Безтворожная пасха на агар - агаре.
|
|
Суббота, 18 Апреля 2020 г. 17:53
+ в цитатник
БЕЗТВОРОЖНАЯ ПАСХА НА АГАР АГАРЕ
Без сахара, без яиц, без молочных продуктов!
Рецепт:
250 г кокосовое молоко
12 г агар-агар
80 г зелёная гречка
1 ст. л. лимонный сок
40 г сироп топинамбура
50 г чернослив, изюм, курага
Приготовление:
Гречку замочить на 3-4 часа. Промыть.
Поместить в блендер зелёную гречку, сироп топинамбура, лимонный сок и 50 гр кокосового молока.
Взбить до однородного состояния.
Оставшееся кокосовое молоко и агар-агар поместить в сотейник, довести до кипения, постоянно помешивая, и проварить 2-3 минуты до загустения. Снять с огня и добавить в блендер к гречневой массе. Пробить блендером.
Добавить измельчённые сухофрукты, перемешать и вылить готовую массу в форму для Пасхи. Поставить в холодильник для стабилизации (1-2 часа).
Источник
Метки:
кулинария
рецепты
пп рецепты
праздничные блюда
сладкая выпечка
Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям
-
3
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-