Картофельный омлет с сыром А-ля тортилья
|
|
Среда, 16 Января 2019 г. 17:20
+ в цитатник
Картофельный омлет с сыром А-ля тортилья
Замечательный вариант сытно накормить всю семью!
![6Xwdd8IJj6g (604x453, 64Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/0/142/977/142977007_6Xwdd8IJj6g.jpg)
Ингредиенты:
Картофель — 4 шт.,
молоко — 0,5 ст.
яйца — 4 штуки,
сыр,
перец,
соль,
чеснок сушеный,
паприка,
оливковое масло.
Приготовление:
Очищенный картофель натираем на терке, солим, отжимаем лишнюю жидкость, перчим, добавляем сушеный чеснок и паприку.
Разогреваем на сковородке оливковое масло, обжариваем картофель, периодически помешивая.
Затем снимаем с огня и даем немного остыть.
Взбиваем слегка венчиком яйца и молоко, солим, добавляем обжаренный картофель и перемешиваем.
Вливаем картофельно-яичную массу на сковородку и жарим на среднем огне около пяти минут, затем накрываем другой сковородкой и переворачиваем, жарим с другой стороны, посыпаем тертым сыром, накрываем крышкой и ждем еще 5 минут!
Приятного аппетита!
Источник
Метки:
кулинария
рецепты
блюда из картофеля
блюда из яиц
Процитировано 9 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
2
Запись понравилась
-
9
Процитировали
-
0
Сохранили
-