Ты следишь за весом, но в один прекрасный день не выдерживаешь и на ужин достаточно сильно переедаешь. Утром, встав на весы, с ужасом замечаешь, что вчерашний срыв не прошел даром для тебя. Не стоит огорчаться. Есть отличная однодневная диета, которая поможет избавиться от оного килограмма за день, при этом, не заставляя тебя голодать.

Утром, только встав с постели, обязательно выпей стакан теплой воды. Это необходимо для того, чтобы "запустить" работу кишечника. После прохладного душа выпей отвар розмарина. Отвар розмарина хорошо улучшает кровообращение.

На завтрак позволь себе съесть одно-два яблока. Следует отметить, что есть нужно медленно, тщательно разжевывая пищу.

На обед можешь съесть большую тарелку овощного салата, заправленного растительным маслом и сто пятьдесят граммов куриной грудки, которую нужно приготовить на пару, на гриле или отварить. Вечером потребуется ограничиться 200 мл томатного супа, с добавлением свежей петрушки.

Не стоит также и полностью отказываться от перекусов. Ты можешь позволить себе перекусить огурцами или яблоками. Следует также отметить, что в течение дня просто необходимо выпивать два литра минеральной воды или травяного чая.
Диета достаточно простая, не голодная, но очень эффективная. Кроме того, однодневная диета не принесет вреда организму и поможет тебе избавиться от лишнего килограмма. На следующий день, после окончания диеты, старайся не переедать. Включай в свой рацион больше ягод, овощей и фруктов.

Девочки это МЕГА-ВЕЩЬ !!!!!!!!
Она не просто гарантирует избавление от лишних килограммов, но помогает похудеть быстро. А в дополнение к стройной фигуре вы получите еще как минимум 3 бонуса: прекрасный цвет лица, отличное настроение и сладкий, как у младенца сон.

Следуя этой эффективной программе питания, стать стройнее можно на счет 1-2-3. Так в чем же успех такого ошеломляющего успеха?

Шаг первый. Рапид-диета сводит количество жиров в рационе до безопасного минимума. Из всех пищевых компонентов именно они особенно быстро заставляют расти наш организм вширь. К тому же жирная пища повышает содержание в крови женских половых гормонов. На этом фоне не только увеличиваются объем бедер и талии, но и могут произойти нежелательные изменения в тканях молочной железы. Поэтому если уж на чем то экономить, то как раз на жирах.

Шаг второй. Основу меню составляют продукты, богатые хромом, селеном, медью и железом. Эта четверка минералов активизирует метаболизм: когда обмен веществ идет на хорошей скорости, лишний жир “сжигается“ быстрее. Снижая тягу к сахару, хром позволяет легче придерживаться режима питания. Селен повышает иммунитет. Медь контролирует уровень холестерина и сахара в крови. Железо стимулирует обменные процессы.

В продуктовый диетический набор также должна входить в достатке белковая пища. Она быстро создает чувство насыщения - вам не захочется добавки. К том же помогает “скроить“ мышечный корсет, который здорово подтягивает живот и бедра, формируя изящный силуэт.

Рапид-диета снабжает организм клетчаткой, дефицитной при обычном питании. Она “нейтрализует“ лишние калории и выводит задержавшуюся жидкость, которая является субстратом для образования новых жировых отложений. Растительная клетчатка также обеспечивает хорошее пищеварение - все вовремя усваивается, по максимуму перерабатывается, не откладываясь дополнительными сантиметрами и килограммами, заставляет кишечник трудится “без сбоев и простоев“, очищает организм от отходов - вредных продуктов обмена веществ, нарушающих метаболизм и способствующих прибавке веса. К тому же нерастворимая клетчатка стабилизирует уровень сахара в крови, тем самым, снижая аппетит.

Шаг третий. Придерживаясь рапид-диеты, можно навести гормональный порядок в организме и за счет этого приблизиться к заветным 90*60*90.

Программа стройности в изобилии включает в себя продукты, содержащие фитогормоны - натуральные вещества, сходные по своему биологическому действию с человеческими гормонами. Те, что входят в состав некоторых, прежде всего экзотических, фруктов *киви, ананас, папайя) вызывают выброс гормонов, разрушающих жировые клетки. Злаки способствуют выработке гормонов счастья эндорфинов, поднимают настроение и помогают мириться с диетическими ограничениями. Овощи, включенные к рапид-диету, снижают уровень стрессового гормона кортизола, который нас заставляет объедаться, а организм - запасаться жиром.

Таким образом, всего за 7 дней можно стать легче в среднем на 3,15 кг показало проведенной контрольное взвешивание 173 участниц спринтерского похудения. Дальше достаточно придерживаться принципов здорового питания и пить много воды, чтобы вымывать из организма токсины и вредные продукты обмена. Суточная аква-норма не менее1,5 л. В течение дне неплохо сделать 3-4 перерыва на чашечку холодного зеленого чая. Это напиток с “отрицательной калорийностью“: сам по себе он практически ен имеет энергетической ценности, зато на его усвоение организм потратит изрядно калорий.

Меню на неделю “тотальной стройности“ Рацион на каждый день составляйте сами из предложенных вариантов. Следите за тем, чтобы меню было разнообразным. Это гарантия что вы потеряете лишний вес, а не здоровье.


Аппетитные завтраки:

Вариант 1 Мюсли + фрукты. 3 ст. л. хлопьев, 3 фрукта (например, абрикоса) или горсть кураги со стаканом обезжиренного молока. 1 киви.

Вариант 2 Идеальный тост 2 кусочка цельнозернового хлеба, 2 чайные ложки меда, свежий огурец, 2 ломтика индейки или курятины. Стакан морковного сока с чайной ложкой сливок.

Вариант 3 Континентальный завтрак яйцо всмятку, 2 поджаренных ломтика постного бекона, 1 помидор (можно гриль). Стакан свежевыжатого апельсинового сока.

Вариант 4 Тропический микс 3-4 кусочка ананаса, 1 папайя, 1 манго с баночкой – можно другие фрукты на свой вкус, натурального йогурта, тост с ломтиком сыра и листьями зеленого салата.

Вариант 5 Пита с начинкой, подогретая в духовке пита с мелко нарезанным помидором, болгарским перцем и 2 ч.л. тертого сыра чеддер. 1 ломтик арбуза (дыни)

Вариант 6 Завтрак по-деревенски 1 чашка домашнего сыра с 2 ч.л. джема (меда) или мелко порубленной зеленью, тост с ветчиной, 1 яблоко или груша.

Вариант 7 Овсяная каша, сваренная на обезжиренном молоке с сахарозаменителем, горстью клубники ( малины, любых других ягод или сухофруктов по сезону). Стакан грейпфрутового сока.


Вкусные обеды

Вариант 1 Салат “Большой боб“. Горсть консервированного зеленого горошка, кукурузы 3 ст.л. красной фасоли, 1 помидор, смешанные с 5 столовыми ложками риса басмати, заправленные 1 ст. л. оливкового масла и бальзамического уксуса.

Вариант 2 Пита “Морская“. Пита, начиненная морепродуктами и кресс салатом с 1 ч.л. любой низкокалорийной заправки для морепродуктов. 1 апельсин.

Вариант 3 Куринный салат. Крупно порезанные и заправленные лимонным соком куриная грудка -гриль без кожи, листья салата (чем больше сортов тем лучше),зелень, 3 небольшие картофелины сваренные в мундире.

Вариант 4 Вегетарианская паста. Отваренная паста с любым нежирным соусом (томатным или сальса) и овощами, приготовленными на пару, 1/2 баночки тунца в собственном соку. Кисточка винограда.

Вариант 5 Обед по-домашнему Суп-пюре из брокколи или шпината, рассыпчатая гречневая каша с рубленой котлетой и овощами. 1 ломтик дыни.

Вариант 6 “Осенний“ багет по 1/2 среднего баклажана, красного и зеленого сладких перцев, маленький цуккини, 2 помидора, обжаренных на 1 ч. л. оливкового масла и запеченных в духовке на 2 кусочках багета под тонким слоем сыра пармезан с базиликом.

Вариант 7 “Классический обед“ Салат из 1/2 авокадо, 50 гр сыра типа домашнего или моцарелла, 5 помидор черри и базилик на листьях салата под бальзамическим уксусом, тыквенный суп-пюре или крем-суп “ Вишисуаз“. Ягодный мусс.


Легкие перекусы

Вариант 1 Овощной бутерброд. 2 кусочка цельнозернового хлеба с 2 ч.л. меда, мелко порубленной зеленью, листьями салата, 5-6 редисками или 1 огурцом, нарезанным тонкими кружочками.

Вариант 2 Свежее фруктовое ассорти. 1 маленький банан, 1 персик, чашка порезанного кубиками ананаса.

Вариант 3 Печеное яблоко с корицей

Вариант 4 Фруктово-ореховая смесь. 50 гр орехов с сухофруктами (идеальные комбинации: грецкий орех-чернослив, миндаль, фундук-курага).

Вариант 5 Грушевое или яблочное желе.

Вариант 6 Овощные “чипсы“. Кусочки овощей.

Вариант 7 Фруктовый йогурт. 1 баночка натурального йогурта с киви и горстью любых ягод.


Сытный ужин

Вариант 1 Перец, фаршированный. 4 ст.л. ложками вареного риса басмати, смешанного с 2 мелко нарезанными луковицами 1 морковью и 40 гр мелко накрошенной феты.

Вариант 2 Говяжья печенка с соусом из йогурта, 2-3 отварные картофелины. 1 яблоко.

Вариант 3 Японское жаркое. 150 гр кубиков тофу, обжаренных на оливковом масле с овощной смесью (можно замороженной), японская лапша с 2 ст. л. соевого соуса.

Вариант 4 Отбивная Филе говядины или постной свинины со слегка обжаренными овощами на листьях салата и 1 ч.л. соуса. 1 груша.

Вариант 5 Томатный суп, камбала (палтус, лосось) гриль или окунь, запеченный с душицей и лимоном, шпинат. Фруктовый салат.

Вариант 6 Грибной омлет. 2 яйца, взбитые со столовой ложкой молока, обжаренные шампиньоны с 1/2 луковицы, 3 ст. л. сыра чеддер, зелень 1 апельсин.

Вариант 7 Мясной рулет из индейки с зеленым салатом и овощным рагу (кабачок брокколи, морковь) Чашка ягод.

Возможно, именно с этого метода стоит начать новичкам. Эти особые программы диетического питания отличаются небольшой продолжительностью, основываются на контрастном или комбинированном питании. Блицдиета рассчитана в среднем на 5—7 дней, ее можно сравнить со 'скорой помощью' вашему организму. Эти диеты подходят тем людям, которым не хватает времени для более тщательного ухода за собой и питания по правилам в течение многих месяцев. Несколько дней особого питания доступны каждой из вас, милые женщины. Если хотя бы раз в месяц проводить блицдиеты, то мечта о стройной фигуре будет ближе и реальнее.
Без блицдиеты не обойтись, если у вас всего 2—3 'лишних' килограммчика. Ведь в таком случае не нужно сидеть на строжайшем ограничении в меню длительное время, а достаточно за короткий срок провести эффективные процедуры для корректирования своей фигуры.
Во время блицдиеты рекомендуем увеличить нагрузку на организм: ежедневно делать зарядку и выполнять комплекс упражнений для мышц живота, бедер, ягодиц. Это сделает ваши старания более продуктивными. При физических нагрузках на проблемные зоны и диетическом питании жировые отложения быстрее расщепляются и перерабатываются организмом. Кроме этого, физические нагрузки сжигают калории, не позволяя им отложиться в жировых клетках. Очень полезно потоотделение при физических упражнениях, ведь через кожу выходят ядовитые вещества, соли, которые загрязняют организм, создают 'застои' — так называемые проблемные зоны.

Основной принцип блицдиеты — не мучать свой организм голодом. Овощи и фрукты вы можете потреблять столько, сколько хотите, и в любое время. Установка, что есть после 18 часов вечера нельзя, на блицдиеты не распространяется. Вы можете позволить себе перед сном овощной салат или фруктовый йогурт и спокойно уснуть, не думая, что ваш ужин превращается в жировые отложения на животе и бедрах. Овощи и фрукты дают чувство сытости, однако они легко перерабатываются организмом и не станут причиной увеличения вашего веса.

Завтрак должен состоять из продуктов, богатых витаминами, и не превышать по калорийности 200 ккал.

Примерное меню завтрака

Первый вариант. Салат из свежей капусты с укропом, небольшая булочка из муки грубого помола, 1 стакан яблочного сока.
Второй вариант. 1 отваренная картофелина, салат из свежих томатов со шпинатом, 1 стакан свекольного сока.
Третий вариант. Отварная соя, салат из цветной капусты, 1 стакан апельсинового сока. Если вы привыкли завтракать более плотно, на завтрак съешьте небольшой кусочек ржаного хлеба, это не повредит диете.

Чтобы не испытывать чувство голода между утренними часами и обедом, рекомендуется в 11 — 12 часов дня немного перекусить.
Второй завтрак составляет легкая пища, в основном сырые овощи и фрукты. Очень полезно есть сырую морковь, капусту, редьку, также самые разнообразные фрукты — сливы, виноград.

Примерное меню второго завтрака

Первый вариант. Капустный лист, финики.
Второй вариант. 50 г сухофруктов, яблоко.
Третий вариант. Сырая морковь, апельсин.

Обед — это возможность основательно насытиться и получить нужное количество витаминов. Для приготовления обеденных блюд вы можете использовать небольшое количество очищенного растительного масла. Можно испечь кукурузные или овсяные лепешки или булки из отрубей. Такие мучные изделия наименее калорийны и гораздо легче перерабатываются организмом, чем готовая сдоба. На первое обязательно приготовьте овощной суп.

Диетические супы — это особая страничка в кулинарии, любая хозяйка может справиться с этой задачей. Бульон для супа готовится из отвара овощей: картофеля, моркови, лука. В него вы уже можете положить надлежащие компоненты. Обязательно добавьте в диетические супы зелень, укроп, сельдерей, петрушку. Диетический суп может быть с фасолью или горохом, со спаржей или листьями салата, со свеклой.

На второе приготовьте салат из свежих или вареных овощей, а гарниром может стать отварной картофель или соя. На диетическом столе всегда кстати будет овощное рагу или запеканка из кабачков.

Постарайтесь использовать самые разнообразные салаты. Очень вкусный и оригинальный салат можно приготовить из сырой редьки, протертой через терку, сырой свеклы с грецкими орехами и т. д. Капусту можно использовать и свежую, и квашеную.
На сладкое — чай из лекарственных трав с общеукрепляющим свойством или специальный чай для похудения. Вместо него можно выпить стакан любого фруктового или овощного сока, съесть ягодное пюре или свежие фрукты. Согласитесь, предлагаемые варианты обеда звучат аппетитно и по своему составу достаточно питательны.

Выдержать фруктово-овощную диету достаточно просто, ведь во время ее соблюдения не приходиться голодать. Скорее, наоборот, такая диета доставляет удовольствие.

Диета состоит из продуктов с высокой питательной ценностью, которые легко перерабатываются и уваиваются организмом. Анаболическая диета содержит разумное количество протеина, обеспечивающего рост и восстановление тканей, а также много сложных углеводов, которые служат источником энергии. Придерживаться анаболической диеты очень просто. Вам нужно просто выбрать любые продукты из тех, которые указаны в списке, и есть эти продукты в любом количестве и любых сочетаниях.

Никакой предварительной подготовки вам не потребуется, можете начать прямо сейчас. Просто решите, как долго вы будете следовать анаболической диете — и приступайте; три недели — это самый подходящий срок. Не решайте заранее, сможете ли вы придерживаться диеты дольше. Как и в любом новом деле, здесь нужно иметь четкую цель (чтобы была возможность на практике проверить действие диеты), но не менее важна и свобода выбора (особенно если диета вам не подойдет).

Если после трех недель диеты вы почувствуете реальное улучшение, то не сомневайтесь — продолжение диеты пойдет вам на пользу. Более того, поскольку анаболические диеты основаны на вашем личном выборе, вы всегда можете внести любые изменения в соответствии с меняющимися потребностями. Самое главное — сосредоточиться на выборе здоровых продуктов. Если вы будете есть достаточно полезной пищи, то для вредной просто не останется места. В любом случае, продукты из списка не повредят вашей фигуре, поэтому ешьте их в тех количествах, какие требует ваш аппетит. Это лучше, чем ограничивать порции и постоянно испытывать голод в течение нескольких недель, чтобы потом 'вознаградить' себя, когда диета закончится.

В течение всей диеты помните: ваша цель — получить достаточно энергии, чтобы снова почувствовать себя здоровым. Поэтому нужно не только есть полезную пищу, но и позаботиться о себе другими способами. Выделите как можно больше времени на отдых и постарайтесь избегать стрессов. Полноценный отдых и отсутствие стрессов — это неотъемлемая часть диеты, а не лишняя роскошь. Кроме того, постарайтесь уделять достаточно времени каждому приему пищи; небольшой отдых после еды только полезен. Но в то время умеренные физические упражнения, не вызывающие переутомления (такие, как ходьба, плавание, неутомительная работа в саду), также должны стать частью оздоровительной программы.

Через несколько дней после начала анаболической диеты вы можете почувствовать легкое недомогание, например, головную боль, симптомы, похожие на простуду, понос; не беспокойтесь, это хороший признак, значит, к вам постепенно возвращаются жизненные силы. Недомогание продлится всего несколько дней, а потом уровень жизненной энергии будет повышаться, ваше самочувствие улучшится, ощущение упадка сил исчезнет, и вы заметите — общее состояние организма изменилось к лучшему.
Но не забывайте — не следует сразу расходовать только что образовавшийся запас энергии, возвращаясь к прежнему образу жизни, который как раз и привел вас к болезни. Используйте накопленную энергию для исцеления. Продолжайте заботиться о себе, правильно питайтесь, избегайте стрессов и обеспечьте себе полноценный отдых в течение нескольких недель после того, как вы впервые заметили реальное улучшение своего состояния.

Если вы на этом этапе приложите все усилия для того, чтобы по-настоящему оздоровиться, это может изменить всю вашу дальнейшую жизнь. Возросшая жизненная энергия не только увеличит благотворное действие принимаемых вами медикаментов, но и поможет избавиться от тяжелой болезни, которая бы преследовала вас долгие годы. Лечение хронической болезни — это, во-первых, использование природной способности организма к самоисцелению, а, во-вторых, создание условий для того, чтобы эта способность действовала. Уважать свои собственные потребности — значит, признать, что вы можете заботиться о других, только если сначала позаботитесь о себе. Если вы способны использовать энергию для улучшения здоровья, то ваш пример вдохновит других.

Продукты для анаболической диеты

Ниже мы приводим список продуктов, из которых вы можете составить анаболическую диету, наиболее подходящую вашему вкусу и привычкам. Ешьте эти продукты, сколько хотите (в пределах разумного) и в любых сочетаниях, которые придутся вам по душе. Здесь также составлено примерное меню на неделю — оно поможет вам сделать первый шаг, кроме того, вы можете воспользоваться рецептами отдельных блюд. Но помните — выбор всегда за вами.

Сложные углеводы. Семена, корни и зерновые (например, рис, паста, кускус, булгур, гречиха, петрушка, сельдерей, морковь, картофель, свекла, кукуруза).

Протеин. Бобы, горох, злаковые и зеленые листовые культуры. (Мясо не следует включать в анаболическую диету, потому что концентрация всех веществ в мясе очень высока и оно может содержать значительное количество гормонов, антибиотиков, нитратов и других химикалий.)

Овощи всех видов. Желательно органически выращенные, сырые или термически обработанные (отварные, печеные или паровые) в зависимости от вашего вкуса, состояния здоровья и пищеварения. Можно начать с термически обработанных овощей, а затем постепенно включите в рацион и сырые овощи, если хотите. Если вы не можете найти в продаже органически выращенные овощи или они слишком дороги для вас, используйте привычную продукцию, только очищайте овощи от кожуры. В среднем, органические овощи содержат больше питательных веществ и меньше воды, чем те, которые были выращены по методам интенсивного фермерского хозяйства. Кроме того, органические овощи не подвергаются обработке химикалиями, на обезвреживание которых организм тратит немало энергии. Органические или нет, свежие овощи являются самой здоровой пищей, потому что они не подвергались фабричной (механической или химической) обработке.

Фрукты. Ешьте две порции в день, самостоятельно или в составе других блюд. Фрукты очень полезны, но анаболическая диета направлена на равномерное пополнение энергетических запасов. Большинство фруктов содержат простые сахара (дисахарнды), которые перевариваются и попадают в кровь быстрее, чем сложные сахара (полисахариды), содержащиеся в овощах и зерновых культурах). Поэтому потребляя слишком много простых сахаров, вы начинаете расходовать больше энергии на поддержание уровня сахара в крови — той самой энергии, которая так нужна для борьбы с болезнью. Отдавайте предпочтение местным фруктам, которые находятся в поре созревания, а также фруктам, улучшающим пищеварение, таким, как папайя, ананас, банан и грейпфрут. Лимоны — ценный источник витамина С и содержат не очень много сахара.

Напитки. Главная цель анаболической диеты — создание внутренних ресурсов. Для этого необходимо, во-первых, составить свой рацион из продуктов с высокой питательной ценностью; во-вторых, свести к минимуму усилия по перевариванию и усвоению пищи. Поэтому из напитков больше всего подходит чистая вода, соки (без добавления сахара) и травяные чаи (по мере возможности избегайте тех, в которые добавлены искусственные красители).

Примерное меню анаболической диеты

После пробуждения
Выпейте стакан чистой воды с соком половины лимона или чашку травяного чая (крапивного, лимонного, мятного, укропного, розмаринового, ромашкового).

Завтрак
Выберите один из предложенных вариантов:
1. Мюсли (без сахара) с соевым, рисовым или миндальным молоком. Два ломтика фрукта.
или
2. Овсяная каша на соевом, рисовом или миндальном молоке. Ломтик фрукта.
плюс
3. Тертая морковь с кокосовой крошкой, финиками, лимонным соком, овсяным печеньем
или
4. Тост с негидрогенизированным растительным маргарином, ореховым маслом или соевым сыром.

Обед
Выберите один из вариантов

Супы: из красной чечевицы, спаржи, свеклы, лука и картофеля, любой вегетарианский суп.
Основное блюдо: запеканка из булгура, пирог с грибами, кускус, спагетти со шпинатом и соусом из базилика, вегетарианская лазанья, картофельная запеканка, вегетарианская паэлла с рисом.
Овощи: отварная или паровая брокколи, морковь, цветная капуста, стручковая фасоль, молодая весенняя зелень, шпинат, картофель, сладкая кукуруза и т. д.
Напитки: Чистая вода, травяной чай, кофе из одуванчиков или цикория, овощной сок.

Ужин
Большая порция салата из следующих овощей (особое внимание уделяйте зеленым овощам):
Корни: морковь, свекла, сельдерей, редиска.
Листья: салат-латук, водяной кресс, капуста, горчица, кресс-салат.
Плоды: томат, огурец, авокадо, перец.
Стебли: сельдерей, укроп.
Луковицы: весенний репчатый лук.
Заправьте салат французской заправкой, состоящей из растительного масла (сафлорового и/ил и из грецких орехов, лимонного сока, горчицы, соли, перца, трав и, возможно, чеснока).
Добавьте печеный картофель (с растительным маргарином, если хотите — см. примечание ниже) или рис, кус-кус, сладкую кукурузу, хлеб в зависимости от вкуса и привычек.

Если захочется перекусить
Орехи и семечки, бананы, яблоки, рисовое и овсяное печенье, хрустящие хлебцы, сырая морковь, палочки сладкого укропа, сельдерея, огурца.

Примечания

Маргарин. Растительные маргарины часто содержат молочные ингредиенты и трансформированные жиры. Найдите в магазине маргарин с пометкой 'аегидрогенизированный' и '100% вегетарианский'.
Информация на упаковке. Всегда обращайте внимание на состав продуктов, чтобы полностью исключить из своего рациона следующее:
• Молоко (свежее, сухое, обезжиренное), сметану, йогурт, сливочное масло, сыр, маргарин, содержащий молоко, или молочные продукты (сливочное масло, молочный порошок, казеин, казеинат, сыворотку, лактозу, молочный сахар, молочную кислоту) и любые полуфабрикаты, содержащие молочные ингредиенты.
• Животный жир
• Следующие добавки:
Е102 тартразин
Е104 краситель желтый хинолин
Е107 краситель желтый 2G
Е110 краситель закатный желтый
Е122 кармоизин
Е123 амарант
Е124 пунцовый кислотный азотокраситель 4R
Е127 эритрозян
Е128 краситель красный 2G
Е131 краситель синий
Е132 краситель индиго
Е133 краситель ярко-синий
Е142 краситель зеленый S
Е150 жженый сахар
Е151 краситель черный PN
Е154 коричневый FK
Е155 коричневый НТ
Е160Ь аннатто
Е180 краситель рубин
Е210—Е219 бензоаты
Е220—Е227 сульфиты
Е149—Е252 нитраты
Е310—Е 312 галлаты
Е320 бутилированный гидроксианизол
Е321 бутилированный гидрокситолюэн
Е407 каррагинан
Е413 трагакант
Е416 карай л
Е450 ди-, три-, полифосфаты
Е466 карбоксиметиловая целлюлоза
Е620-623 глютаматы, например, мононатриевый глю-тамат
Е627 натриевый гуанилат
Е631 иносинат
Е924 бромат калия
сахарин
аспартам
Если вы хотите полностью исключить продукты жи-вотного происхождения, то следует избегать следующих добавок группы Е:
120,234,236,252,270,280,281,282,283,297,325,326,327, 375, 430, 431,471,472, 474, 478, 481, 542, 631, 635, 901, 904.

Далее мы приводим список тех продуктов и напитков, которых лучше избегать во время анаболической диеты;
1. Все сахара и продукты с добавлением сахара, то есть продукты, богатые простыми или рафинированными углеводами, — они легко нарушают баланс сахара в крови. Исследования показала, что 100 г чистого сахара могут ослабить иммунную систему на тридцать минут и полностью прекратить свое отрицательное воздействие только через пять часов.

2. Все рафинированные и подвергнутые предварительной обработке продукты. Очистка и другие виды обработки нарушают естественный состав продукта и полностью удаляют из него некоторые вещества. Более того, полуфабрикаты и готовые к употреблению продукты часто содержат сахара, соль, консерванты, красители и другие вредные добавки. Такие добавки затрудняют переваривание продуктов и заставляет организм проделывать лишнюю работу, чтобы избавиться от ненужных ему веществ и токсинов.
3. Фруктовые соки. В них содержится довольно много простых сахаров, даже если они изготовлены без добавления сахара.
4. Стимуляторы, такие, как чай, кофе, алкоголь, шоколад, острые приправы, шипучие напитки. Эти продукты заставляют нас переоценивать свой энергетический запас и расходовать больше энергии, чем допустимо. В результате потребление стимуляторов часто становится привычкой, поскольку за первоначальным подъемом неизбежно следует спад, во время которого возникает желание снова прибегнуть к стимулятору.
5. Таблетки и пищевые добавки, принимаемые без предписания врача, нужно свести к минимуму, потому что они затрудняют метаболизм. Проконсультируйтесь с опытным специалистом, чтобы точно определить, что вам действительно необходимо и от чего можно с легкостью отказаться.
6. Любые прожаренные продукты и пища с высоким содержанием жиров, например, чипсы и рыба.
7. Все изобретения быстрого питания, гамбургеры и т. д.
8. Добавки, то есть красители, консерванты и ароматизаторы, которые делают продукты более привлекательными и увеличивают срок их хранения. Для организма добавки — это лишняя работа и риск аллергии.
9. Молочные продукты и яйца. Молоко, сыр и яйца содержат много жиров и холестерола, который может вызвать аллергическую реакцию. Кроме того, эти продукты обычно содержат различные добавки: гормоны, антибиотики и дезинфицирующие вещества — а добавки нарушают естественный баланс в человеческом кишечнике, что может привести к непредсказуемым побочным эффектам.
10. Мясо. Большинство сортов мяса содержат много жиров, в том числе трансформированные, которые, как известно, опасны для здоровья. Кроме того, значительная часть мяса, которое молено купить в магазинах, — это продукт интенсивного фермерского хозяйства, современных методов заготовки и храпения. В нем могут содержаться гормоны (например, гормоны роста), антибиотики, нитраты и другие добавки. Широкое использование антибиотиков, особенно в птицеводстве, привело к появлению жизнестойких бактерий, которые создают все больше проблем и для фермеров, и для здравоохранительных организаций.
Современные методы заготовки мяса связаны с риском заражения продукта различными болезнетворными бактериями. Если вам кажется, что временный отказ от мяса — это слишком суровое испытание, употребляйте только свежий, органический продукт и, если возможно, местного производства.
11. Рыба. В современных рыбоводческих хозяйствах широко используют антибиотики и другие препараты, которые могут нанести вред человеческому организму. Да и рыба, которую вы сами выловили в реке или пруду, тоже подвергается воздействию загрязненной воды, и все вредные вещества, попавшие в ее плоть, передаются следующему звену пищевой цепочки, которым можете оказаться вы. Организму приходится избавляться от этих веществ или замуровывать их в костях и жировой ткани, а это
лишняя трата энергии.

Примечание. Если вы страдаете артритом, анаболическая диета может принести вам существенное облегчение. Если этого не произойдет, попробуйте исключить из своего рациона следующие продукты (некоторые или все), которые, как известно, ухудшают состояние больных артритом:

Пшеница;
Картофель;
Помидоры;
Перец;
Баклажаны;
Плоды с высоким содержанием кислоты (апельсины, клубника, крыжовник, черная смородина, ревень);
Уксус (а также маринованные овощи).

Молоко и сыр
В многофункциональной анаболической диете, описанной выше, молочные продукты отсутствуют, поэтому такая диета подойдет для всех случаев, когда необходимо отказаться от коровьего молока.

Например, если вы страдаете от катаральных явлений, таких, как постоянные простуды, назальные полипы, синусит, хронические инфекции среднего уха или горла, вы можете существенно улучшить состояние своего здоровья, исключив из рациона молоко и молочные продукты. Сенная лихорадка, астма, кожные заболевания (такие, как экзема и псориаз), артрит могут отступить, если вы откажетесь от молока. Ведь, несмотря на репутацию здорового продукта, коровье молоко может повредить вашему организму.
У некоторых людей (особенно у детей) молочный протеин вызывает аллергическую реакцию, и потребление молока может привести к возникновению экземы, сенной лихорадки или астмы.

1. Молоко содержит много холестерола, и поэтому активное потребление молока увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
2. Молочный сахар (лактоза) переваривается благодаря действию особого фермента — лактазы, который вырабатывается только в организме детей до пяти лет. Нехватка лактазы еще больше затрудняет усвоение молочных продуктов; есть все основания полагать, что повторяющаяся и не поддающаяся определению боль в кишечнике, от которой часто страдают дети и подростки, связана именно с непереносимостью лактозы.
3. Гормоны, антибиотики и другие химикаты, содержащиеся в молоке и молочных продуктах, у некоторых людей могут неожиданно вызвать непредсказуемые побочные эффекты.

До конца так и не ясно, почему состояние людей, страдающих от катаральных явлений и других заболеваний, упомянутых выше, значительно улучшается благодаря отказу от молочных продуктов. Но одно очевидно: коровье молоко предназначено для телят, а не для людей. Система пищеварения телят существенно отличается от человеческой, кроме того, телята растут быстрее младенцев. Поэтому коровье молоко сильно отличается от грудного молока женщины. Помимо всего прочего, коровье молоко вызывает интенсивную ферментацию в кишечнике, что приводит к образованию газов, которые нужны телятам для нормального пищеварения и которые у людей вызывают дискомфорт и даже боль.
Вы можете получить все необходимые вещества, даже если полностью исключите из своего радиона молоко и молочные продукты. Многие люди уверены, что если они не будут получать кальций из молока, то их кости станут ломкими, а зубы разрушатся. Очень многие продукты содержат не меньше кальция, чем молоко (а некоторые и значительно больше).

Прежде чем навсегда отказаться от молочных продуктов, вам следует на своем опыте убедиться, что это принесет реальную пользу. Если вы ответственно подойдете к трехнедельной анаболической диете, то произойдет одно из трех:

1. В течение нескольких дней вы будете чувствовать легкое недомогание, потом наступит небольшой лечебный кризис (головная боль, легкая тошнота, возможно, небольшое расстройство кишечника). После этого вы почувствуете себя значительно лучше и заметите, что катаральные явления беспокоят вас гораздо меньше.

2. Исключив молоко, вы не почувствуете никаких изменений, но, когда через три недели вы снова введете в свой рацион молочные продукты, это приведет к образованию газов, болям в кишечнике, поносу или запору.

3. Ни отказ от молока, ни возвращение к его потреблению никак не повлияют на ваше состояние.

Если вы испытаете то, что описано в пунктах 1 и 2, значит, вам действительно нужно исключить молочные продукты из своего рациона.