ПП блины без муки



Во время диетического питания многие не позволяют себе блины. Это правильно в случае, если блюдо готовилось по классическому рецепту. Другое дело ПП блины без муки. В них нет сахара, жира и прочих запрещенных продуктов. Вкусно и полезно!

Ингредиенты

Овсяные хлопья – 150 г
Творог – 60 г
Яйца куриные – 2 штуки
Кокосовое масло (для жарки) – 40 г
Стевия (жидкий экстракт) – 1 капля
Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
Соль – на кончике ножа
Вода – 400 мл

Приготовление:

Овсяные хлопья измельчите в блендере.

Добавьте соль и разрыхлитель.

Яйца смешайте с творогом, стевией и половиной воды.

Добавьте заготовку из сухих ингредиентов и хорошенько перемешайте. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.

Влейте оставшуюся воду и пюрируйте полученную массу погружным блендером.

Выливайте тесто небольшими порциями на смазанную маслом сковородку и обжаривайте до румяной корочки с обеих сторон.
Источник