КОЛБАСКИ К ПИВУ



Тонкие куриные колбаски к пиву приготовлены в духовке - очень быстрая и невероятная по вкусу закуска.

Ингредиенты:

куриной грудки 300 г,
1/2 ч.л. адыгейской соли,
1/2 ч.л. карри,
1/4 ч.л. сухой горчицы,
чёрный перец и сухой чеснок по желанию.

Как приготовить:

Куриную грудку прокрутить через мясорубку.
К куриному фаршу добавить соль, карри, сухую горчицу, остальное по желанию.
Можно добавить ещё чёрный перец.

Фарш перемешать и набить им кулинарный корнетик. Кончик пакетика срезать, срез примерно 1,5 см:

Выдавить куриный фарш на пергаментную бумагу.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов примерно полчаса.

Через 7 минут колбаски вначале побелели, а затем покрылись ароматной хрустящей корочкой.

Готовые колбаски слегка охладить и прямо в тёплом виде можно подавать.


Источник