Вкусные ажурные блинчики!
|
|
Понедельник, 19 Августа 2024 г. 23:32
+ в цитатник
Вкусные ажурные блинчики!
![SxSPPiYS2tM (604x453, 51Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/2/151/986/151986831_SxSPPiYS2tM.jpg)
Ингредиенты:
- 0,5 л кефира
- 1 стакан молока
- 1-2 яйца
- 1,5 ст. муки
- 1 ст.л. сахара
- 0.5 ч.л. соли
- 0.5 ч.л. соды
- растительное масло
Приготовление:
1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
3. Добавляем муку (примерно 1.5 стакана), чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая.
5. Если тесто получилось, добавьте немного муки.
6. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!
7. Выпекать блины, если есть возможность, на чугунной сковороде.
Источник
Метки:
кулинария
рецепты
блины
праздники
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-