Вкусная и красивая шарлотка на все случаи жизни. Быстро и вкусно!



Ингредиенты:

Яйца - 4 шт.
Сахар - 150 - 200 г
Мука - 5 ст. ложек с горкой
Ванилин - 1 пакетик
Разрыхлитель - 1 пакетик
Яблоки - 2 шт.

Приготовление:

Высыпаем средний стакан сахара в мисочку.

Затем добавляем 4 яица.

Взбиваем венчиком до появления пенки, очень хорошо и тщательно нужно взбить.

Добавляем муку (на 4 яйца получается 5 ст. ложек с горкой муки).

Высыпаем пакетик ванилина и разрыхлителя.

Перемешиваем до однородной массы.

В форму, еле закрывая донышко, выливаем получившуюся массу (но не всю - еле закрывая дно формы).

Засыпаем нарезанные кубиками яблочки, которые приготовили заранее.

И наконец заливаем яблоки оставшееся массой.

Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов.
Когда тесто приподнимется и зарумянится, убавляем температуру до 180 градусов.
Готовность проверяем зубочисткой.
Источник