Аппетитный пирог с зеленым луком и яйцом. То, что нужно в холодные зимние дни!
Подавайте вместо хлеба!



Каждая пора богата своими сезонными продуктами. Летом советуем вам больше налегать на свежую зелень. А всё потому, что она очень полезна. Главным летним продуктом считается зеленый лук. Он содержит большое количество железа, калия, каротин, витамины С, группы В и РР. В общем, это отличное средство для профилактики авитаминоза и инфекционных заболеваний.

Кстати, не так давно ученые открыли в зеленом луке кверцетин. Это антиоксидант, который успешно предотвращает появление рака. Ученые считают, что человек должен за год съедать около 10 килограммов лука, как зеленого, так и репчатого.

Ингредиенты

Яйцо — 10 шт.

Пшеничная мука- 7 ст. л.

Сода — 0,3 ч. л.

Сметана — 200 г

Майонез — 1 ст. л.

Зеленый лук — 150 г

Соль — по вкусу

Приготовление

Взбейте 4 яйца с солью. Добавьте сметану и майонез. Последний компонент кладется по желанию.
Добавьте соду и муку. Замесите тесто.
Готовим начинку: сварите 6 яиц вкрутую, нарежьте их. Нашинкуйте зеленый лук. Посолите и перемешайте начинку.
Вылейте половину теста в смазанную маслом чашу мультиварки (в форму для запекания). Выложите начинку. Сверху — оставшееся тесто. В мультиварке готовьте в режиме «Выпечка» 50 минут. Если у вас нет такого приспособления, готовьте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
Достаньте готовый пирог и остудите.

Вот такой быстрый и незамысловатый пирог может получиться из обычных ингредиентов.
Источник