Вторник, 29 Марта 2016 г. 22:16
+ в цитатник
Торт-омлет с грибами
![e13d72a59a72b684370b72397b5bc7f9 (600x399, 59Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/11/128/635/128635387_e13d72a59a72b684370b72397b5bc7f9.jpg)
Для омлета:
6 яиц
200 мл молока
4-5 ст. л. просеянной муки (но если захотите сделать "торт" как можно более яичным,
то добавьте минимальное кол-во муки)
сушеный базилик
соль и специи - по вкусу
Для начинки:
200 г грибов
средняя луковица
соль и специи
майонез (можно заменить сметаной)
1. Смешать ингредиенты для омлета.
2. Грибы тонко нарезать, лук измельчить полукольцами, пропассировать.
3. Добавить соль и специи.
4. Жарить омлетики, как тонкие блины.
5. Пока жарится следующий омлет, мажем первый майонезом и кладем начинку, а сверху подоспевший следующий омлет.
6. Последний мажем майонезом и украшаем зеленью.
7. Желательно поставить в холодильник на ночь пропитаться.
Источник
Метки:
кулинария
торты
блюда из яиц
закуски
Процитировано 9 раз
-
Запись понравилась
-
9
Процитировали
-
0
Сохранили
-