Если тебе нужно на скорую руку приготовить воздушный десерт, тогда этот рецепт обязательно пригодится.



Если нужно на скорую руку приготовить воздушный десерт к кофе или чаю, тогда этот рецепт обязательно пригодится. Главное — это то, что понадобится всего два ингредиента, которые можно купить в ближайшем магазине. Замечательная идея, которую сможет воплотить в жизнь даже ребенок.

Для приготовления этого вкуснейшего десерта не требуются особые кулинарные навыки. Попробуй приготовить!

Понадобится:

3 яйца;
175 г шоколада (молочного).

Приготовление:

Отдели белки от желтков. Поставь белки в холодильник.



Поломай шоколад на мелкие кусочки и растопи его на водяной бане.



Затем взбей яичный белок с помощью миксера до образования плотной и устойчивой массы (до твердых пиков).



Смешай три желтка со слегка охлажденным шоколадом.



Затем добавь третью часть взбитых яичных белков к шоколадной смеси. Взбей массу венчиком.



Оставшиеся яичные белки раздели пополам и добавляй по очереди. Перемешивай их уже кухонной лопаткой.



Выложи круглую форму для выпечки пергаментом и влей тесто.



Поставь форму в разогретую до 170 ° C духовку на среднюю полку. Через 30 минут лакомство будет готово.



Когда десерт немного остынет, сними пергамент. Укрась сахарной пудрой по желанию.


Источник