Царская рыбка |
Вкусно, быстро и просто!
Получается очень сочно, нежно.
Ингредиенты:
Филе рыбы — 900 г
Лук репчатый — 2 шт
Помидор (побольше) — 1 шт
Перец бoлгарский (по вкусу)
Сыр твeрдый (по вкусу) — 80-100 г
Майонез (по вкусу) — 150-200 г
Специи (соль, перец, специи для рыбы - по вкусу)
Читать далее
|
|
Солим и маринуем рыбку |
|
|
|
Форшмак |
Эта популярная закуска еврейской кухни имеет очень много вариантов-
Есть даже горячий вариант - Запеченый форшмак, весьма аппетитный и красивый особенно порционно. Состав разный, основное - это селедочка. Хотя когда-то в журнале "Работница" и был приведен рецепт, где рыбка была заменена отварной белокочанной капустой.
А я всю жизнь пользуюсь рецептом моей бабули, которая она выпытала его у своей подруги-еврейки из славного города Бобруйска, кажется. Этому старому рецепту мы не изменяем - вкусно и сытно! Читать далее
|
Метки: рыба закуска второе блюдо |
Салат грибной с печенью |
грибы сушеные - 400 грамм
печень говяжья - 200 грамм
огурцы соленые или кабачки - две штуки.
лук репчатый - 3 головки
яйцо - три штуки.
сметана - 150 грамм
|
Метки: грибы печень салат |
Салат с ветчиной |
ветчина - 100 грамм
картофель вареный - одна штука.
сыр твердый - 100 грамм
яйца вареные - две штуки.
|
Метки: салат |
Салат с сельдью |
Ингредиентвы для рецепта
филе соленой сельди - сто грамм
картофель вареный - две штуки
огурцы соленые - две штуки
морковь вареная - одна штука
лук репчатый - одна головка
|
Метки: рыба салат |
Салат из крабовых палочек с сыром и сухариками |
|
Метки: салат крабовые палочки |
Салат из грибов «Ассорти» |
грибы маринованные - 400 грамм
сыр тертый - 150 грамм
яблоки - две штуки.
помидоры - четыре штуки.
колбаса докторская - 100 грамм
|
Метки: салат грибы |
Салат «Кальмары в огороде» |
кальмары - четыре штуки.
фасоль зеленая консервированная - 1 банка
морковь - одна штука.
зеленый лук - 1 пучок
|
Метки: салат кальмары фасоль |
Салат из крабовых палочек |
|
Метки: салат крабовые палочки |
Рыбные салаты |
|
|
Творожный пирог с ананасами |
Хочу предлрожить вам очень вкусный пирог из серии"гости нна пороге".Делается пирог очень быстро,а результат просто превосходный!
200 г - творога ( использовала обычный в бумажной пачке "Благода" - 18 % жирности,но можно любой)
200 г - сливочного масла
200 г - муки
1 пачка - разрыхлителя ( у меня Dr.Oetker - 10г )
2 - яйца
100 г - сахара
1,5 ч.л.- ванильного сахара
щепотка соли
ананасы консервированные
мак ( я добавила 1 ст.л. мака и 2 ст.л. - шоколадной кондитерской посыпки)
любые ягоды,цукаты или чернослив для украшения
абрикосовый джем и кокосовая стружка - по желанию
Масло ,яйца и творог достать из холодильника заранее,чтобы продукты были комнатной температуры. Мягкое масло взбить с творогом (миксером), добавить яйца, сахар,соль,ванильный сахар мак, муку и разрыхлитель. У меня в открытой пачке оставалось немного шоколадной посыпки,поэтому ее я тоже бухнула в тесто...
Еще раз хорошо взбить до однородной массы и выложить тесто в смазанную форму для выпекания. Сверху разложить кружки ананасов .В серединку ананасов я положила по одной штучке чернослива,но можно использовать любые ягоды - свежие,замороженные , из компота или из варенья,а можно использовать порезанные цукаты или просто не заполнять серединки ананасов.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов до румяного цвета.Готовность проверять деревянной шпажкой.Вот так выглядел пирожок после духовки.
Можно просто оставить пирог остывать,апотом поссыпать сахарной пудрой,но я решила пристроить еще и остатки абрикосового джема...Разогрела джем в микроволновке и нанесла кисточкой на поверхность пирога
Ну и последний штрих - посыпала пирог кокосовой стружкой ( любим мы с кокосиком...)
Полного остывания мы не дождались и начали резать его еще теплым....Очень вкусно!
Приятного чаепития!!!
http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/1B0F4BBF02A97B3B.html
|
|
oчень нежное и вкусное постное печенье |
Рецепт удивляет своей простотой. Из минимума продуктов получается достаточно вкусное печенье, похожее на слоеное. В процессе приготовления хотелось добавить немного сахара в тесто, но я все-таки решила строго придерживаться рецепта. И не ошиблась. В результате оказалось достаточно сладкой начинки из изюма и сахарной пудры. Но если вы любите послаще, то я рекомендую добавить немного сахара.
|
Вишневый пирог |
Делается просто и быстро, съедается тоже=))) Пишу и еще хочу такого, надо за вишней бежать. Хотя ягода может быть совершенно любая.
|
|
Абрикосовый пирог к чаю |
|
|
Необыкновенной вкусноты СОЧНИКИ |
Сладких блюд из творога можно приготовить много, но все-таки сочники - мое самое любимое лакомство. Предлагаю простой рецепт приготовления сочников, но какой вкусный, нам-ням...
Рецепт дан для 6 сочников, у меня получились большие.
|
|
Торт "Лебединое озеро" |
Красивый, очень вкусный и простой в приготовлении тортик с романтичным названием "Лебединое озеро". Люблю простые и вкусные тортики, еще нравится клубнично-ананасовый
|
|
Оригинальный бисквитный рулет с орехами |
|
|
Творожное печенье с шоколадом |
|
3 рецепта пирогов |
|
|
Свиные рулеты с грибами и шпинатом |
Один из самых вкусных рецептов, который мне довелось попробовать. Вкус мяса сочный, очень вкусный, начинка - полный восторг, а шпинат придает блюду неповторимую изюминку.
Итак, отбила куски мяса, замочила на ночь в лимонной воде, думала просто отбивные в сухарях поджарю, но совершенно некуда грибы пристроить было. И мною безумно любимая моцарелла в связи с диетой осталась не при делах. Так что решила закрутить. Ну а шпинат имеется всегда.
|
|
Творожные конвертики |
Творожные конвертики - очень вкусный и нежный десерт. Готовить их настолько просто и быстро, что любая хозяюшка справится с таким десертом запросто. Особенно хороши творожные конвертики с чаем. А еще мы любим их с соком.
|
Салат с тунцом и помидорами |
|
|
Сдоба |
Любите ли вы пироги так, как люблю их я? Вот эта самая любовь к пирогам и привела меня к удивительным шедеврам Валентины, которая живет в Германии. Этими дивными творениями просто невозможно не восхищаться. Представляю, как вкусно их есть. Итак, предлагаю вам посмотреть фоторепортаж шедевральных пирогов, а заодно и рецепты сдобы подсмотреть, наверняка, такие испечь захочется.
РЕЦЕПТ СДОБЫ
Нам понадобится:
0,5 литра молока;
70 грамм дрожжей;
4 яйца;
150 гр. сливочного масла;
1 столовая ложка свиного жира или 2 ст. ложки растительного масла;
2 стакана сахара;
10 стаканов муки;
цедра, ваниль.
|
9 САМЫХ ВКУСНЫХ САЛАТОВ К НОВОМУ ГОДУ |
|
|
Пирожки за пять минут |
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
|
|
Самые популярные и красиво оформленные САЛАТЫ к Новому Году! |
|
|
9 самых вкусных и крутых тортов |
|
|
Чим чи (корейская капуста) |
Для тех, кто знает, что такое Чим чи и кто не знает, что это корейская капуста, предлагаю два рецепта - и для тех, кто любит делать "на глазок", и для тех, кто любит точные весовые соотношения.
Калорийность на 100 гр примерно 30 ккал
|
|
Форшмак |
|
|
Быстрые грибочки на закуску |
|
|
Cалат из крабовых палочек с корейской морковкой |
РЕКЛАМА В БЛОГЕ
Ещё один вкусный шедевр - это салат из крабовых палочек с корейской морковкой. Он очень простой в приготовлении, можно сказать на скорую руку, но очень вкусный.
|
|
Рецепты блюд |
|
Куриный сальтисон в пакете для запекания - затрат минимум, усилий -тоже |
|
|
Зельц из печёнки |
Интересный и очень вкусный рецепт. Если Вы любите печёнку, то такое блюдо, как зельц из печёнки, Вам обязательно понравится. Также может послужить отличной закуской к праздничному столу.
|
|
Салат из курицы с корейской морковью и киви |
Приближается время праздников, начинаю понемногу осваивать новые рецепты. Вот девченки на работе салатом угостили, очень мне понравился: оригинальный и неизбитый.
Попробуйте))))
|
|
Новогодние рецепты. Горячая десятка |
Новый год не Новый год без салата "Оливье" и селедки "под шубой". Конечно, иногда хочется экспериментов, новенького-интересненького, и мы пробуем незнакомые и оригинальные новогодние рецепты. И все-таки возвращаемся к своим, традиционным, проверенным.
|
Как приготовить вкуснейший слоёный торт "Наполеон". |
|
|
Торт "Графиня Кухни"(Вкус просто потрясающий! |
|
|
Рецепты из курицы, индейки и утки для праздничного стола |
|
|
Рецепты грибных блюд |
|
Закуска "Букет чайных роз" |
|
|
Салат "Царский" |
 |
|
|
Два способа приготовления домашнего майонеза |
Когда-то я думал, что приготовление домашнего майонеза – мудреный и очень сложный процесс. Оказалось все настолько просто, что уже после нескольких порций он делается с почти закрытыми глазами и буквально за 5 минут – гораздо быстрее, чем сходить в ближайший магазин.
|
Новогодние рецепты салатов |
|
|
Копчёная скумбрия |
Очень вкусная получается по этому рецепту копчёная скумбрия. Без особого труда можно сделать такую рыбу, которая будет лучше магазинной.
|
|
Готовим домашний лаваш |
|
СЕЛЬДЬ ПО-КОРЕЙСКИ |
|
|
Шпроты домашнего приготовления |
Всем привет! Хочу поделиться с Вами рецептом - Шпрот домашнего изготовления, который мне рассказала мама моей подружки. Готовятся они очень и очень просто, а по вкусу никто из моих домашних от магазинных не отличил. (специального готовила пока никого не было дома) Так что если учитывать, что 1 кг кильки стоит 30 рублей, а 1 банка (200 гр) нормальных шпрот 70 рублей, то получается не только очень вкусно, но ещё и выгодно.
 |
Ингридиенты:
|
|
|
Пряная селёдочка в банке |
Сейчас прилавки магазинов конечно же пестрят всевозможными пресервами, там Вам и селёдочка с маслом и с лимончиком, да с чем угодно можно найти. Но не всегда они устраивают по каким-либо причинам, а иногда хочется простой бочковой селёдки без всяких примесей. Вот для таких случаев я дома частенько делаю свою пряную селёдочку в банке. Хотя конечно же её совсем не обязательно солить в банке, подойдёт любая ёмкость с плотной крышкой.
Для засолки понадобиться:
Из расчёта на 1 кг селёдки,
соль 4 столовых ложки,
1 столовая ложка сахара,
лавровый лист,
чёрный перец,
специи и травы по вкусу
(я обычно беру - кориандр, паприку, гвоздику, тмин)
Сначала готовиться рассол, влейте в кастрюлю 2 литра воды, добавьте соль и сахар, перемешайте, добавьте приправы и дождитесь пока рассол закипит, после чего поставьте его остывать и хорошенько промойте рыбку.
Помытую рыбу помещаете в банку, заливаете чуть тёплым рассолом и убираете в холодильник. Через три дня слабо солёную селёдочку можно кушать. Кстати, чем дольше рыбка находится в рассоле, тем больше она походит на настоящую бочковую селёдку.
|
|
Салат Оливье
Салат Новогодний
Салат Грибная поляна
Салат Морковка
Салат Гнездо глухаря
Салат с грибами...
Салат Мимоза
Селедка под шубой
Винегрет
Салат с куриным филе и...
Салат с кукурузой
Салат Хрустящий
Салат Капрезе
Салат Цезарь
Греческий салат