Манник — рецепт знакомый всем с детства.



Готовится из продуктов, которые всегда есть в доме, результат — мягкий, ароматный пирог к чаю или кофе.

Ингредиенты

##1 стакан манки
##1 стакан сметаны (15–20%)
##1 стакан сахара
##3 яйца
##1 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч.л. соды)
##1–1.5 стакана муки

Приготовление

Шаг 1 Сметану перемешать с манкой и оставить на 1 час.

Шаг 2 Яйца растереть с сахаром.

Шаг 3 Добавить манку со сметаной, перемешать.

Шаг 4 Добавить разрыхлитель и муку, замесить негустое тесто.

Шаг 5 Вылить тесто в смазанную маслом форму (подойдет форма диаметром 24–26 см), поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать около 40–50 минут.

Шаг 6 Чтобы проверить, готов манник или нет, его надо проткнуть спичкой (или зубочисткой), если она сухая-манник готов.



Приятного аппетита!
Источник