Венское песочное печенье с какао



Возьмите кондитерский мешок и придайте венскому песочному печенью любую форму по вашему выбору для большей оригинальности!

Ингредиенты

170 г мягкого сливочного масла
70 г сахарной пудры
20 г какао порошок
1 яичный белок
185 г муки
Порошок фундука для украшения

Материал

Кондитерский мешок

Приготовление:

Смешайте мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и какао-порошком.
Затем добавьте яичный белок и хорошо перемешайте.
Закончите с мукой и перемешайте до получения однородного теста.
С помощью кондитерского мешка сформируйте на противне небольшое печенье.
Посыпьте каждое печенье ореховой пудрой.
Поставить в духовку на 20 минут при температуре 180°C.
Вот и готово венское песочное печенье с какао!

**Если смесь слишком густая, можно использовать насадку большего размера и дополнительный яичный белок.

Хранить печенье в герметичной коробке.


Источник