Универсальное пышное тесто для вареников с любой начинкой
|
|
Среда, 06 Мая 2020 г. 18:46
+ в цитатник
Универсальное пышное тесто для вареников с любой начинкой
![mYL_x-nsXsY (640x355, 60Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/2/152/636/152636803_mYL_xnsXsY.jpg)
Универсальное пышное тесто для вареников с любой начинкой получается всегда. Из такого теста очень вкусными будут вареники с ягодами и фруктами, если не любите сладкие начинки, тогда оно подойдет и для не сладкой начинки. Можно приготовить начинку из картофеля, творога, печенки и капусты. Вареники отваривают просто в воде или готовят на пару.
Ингредиенты:
- мука — 600 грамм;
- яйца — 2 штуки;
- вода — 0,5 стакана;
- кефир — 0,5 стакана;
- сахар — 2 столовые ложки;
- соль — 0,5 чайной ложки;
- дрожжи сухие — 2 чайные ложки.
Приготовление:
Яйца взбейте, добавьте воду и кефир.
Смешайте муку с сахаром, дрожжами и солью, добавьте в кефирную смесь.
Перемешайте и замесите тесто! Обязательно дайте этому тесту постоять 10-15 минут, а уж потом начинайте готовить обычные вареники, как вы привыкли.
Для начинки подойдет капуста, картошка, творог, ягоды.
Вареники из этого теста получается очень пышными.
Источник
Метки:
кулинария
рецепты
тесто
вареники
Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
7
Процитировали
-
0
Сохранили
-