Вкусное и полезное блюдо, которое совсем несложно приготовить - рыба, запеченная в сметане
|
|
Четверг, 09 Февраля 2017 г. 15:37
+ в цитатник
Вкусное и полезное блюдо, которое совсем несложно приготовить!
Рыба, запеченная в сметане
![Salat_s_ryboj5 (600x310, 48Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/133/818/133818109_Salat_s_ryboj5.jpg)
Ингредиенты:
— 2 кг рыбы (хек, минтай)
— 400 г сметаны
— 3 головки лука
— 2 яйца
— 150 г сыра твердых сортов
— растительное масло
— мука
— маленький пучок укропа
— специи, соль и горчица по вкусу
Приготовление:
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Сделать панировку: в плоское блюдо насыпать муку, соль, специи и перемешать. Обвалять кусочки рыбы и выложить на противень с бортиками.
Нарезать лук полукольцами и обжарить на растительном масле.
Сделать соус: сметану смешать с горчицей, яйцами, нарезанным укропом и жаренным луком. Размешать. Полученным соусом заливаем рыбу.
Сверху присыпаем тертым сыром и ставим в разогретую духовку (200 градусов). Запекаем до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Источник
Метки:
кулинария
рецепты
рыба
блюда из рыбы
Процитировано 13 раз
Понравилось: 4 пользователям
-
4
Запись понравилась
-
13
Процитировали
-
0
Сохранили
-