ПП плов с курицей и булгуром



Булруг сложно переварить. Во всех пп-рецептах он получается рассыпчатым и очень вкусным.
Ингредиенты:

Булгур — 200 г
Мясо куриной грудки или бедер — 400 г
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Приправы для плова — 2 ч. л.
Соль — по вкусу
Масло для тушения — 1 ст. л.
Вода — 1,5 стакана

Калорийность на 100 г, ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г
197,3 14 7,1 16,2

Приготовление:

В сотейнике или глубокой сковороде пассеруем лук на масле до прозрачности.

Опускаем соломку моркови и тушим под крышкой до готовности.

Добавляем небольшие кусочки мяса и продолжаем готовить под крышкой.

Когда мясо пустит сок, добавляем приправы для плова и промытый булгур. Крупу разравниваем и наливаем воду.

Доводим до кипения и варим на маленьком огне под крышкой до готовности — 20 минут.

Перемешиваем. Если вода еще осталась, то увеличиваем нагрев, чтобы она испарилась.
Дать постоять под крышкой 10 минут, и подаем к столу сытное блюдо.
Источник
Больше полезных рецептов для красоты и здоровья.