Воздушные белковые корзиночки с нежнейшим творожным кремом
|
|
Четверг, 08 Июня 2017 г. 16:40
+ в цитатник
Белковые корзиночки с творожным кремом
![zrGps6IUrUg (604x452, 64Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/135/788/135788447_zrGps6IUrUg.jpg)
Рецепт приготовления воздушных белковых корзиночек с нежнейшим творожным кремом. Этот вкусный десерт особенно придётся по вкусу любителям безе.
Для приготовления белковых корзиночек с кремом потребуется:
Для корзинок
сахар - 1 стакан;
яичные белки (холодные) - 4 шт.
Для творожного крема:
сметана - 150 г;
творог – 400 г;
сахар - по вкусу;
клубника для украшения (по желанию).
Приготовление:
Для приготовления белковых корзиночек взбить охлажденные белки до мягких пиков.
Затем, подсыпая постепенно сахар, продолжать взбивать до получения блестящей, крепкой пены.
С помощью кондитерского мешка отсадить полученную белковую массу в форме гнезд на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Поставить безе в духовку и выпекать при 100 градусах примерно 1,5-2 часа.
Для приготовления крема смешать творог и сметану, добавить по вкусу сахар и взбивать блендером до однородной массы.
Приготовленные остывшие белковые корзиночки наполнить творожным кремом.
Украсить клубникой.
Белковые корзиночки с кремом, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными и воздушными.
Приятного аппетита!
![zrGps6IUrUg (604x452, 64Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/135/788/135788447_zrGps6IUrUg.jpg)
![nM7O0VK7bk8 (604x453, 46Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/1/135/788/135788454_nM7O0VK7bk8.jpg)
![_Cn4l_bJ3xo (604x453, 50Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/135/788/135788461__Cn4l_bJ3xo.jpg)
![3jEUN1qmh5E (604x453, 46Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/135/788/135788463_3jEUN1qmh5E.jpg)
![TXk2WOExjng (604x453, 54Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/135/788/135788477_TXk2WOExjng.jpg)
![m6kFPIpvB2k (604x453, 69Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/1/135/788/135788478_m6kFPIpvB2k.jpg)
![HohFi6nlXuw (604x403, 54Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/1/135/788/135788486_HohFi6nlXuw.jpg)
![lA_LDeKpDqk (604x403, 49Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/135/788/135788491_lA_LDeKpDqk.jpg)
Источник
Метки:
кулинария
рецепты
сладкая выпечка
пирожные
Процитировано 17 раз
Понравилось: 4 пользователям
-
4
Запись понравилась
-
17
Процитировали
-
0
Сохранили
-