить фильтрующий материал, декорации, растения.
• Затенить аквариум плотной тканью на 3 дня, не кормить рыбок.
• Добавить стрептомицин в аквариум, если не помогает - стерилизатор.
03:52 Советы по уходу за аквариумом
• Правильные действия для предотвращения зеленения воды: убрать солнечные лучи, избыточное освещение, не перекармливать рыбок при высокой температуре.
• Стерилизатор оправдан только для прудов на улице, для аквариумов - не обязателен.
|
|
Самый верхний слой салата – морковь по-корейски. Ее можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.
Лучше всего при приготовлении салата выкладывать ингредиенты в формовочное кольцо. Но можно использовать для этого обычную салатницу.
![]()
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Куриное филе отварить в течение двадцати минут. Чтобы его потом не нарезать, можно это сделать сразу. Мясо также можно запечь в духовке до готовности. Выложить кусочки вареного филе в формировочное кольцо. Сделать сетку из майонеза.
2. Лук нарезать полукольцами, выложить его в миску. Залить лук горячей водой, добавить сахар. Оставить его на 10 минут.
3. Выложить маринованный лук сверху на мясо.
4. Выложить на лук жареные грибы.
5. Затем выложить натертый на крупной терке сыр.
6. Сделать сетку из майонеза.
7. На сыр выложить морковь.
8. Снять аккуратно кольцо, подровнять салат ложкой. Вот такой салат «Карусель» вышел!
Приятного аппетита!
|
|
Чтобы огурцы равномерно просолились, размещай их в емкости вертикально.
![]() |
|
Ингредиенты:
(на 10 порций)
Приготовление:
![]()
См. фото: Источник
|
|
|
Автор: Елена Федотова
Делайте утром 3 упражнения:
1. Прочешите голову.
Пальцами захватывайте пряди волос от лба, ушей, затылка и ведите пальцы к макушке.
2. Поднимите лоб и глаза.
Плотно прижмите ладони ко лбу над бровями и к вискам. Потяните пальцами лобную мышцу в стороны, поднимайте брови, а руками двигайтесь навстречу, задержитесь в статике на 2 сек и расслабьтесь, повторите так 10 раз.
3. Поднимите всё лицо.
Приложите ладони к вискам, слегка подтяните их к макушке, медленно открывайте и закрываете рот 10 раз.
Это очень простой комплекс, который затрагивает все проблемные зоны.
Чтобы лучше уяснить, как делать эти упражнения - посмотрите короткое видео:
Источник: письмо на почту
|
Серия сообщений "- ДЛЯ ЛИЦА и ШЕИ - 2":
|
![]()
Ингредиенты:
![]()
Приготовление:
1. Изюм залейте кипятком. Лимон тщательно промойте, обсушите и натрите цедру.
2. Взбейте 1 желток со сметаной и медом, добавьте творог, цедру и перемешайте до однородной массы. Добавьте изюм, перемешайте еще раз.
3. Слоеное тесто раскатайте на посыпанной мукой поверхности в тонкий пласт. Равномерно распределите творожную начинку, сверните рулетом. Края защипните. Рулет нарежьте на кружочки диаметром 3-4 см.
4. Получившиеся булочки выложите на выстеленный пергаментом противень, смажьте желтком.
5. Духовку предварительно разогрейте до 180° С и выпекайте 15-20 минут до румяного цвета.
Приятного аппетита!
|
|
![]()
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Мука — 200–220 г
Масло сливочное — 80 Грамм
Сахар — 4–5 ст. л.
Мёд — 2–3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Сода — 0,5 ч. л.
Настойка ванильная — 1 ст. л.
Грецкие орехи — 7–8 шт.
Сахарная пудра — 1 ч. л.
![]()
Приготовление:
1. Яйца взбиваем с сахаром.
2. Добавляем сливочное масло.
3. Наливаем ванильную настойку или любой другой ароматный алкоголь.
4. Добавляем мёд и немного соды. Ставим миску на водяную баню и периодически перемешиваем. Масса должна немного пениться.
5. Морковь трём на тёрке и добавляем в миску.
6. Насыпаем муку, орехи и замешиваем тесто.
7. Высыпаем тесто в форму и отправляем в духовку на 30 минут. Выпекаем при температуре 180–190º C.
Приятного аппетита!
|
|
Британские ученые обнаружили у овощей способность к общению друг с другом. В основном это общение происходит через социальные сети.
***
- Значит, у твоего шефа было хорошее настроение, когда ты попросил прибавки?
- Думаю что да, он чуть со смеху не умер...
***
Инвентаризация в офисе. Секретарша:
— Сколько у нас в офисе чайников?
— Пятьдесят шесть! И трое более—менее соображающих, — машинально ответил сисадмин.
***
Добившись руки любимой, вы постоянно будете ощущать её в своём кармане.
***
Маленький мальчик, сияя от радости, подбегает к матери:
- Мама, а я съел все спагетти, что ты дала сестренке!
- Прекрасно, мой хороший, а почему она не ела?
- Я ей сказал, что это белые черви.
***
У природы нет плохой погоды. Каждая погода - благодать! Если вы в любое время года на Канары можете слетать.
***
Папа спрашивает сына:
- Сынок, а вы в садике деретесь?
- Да.
- И кто побеждает?
- Воспитательница!
***
- Елисей, тебя в садике не дразнят?
- Нет. Варлаам заболел, Ермолай в другую группу перешел, Онисим и Прокофий со мной дружат, а Светозара и Федота я и сам дразнить могу. Лукерья да Ефросинья разве что, но они дуры.
***
- Шеф повысил мне зарплату, когда узнал, что я дала своему сыну его имя.
- А мне тоже прибавил, но за то, что я своему сыну не дала его фамилию.
***
— Получается, что глупые парни для глупых девчонок, и умные парни тоже для глупых девчонок? А что же тогда достается умным девушкам?
— Кошки, обычно.
***
- Внученька, ты хорошо выглядишь, не как в прошлый раз!
- Понятно бабушка, завтра сажусь на диету!
***
- Девочки, кто-нибудь встречался с мужчиной старшего возраста? Что можете посоветовать?
- У них пенсия после десятого!
![]() |
|