Идеальные блинчики Три стакана
|
|
Пятница, 14 Февраля 2020 г. 13:50
+ в цитатник
Идеальные блинчики Три стакана
Ингредиенты
яйцо — 2 шт.
сахар — 1 ст. л.
соль — 1 ч. л.
масло растительное — 40 мл
молоко — 1 ст.
кипяток — 1 ст.
мука — 1 ст.
Приготовление
Берём для замеса теста для блинчиков вместительную чашку. Разбиваем в чашку пару куриных яиц стандартного размера.
Сразу к яйцам засыпаем сахар и соль, а также вливаем растительное масло.
Воспользуемся миксером, чтобы ингредиенты в чаше хорошо между собой перемешать. Вот такая пышная смесь у нас получилась.
Продолжая работать миксером, в сладкую яичную смесь вливаем одним заходом кипяток, а следом холодное молоко.
Не останавливаясь, засыпаем стакан пшеничной муки.
Вот как быстро мы приготовили идеальное блинное тесто.
Хорошо прогреваем сковородку-блинницу, единожды смазав перед выкладкой теста её поверхность.
Печем тонкие блинчики, переворачивая их после подрумянивания с одной стороны на другую.
Время выдержки на сковороде одной стороны блинка — примерно 1 минута.
Идеальные тонкие блинчики «Три стакана» хороши с любым дополнением: вареньем, мёдом, джемом. Подойдут они и для фаршировки. Готовьте с удовольствием, всем приятного перекуса!
Источник
Метки:
кулинария
рецепты
блины
Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
6
Процитировали
-
0
Сохранили
-