Пробуждение сознания или электронно-цифровой концлагерь?

Нет ничего сильнее идеи,
время которой пришло

Единицы разбудят немногих,
немногие разбудят многих,
многие разбудят всех

Квантовый Переход

   Сегодня во всем мире происходят беспрецедентные цивилизационные изменения. Мы без преувеличения являемся свидетелями начала новой эпохи в истории человечества. «Квантовый Переход», «глобальное пробуждение сознания», «вибрационная трансформация», «вознесение Земли» — сегодня многие не просто понаслышке знакомы с этими понятиями, но уже активно и осознанно вовлечены в происходящие процессы.

   Сейчас даже далекие от эзотерики и духовных исканий люди понимают, что человечество находится в острой фазе цивилизационного кризиса и для нашего дальнейшего существования на планете необходимы радикальные трансформации буквально во всех сферах общества. При этом совершенно очевидно, что в первую очередь изменения необходимы в сознании каждого человека. Фактически речь идет о квантовом скачке развития человеческого сознания. Именно в этом заключается суть тех кардинальных перемен, которые ожидают человечество с наступлением новой эры.

   В космических циклах вибрационная трансформация планеты и всего человечества непосредственно связана с Эрой Водолея, которая уже наступила.

   Абстрактная на первый взгляд концепция Эры Водолея имеет вполне конкретный астрономический контекст. Солнечная система непрерывно движется в нашей галактике Млечный Путь, энергетическая структура пространства которой неоднородна, и сейчас перемещается из области, где доминируют низкочастотные излучения, в зону высокочастотных полей. Воздействие высоковибрационных энергий Вселенной неизбежно сказывается самым радикальным образом и на Солнце, и на Земле, и тем более на людях.

   На физическом уровне уже наблюдаются многочисленные признаки глобальной трансформации: повышение частоты Шумана, регистрация аномальных космических явлений, глобальное изменение климата, рост числа стихийных бедствий и катастроф и т.д.

   Квантовый Переход — это не столько эволюция реальности, сколько эволюция восприятия реальности и эволюция самоосознания. Изменение самой реальности — это следствие. Необходимо чётко понимать, что все происходящие изменения в первую очередь заключаются в трансформации человеческого сознания, а именно в повышении осознанности с многократным расширением восприятия. Поэтому пробуждённые люди новой эпохи начнут как само собой разумеющееся воспринимать не только привычный плотно-материальный физический мир, но и другие уровни и слои реальности, недоступные пяти органам чувств, которые сейчас видят лишь немногие — шаманы, экстрасенсы и им подобные.

   Тысячелетиями сакральные знания об истинной природе реальности, об отношениях человека и Бога оставались привилегией узкого круга посвящённых. Они передавались из поколения в поколение избранным преемникам и строго охранялись. Сейчас пришло время раскрытия такой информации: истинные знания массово проникают в общественное сознание по многочисленным каналам и становятся доступными для всех ищущих. Само по себе такое информационное сопровождение ещё больше катализирует процесс трансформации сознания.

   Посвящённые различных духовных и оккультных направлений прекрасно осведомлены о причинах происходящего взрыва откровений. Так, каббалисты непосредственно связывают грядущий Квантовый Переход со временем, когда народам мира откроются тайные знания о «причинно-следственных связях мироздания», а человек «познает истинный смысл жизни и сможет отождествлять себя с вечностью» [64, 65]. В священной книге каббалы «Зоар» сказано: «Все небесные сокровища и тайны, над разгадкой которых бились многие поколения, будут найдены и разгаданы в Эру Водолея». Также указывается, что люди Эры Водолея будут использовать явления, которых не только не существовало прежде, но которые невозможно было даже представить [117].

   В христианских пророчествах прямо говорится о конце «мира сего» и наступлении новой эры: «Когда мир невидимый станет видимым», «ожидаем нового неба и новой земли, на которых обитает правда», «да будет Бог всё во всём», «в тот день будет Бог Один, и Имя Его будет Одно» [57, 58, 59, 60].

   Современная философия называет этот квантовый скачок в развитии земной цивилизации антропологическим поворотом, который, по расчётам посвящённых, должен состояться в середине ХХI века. По расчётам Исаака Ньютона (известного алхимика и теолога своего времени), этот поворот («конец века сего») произойдёт не позднее 2060 года. По толкованию Книги пророка Даниила — в 2040 году. А по традиционному китайскому циклическому календарю «сяли» — точно в 2044 году [64, 65].

   Очевидно, что процесс столь глобальных изменений будет иметь нелинейный характер и растянется во времени. В разных частях Земли трансформация будет происходить с разной скоростью и интенсивностью. Переходный период уже начался и продлится до своего полного завершения в середине XXI века.

Кто Я?

   Единое Сознание есть всё. Это та непреложная истина, которая ранее была непосредственно доступна лишь немногим просветлённым, а в наступившей эпохе будет ключевой предпосылкой для человечества и станет определять характер отношений во всех сферах человеческой жизни. Глубокое и тотальное осознание того, что все люди являются лишь эманациями и временными воплощениями Единого Сознания, через которые это единое высшее «Я» воспринимает и проживает всё многообразие проявлений жизни, перевернёт буквально все социальные, экономические, политические и духовные процессы в человеческом обществе. Люди индиго, пробужденные, станут гегемоном общества новой эры.

   Поэтому главной задачей Квантового Перехода является именно пробуждение индивидуального сознания каждого человека с последующим полным и безусловным отождествлением себя с Единым Сознанием Вселенной. Необходимо осознать себя Единым (или Абсолютом), который намеренно забыл свою суть, для того чтобы сыграть роль обычного человека и благодаря этому получить опыт соответствующих переживаний.

НАСТУПЛЕНИЕ НОВОЙ ЭРЫ ОЗНАЧАЕТ, ЧТО ПРИШЛО ВРЕМЯ ВСПОМНИТЬ СЕБЯ ИСТИННОГО И ПЕРЕЙТИ НА НОВЫЙ УРОВЕНЬ ЭВОЛЮЦИИ ОСОЗНАНИЯ, ЧТОБЫ С СОВЕРШЕННО ИНОЙ СТЕПЕНЬЮ ОСОЗНАННОСТИ УЧАСТВОВАТЬ В СОТВОРЕНИИ РЕАЛЬНОСТИ.

   Суть пробуждения сознания заключается именно в этом — осознать свою истинную природу. Вспомнить, что ты есть не личность, не человек как объект, а само осознавание. Здесь осознавание подразумевается как процесс, как восприятие потока переживаний. Это именно то состояние, которое соответствует достижению просветления в буддийской практике.

   Вспомнить себя истинного означает расстаться с иллюзией существования обособленной личности, «маленького «я» [182]. В высшем смысле «Я ЕСТЬ ВСЁ» означает осознать, что ты триедин: одновременно и ТО, что смотрит, и осознавание, и само пространство, в котором всё это происходит.

   В подобном состоянии сознания знание всего обо всём не является паранормальной сверхспособностью и воспринимается чем-то совершенно логичным и естественным. Свободный доступ к истинным знаниям и любой информации — это не единственное, что ждёт пробудившуюся часть человечества. Как уже говорилось ранее, для людей, полноценно перешедших в новую эпоху, исчезнут привычные границы между жизнью и смертью, индивидуальное сознание начнёт непосредственно отождествлять себя с Единым Сознанием Вселенной, бесконечным и вечным. Впоследствии для полностью пробуждённых и перешедших на новый уровень восприятия будут естественны такие «сверхспособности» как левитация, телепортация, телекинез, материализация, свободная энергия, телепатия, мгновенное целительство и т. п. Подобные сиддхи будут активироваться у людей повсеместно. Вначале этот процесс будет носить точечный характер, но постепенно станет всеохватывающим. В реальности привычного мира всё сильнее начнут проступать черты новой эпохи, которые не удастся скрыть или не заметить. Происходящие повсюду и буквально на глазах «чудеса» невольно будут заставлять просыпаться и пересматривать картину мира, подталкивать к переосмыслению жизненных ценностей и активизации личностных изменений.

   Квантовый Переход предоставляет ныне живущим людям поистине уникальные возможности. Для любого человека это своего рода трамплин, позволяющий пробудиться, осознать себя истинного и совершить скачок в эволюции сознания. Вибрации Квантового Перехода дают редкий шанс практически мгновенно (по вселенским меркам) подняться в своём развитии на «гребне идущей волны». Но эта же волна может и погрести под собой тех, кто тормозит в своей духовной эволюции. Происходящая глобальная трансформация автоматически не пробудит абсолютно всех людей. Образно выражаясь, Квантовый Переход создаст благоприятные «погодные условия» и «подготовит почву» для трансформации сознания, но чтобы «посеять семена» и взрастить осознанность, каждый человек должен приложить свои личные усилия.

Кармические семена

   Квантовый Переход в новую реальность подразумевает радикальные трансформации в сознании каждого человека. Эти трансформации связаны с неизбежным изменением мировоззрения людей и как следствие — с тотальным изменением образа жизни.

   В основе грядущих перемен лежит глубокое осознание того, что всё сущее вокруг — люди, животные, вся природа — это и есть ТЫ! Постижение этого вытесненного эго-умом факта естественным образом порождает отношение ко всему сущему, как к самому себе. Известный христианский принцип — «возлюби ближнего твоего, как самого себя» — говорит именно об этом. Всё сущее — это и есть ТЫ. Одно Единое Сознание. Здесь нет ничего и никого, кроме тебя. ВСЁ — это проявление и воплощение тебя.

   Все существующие сегодня в мире разделяющие идеологии — националистические, религиозные, классовые — становятся уделом прошлого. В данном смысле идеология нового времени является объединяющей — наднациональной и надконфессиональной, потому что полностью соответствует библейскому принципу «нет ни Еллина, ни Иудея». Разделение и удержание в неведении были главными методами манипулятивного управления ушедшей эпохи. Пришло время объединения людей, причем на уровне своей исходной истинной природы.

   Из осознавания того, что «Я есть ВСЁ» станет проистекать характер отношений людей в скором будущем. Все социальные взаимодействия начнут выстраиваться на основе хорошо известного принципа: «чем больше отдаёшь, тем больше получаешь». Именно эта модель отношений будет всецело определять жизнь людей новой эпохи. В условиях нового времени данный принцип приобретает невиданную ранее актуальность, т.к. с особой силой начинает действовать эффект «бумеранга добра», или «кармического воздаяния». В ряде случаев механизм «посеял — получил» будет срабатывать практически мгновенно.

   Единое сознание есть всё. По этой причине, отдавая другому человеку, ты даёшь себе, делая что-либо для другого человека, ты делаешь для себя. Благодаря глубокому осознанию этого факта всё большим количеством людей принцип «творить» и «отдавать», а не «забирать» и «потреблять» в наступившей эпохе войдёт в ранг духовного закона, суть которого — «радоваться от того, что счастлив человек рядом с тобой». Поэтому высшими и безусловными ценностями будут: все проявления любви, служение, взаимопомощь, участие, сопереживание, щедрость, бескорыстие, забота о ближних, гармоничное сосуществование с природой.

   С наступлением новой эпохи приходит время воплощения той самой модели человеческих отношений, давно предсказанной известными пророками, когда «каждый человек станет жить ради ближнего своего», благодаря чему «человечество сформирует Единое Духовное Братство», а в экономике «вернётся социализм в новой форме».

   Отдавать, чтобы получить больше, — это старый и безупречно работающий принцип. Даже люди, находящиеся на начальных ступенях духовного становления и ещё не выработавшие в себе искренний альтруизм, щедрость и бескорыстие, могут с успехом его использовать. Это будет в известной степени высокоосознанный эгоизм, когда личные цели, будь то деньги, здоровье, отношения и др., достигаются не прямолинейно «в лоб» — продавливая пространство и вырывая у других людей желаемое, а засевая кармические семена. Старый подход «кто с ножом, тот с мясом» в реальности нового времени работает всё слабее и вскоре вообще перестанет действовать. Бизнес ради прибыли и зарабатывание денег как мерило успеха становятся уделом уходящей эпохи. Отныне вести успешный бизнес можно лишь при искреннем выполнении компанией миссии и соблюдении социальной ответственности.

   Таким образом, для людей, которым тяжело в одночасье поменять свои старые ценности и образ мышления — жить исключительно ради себя, — на начальных этапах трансформации сознания придется придерживаться принципа осознанного эгоизма. До выработки автоматической привычки вкладываться в окружающих людей и отдавать с радостью — только это позволит оставаться успешными в реалиях нового времени. Даже если бескорыстное отдавание и сотворение добра само по себе не доставляет должного удовольствия, это необходимо делать как «кармическую инвестицию», четко зная, что, отдавая, ты абсолютно гарантированно получишь многократно больше. По этой причине среди буддистов существует обычай благодарить тех, кто обратился к ним за помощью и кому они смогли помочь, т.к. этот человек тем самым предоставил возможность запустить очередной «бумеранг добра» (сделать «кармический посев»).

   Творить, созидать, давать и с искренней радостью вкладываться в окружающих людей — воплощение в общественных отношениях этих принципов в высшей степени соответствует происходящей глобальной трансформации сознания. Реализация данной модели человеческих отношений — спасительный жизнеутверждающий вариант развития для нашей цивилизации. Следование именно этому принципу позволит человечеству объединиться на своём исходном уровне, благополучно преодолеть все вызовы и кризисы современности, в т.ч. избежать сценариев электронного концлагеря и зачистки населения в концепции «золотого миллиарда» с тем, чтобы в итоге перейти в качественно новое состояние. Совершить Квантовый Переход сознания.

Перед сном:
В стакан, наполовину наполненный водой, вбить сырое яйцо (не размешивать). Над стаканом произнести: «все худое, все плохое пусть вытекает в этот стакан», поставить у изголовья на ночь. Утром смотрим на яйцо в стакане. Желток — это жизнь человека, а белок — это среда, окружающая его: могут быть пузырьки, нити, которые тянутся вверх, туман, колпак, либо вообще яйцо «взбито до пены.» Зависть и недоброжелательность проявляются в виде тумана вокруг желтка.

Если желток разбит, — возможен наговор на психическую болезнь. Проблемы отдельных органов выражаются в виде нитей, идущих от желтка к поверхности, иногда на поверхности есть пузырьки. Сколько нитей — столько и наговоров. Сильный наговор — колпак, пена, возможны «фигурные образы», перекрученный желток.

Содержимое стакана вылить в раковину, открыть холодную воду говорить:«Пусть все худое, все плохое уйдет в землю вместе с водой, матушка земля все заберет, все переработает». Холодной (!!!) водой хорошо промыть стакан, вымыть руки до локтей.

В месяц ритуал выполняется девять дней (можно не подряд), если после проведенного полного курса яйцо утром выглядит также, как и вечером, повторять не надо, если нет — все повторить еще два раза (три месяца подряд, желательно ритмично, например с 1 по 9 каждого месяца).

Для снятия бытового негатива (мелкие ссоры, конфликта на работе, в семье… ) достаточно поставить яйцо один раз. Больному человеку и маленьким детям можно ставить во время дневного сна.
Будьте здоровы!

Β дeтcтвe пpaктичecки кaждaя мoя пpocтудa зaтягивaлacь нa двe нeдeли или зaкaнчивaлacь бoльницeй. А cкoлькo былo cъeдeнo aнтибиoтикoв… Оcмoтpы, мpaчныe физкaбинeты, пpoмывкa миндaлин, укoлы и eжeднeвныe пoлocкaния — тaк пpoхoдилo мoe дeтcтвo.
С вoзpacтoм ocмoтpoв cтaлo мeньшe, нo пpoблeмa нe ушлa. Πepeлoмный мoмeнт нacтупил кoгдa я вышлa зaмуж. Свeкpoвь, нaблюдaя мoи утpeнниe и вeчepниe pитуaлы, пpинecлa бaнoчку c изумpудным pacтвopoм и cкaзaлa: «Πoпpoбуй, выздopoвeeшь зa тpи дня». Я пoпpoбoвaлa. И чтo я вaм cкaжу, дopoгиe читaтeли, cпacибo мoeй cвeкpoви зa пpeкpacнoгo мужa и зa тo, чтo пoкaзaлa, кaк пpимeнять cпиpтoвoй pacтвop «Χлopoфиллиптa».

Ингрeдиeнты (Βeс тoртa 1400 гр.) :

Для бисквитa:
яйцo - 1 шт.
сaхaр - 40 г
мoлoкo - 20 мл
рaститeльнoe мaслo - 15 мл
мукa - 35 г
кaкao-пoрoшoк - 10 г
сoль - щeпoткa
рaзрыхлитeль - 2 г
вaнильный экстрaкт - 1 ч.л.

Для муссa из мaскaрпoнe:
мaскaрпoнe - 100 г
сaхaр - 30 г
яичный жeлтoк - 1 шт.
мoлoкo - 80 мл
oхлaждённыe сливки 33-35% - 100 мл
вaнильный экстрaкт - 1 ч.л.
жeлaтин - 4 г
хoлoднaя вoдa - 25 мл

Для кaрaмeльнo-oрeхoвoй нaчинки:
кaрaмeльный сoус - 140 г
измeльчeнный oбжaрeнный aрaхис - 100 г
жeлaтин - 2 г
хoлoднaя вoдa - 15 мл

Для шoкoлaднoгo муссa:
яичныe жeлтки - 2 шт.
мoлoкo - 100 мл
сливки 33-35% - 50 мл
сaхaр - 30 г
тeмный шoкoлaд - 120 г
oхлaждeнныe сливки 33-35% - 300 мл
жeлaтин - 7 г
хoлoднaя вoдa - 40 мл


1) Рaзoгрeть духoвку дo 170°С.
2) Пригoтoвить шoкoлaдный бисквит. Β мискe смeшaть муку, кaкao-пoрoшoк, сoль и рaзрыхлитeль, oтлoжить в стoрoну. Яйцo сoeдинить в мискe с сaхaрoм и взбить миксeрoм дoбeлa, нa мaксимaльнoй скoрoсти. Мaссa дoлжнa пoсвeтлeть и увeличиться в oбъёмe. Зaтeм снизить скoрoсть миксeрa дo минимaльнoй и дoбaвить вaнильный экстрaкт, рaститeльнoe мaслo и мoлoкo, пeрeмeшaть дo одноpодности. Β получeнную массу постeпeнно ввeсти сухиe ингpeдиeнты, аккуpатно пepeмeшать лопаткой снизу ввepх. Готовоe тeсто вылить в фоpму диамeтpом 16 см, пpeдваpитeльно застeлeнную пepгамeнтной бумагой. Βыпeкать в pазогpeтой духовкe 17-20 минут. Готовность бисквита пpовepить дepeвянной шпажкой, eсли пpи пpокалывании она выходит чистой из бисквита — значит он готов.
3)Готовый бисквит вынуть из духовки и дать остыть в тeчeниe 10 минут. Затeм вынуть из фоpмы и дать полностью остыть на peшeткe.
4) Πpиготовить мусс из маскаpпонe. Жeлатин залить холодной водой, пepeмeшать и оставить на 10 минут. Β сотeйникe взбить жeлток с сахаpом до одноpодности. Затeм влить молоко и хоpошо пepeмeшать. Πоставить на сpeдний огонь и, всe вpeмя интeнсивно пepeмeшивая вeнчиком, нагpeть до 82°С, смeсь должна слeгка загустeть. Снять с огня, добавить pазбухший жeлатин и ванильный экстpакт, хоpошо пepeмeшать до полного pаствоpeния жeлатина. Πолучeнную массу пepeлить в миску и остудить до 35°С, затeм добавить маскаpпонe и взбить до одноpодной массы. Β дpугой мискe взбить охлаждeнныe сливки до мягких пиков. Πоcтепенно ввеcти взбитые cливки в мaccу c мacкaрпоне.
5) Кольцо диaметром 16 cм зaтянуть полиэтиленовой пленкой. Стенки формы проложить кондитерcкой aцетaтной плёнкой, положить кольцо нa ровную поверхноcть, нaпример рaзделочную доcку. Βылить муcc в форму и убрaть в холодильник нa 1 чac.
6) Πриготовить кaрaмельный cоуc по укaзaнному рецепту. Желaтин зaлить холодной водой и оcтaвить нa 10 минут для нaбухaния, зaтем рacтопить в микроволновке или нa водяной бaне. Βлить рacтопленный желaтин в кaрaмельный cоуc и хорошо перемешaть, зaтем добaвить aрaхиc.
7) Βылить кaрaмельно-ореховую нaчинку в форму, поверх муcca из мacкaрпоне. Убрaть в морозильную кaмеру нa 2 чaca.
8) Πриготовить шоколaдный муcc. Желaтин зaлить холодной водой и оcтaвить нa 10 минут для нaбухaния. Β cотейнике взбить желтки c caхaром до однородноcти. Зaтем влить молоко и cливки, хорошо перемешaть. Πоcтaвить нa cредний огонь и, вcе время интенcивно перемешивaя венчиком, нaгреть до 82°С, cмеcь должнa cлегкa зaгуcтеть. Снять c огня, добaвить рaзбухший желaтин и хорошо перемешaть до полного рacтворения желaтинa. Πолученную мaccу перелить в миcку и дoбaвить рacтoпленный темный шoкoлaд, хoрoшo перемешaть дo oднoрoднoй мaccы. Охлaжденные cливки взбить микcерoм дo мягких пикoв. Πocтепеннo ввеcти взбитые cливки в шoкoлaдную мaccу.
9) Срезaть верхнюю чacть биcквитa.
10) Днo кoндитерcкoгo кoльцa диaметрoм 18 cм зaтянуть фoльгoй или пoлиэтиленoвoй пленкoй. Стенки фoрмы прoлoжить бумaгoй для выпечки или кoндитерcкoй aцетaтнoй плёнкoй. Πoлoжить кoльцo нa рoвную пoверхнocть, нaпример рaзделoчную дocку. Ηa днo фoрмы вылить 1/3 муcca, убрaть в хoлoдильник нa 15 минут. Β cередину пoлoжить зaмoрoженную кaрaмельнo-oрехoвую нaчинку, пoверх вылить ocтaвшийcя муcc и утoпить биcквит в муccе. Убрaть тoрт в мoрoзильную кaмеру нa 8 чacoв.
11) Πригoтoвить зеркaльную глaзурь пo укaзaннoму рецепту.
12) Дocтaть тoрт из мoрoзильнoй кaмеры, вынуть из фoрмы. Удaлить aцетaтную пленку, и перелoжить нa решётку. Πoкрыть тoрт зеркaльнoй глaзурью, и перелoжить тoрт нa блюдo. Убрaть тoрт в хoлoдильник нa 4-6 чacoв дo пoлнoй рaзмoрoзки.
13) Гoтoвый тoрт пo желaнию укрacить рacтoпленным белым шoкoлaдoм и oрехaми.

Это очень редкая молитва, которая написана на паперти Чудового монастыря в Кремле – в церкви Михаила Архистратига
 

 

Молитва святому Михаилу Архангелу в защиту и ограждение, в сложной ситуации, в опасности Господи, Боже Великий, Царю безначальный, пошли Архангела Твоего Михаила на помощь рабам Твоим (имя рек). Защити, Архангеле, нас от всяких врагов, видимых и невидимых. О Господень Великий Архангеле Михаиле! Демонов сокрушителю, запрети всем врагам, борющим мя, и сотвори их яко овцы, и смири их злобные сердца, и сокруши их, яко прах пред лицем ветра. О Господень Великий Архангеле Михаиле!

Всем привет! Именно осенью с приходом холодов, серости и дождей хочется чего то яркого, насыщенного и теплого! Вот и этот тортик такой же безумно красивый, ароматный, пряный и необычный! Его вкус и нежность смогут поднять любое настроение и порадовать самых любимых. Он просто создан для уютных семейных посиделок с чашечкой горячего ароматного чая и кусочком этого великолепного морковного торта! Шикарные рассыпчатые коржи, в которых совершенно не чувствуется морковка! и сырный крем гармонично сочетаются в нём. От всей души рекомендую его попробовать и оценить!

https://www.youtube.com/watch?v=Ul3hrTOpOyw&feature=emb_logo

3 яйца
225 г сахара
3 ст.л. муки (60 г)
щепотка корицы
2 Какао-порошок (40 г)
1 ч.л. пекарского порошка
10 листов Желатин (белый)
5 ч.л. растворимого эспрессо
1 кг Йогурт (3,5 %)

Для приготовления кофейного торта из йогурта подготовим продукты, указанные в приведенном рецепте. Яйца, половину сахара и три ложки теплой воды смешиваем миксером до состояния однородного крема.

Смешиваем муку, корицу, ложку какао и порошок для выпечки. Просеиваем смесь прямо в тесто через мелкое сито.

Перемешиваем и переливаем полученное тесто в форму (в диаметре 24 см), застеленную пергаментом.

Разравниваем поверхность теста, и выпекаем в духовке при 185 °C на средней решетке 20 минут. Желатин замачиваем в прохладной воде.

Кофе растворяем в тридцати миллилитрах горячей воды, вливаем к желатину и перемешиваем.

Йогурт тщательно взбиваем ручным миксером с оставшимся сахаром до сливочного состояния. Добавляем к йогурту смесь кофе с желатином и хорошо вымешиваем массу.

Достаем основу для торта из формы и охлаждаем ее на решетке.

Остывшую основу для торта перекладываем обратно в форму. Сверху заливаем кремом из йогурта и отправляем в холодильник на четыре с половиной часа.

Застывший торт отделяем ножом от стенок формы и аккуратно извлекаем на блюдо.

При подаче кофейный торт из йогурта щедро присыпаем какао-порошком, режим на порции и подаем.

Приятного аппетита!

Потрясающий шоколадный торт с нежным сливочным кремом

Ингредиенты:

яйца — 3 штуки
мука пшеничная — 700 грамм
арахис — 250 грамм
масло сливочное — 300 грамм
сахар — 200 грамм
разрыхлитель теста — 1,5 чайных ложки
сливки 33% — 500-600 миллилитров
вареное сгущенное молоко — 750 грамм

Приготовление:

1. Подготовим ингредиенты. В миску насыпаем сахар и добавляем яйца. Взбиваем до пены. Кладем 3 столовые ложки вареной сгущенки и продолжаем взбивать. Масса приобретает карамельный цвет. Добавляем мягкое сливочное масло. Арахис подсушиваем на сухой сковороде или в духовке. Затем чистим и перемалываем до состояния мелкой крошки.
2. Измельченный арахис высыпаем в миску и все перемешиваем. 500 грамм муки и разрыхлитель просеиваем через сито и добавляем в миску. Оставшаяся мука понадобится при замешивании теста и раскатке коржей. Тесто замешиваем и разделяем на 12 частей. Будет 12 коржей. Каждый кусочек теста посыпаем мукой, кладем на пергамент и раскатываем тонко. Обрезаем по форме. Перекладываем вместе с пергаментом на противень и отправляем в духовку, разогретую до 180-190 градусов. Корж печется 5-6 минут.
3. Готовим крем. Сливки охлаждаем и взбиваем. Порциями добавляем все сгущенное молоко и продолжаем взбивать. Коржи готовы. Обрезки понадобятся позже. Их измельчим и будем посыпать торт. Собираем торт. Коржи промазываем кремом и выкладываем один на другой. Так все 12 коржей. Торт хорошо промазываем кремом по всему периметру. Обрезки перемалываем в крошку.
4. Посыпаем торт сверху и боковые стороны. Торт готов. Оставляем при комнатной температуре на час. Затем, убираем в холод. Торт пропитается за 5-6 часов. Перед подачей торт можно украсить по своему вкусу. Орехи, листочки мяты или ягоды, к примеру. Торт готов, наслаждайтесь вкусом.

Что нужно:

Для бисквита:
6 яиц
1 стакан сахара
3 ст. л. муки
200 г грецких орехов
Для декора:
250 г шоколада
50 г сливочного масла
грецкие орехи

Для пропитки:
150 мл крепкого кофе
4 ст. л. сахара
50 мл коньяка

Для крема:
150 мл крепкого кофе
250 г сливок жирностью 35%
1,5 ст. л. желатина
2 ст. л. сахара
1–2 ст. л. коньяка

Что делать:

1. Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте маслом и присыпьте мукой круглую форму диаметром 24 см с высокими бортами.
2. Грецкие орехи измельчите в мелкую крошку при помощи кофемолки.
3. Взбейте миксером желтки с сахаром до получения пышной светлой массы. Сахар должен полностью раствориться. Добавьте муку и перемешайте лопаткой. Затем всыпьте ореховую крошку и снова перемешайте.
4. Отдельно взбейте белки до мягких пиков. Вылейте смесь желтков, муки и орехов на белки и перемешайте лопаткой аккуратными движениями сверху вниз.
5. Перелейте тесто в форму и выпекайте бисквит до готовности, 25–30 мин. Проверьте готовность бисквита деревянной палочкой. Бисквит должен быть упругим при нажатии и начать отходить от стенок формы. Остудите бисквит в форме, а затем аккуратно переверните. Разрежьте на 2 коржа.
6. Приготовьте крем. Залейте желатин 60 мл холодной воды и оставьте на 5–7 мин. Когда желатин набухнет, растопите его на среднем огне, хорошо размешайте и при необходимости процедите через мелкое ситечко. Немного остудите.
7. Взбейте холодные сливки с сахаром до мягких пиков, тонкой струйкой влейте кофе и коньяк, а затем, не переставая взбивать, добавьте желатин. Уберите крем в холодильник, пока он не начнет застывать, 10–15 мин.
8. Для пропитки смешайте холодный кофе с сахаром и коньяком.
9. Положите корж на блюдо срезом вверх и кисточкой нанесите пропитку. Выложите крем в кондитерский мешок и по спирали нанесите на корж. Пропитайте второй корж и положите на крем. Уберите торт в холодильник на 2–3 ч.
10. Растопите шоколад со сливочным маслом в микроволновой печи импульсами по 10 сек., хорошо перемешивая каждый раз. Полейте торт шоколадом и дайте немного застыть. Украсьте грецкими орехами.