milochkaMS, вся эта литература у меня дома есть, но я поищу и дам материал. Точно есть в инете. Просто мне уже не надо ничего считать, я свою норму знаю. Постепенно привыкаешь и потом уже не хочется. У нас на определенный набор продуктов, привычный в быту постепенно формируется определенная флора в организме и в кишечнике в частности. Потому и тянет кого на фрукты, кого на сало. Привычное питание формирует все. И правда то, что мы есть то, что мы едим.
Я займусь поиском таблиц по меркам и каллоражу продуктов. И ты почитай потом, обдумай то, что ты ешь. Потом более-менее прикинь, какой набор продуктов приемлем(имеешь и можешь покупать).
Потом высчитаешь методом пробы свой оптимальный вариант. И очень быстро поймешь, как держаться в рамках. Я не говорю о заболеваниях и отклонениях типа метаболизма. Диета не панацея ото всего. Но, если подумать, то может быть и почти панацеей. Если грамотно подходить.
Но, в этом, как и во всем, надо иметь хорошую мотивацию. Я всегда хотела не стать такой толстой, как моя дорогая и любимая бабушка. По той причине, что я на нее похожа, от меня отказался в юности парень. Так и сказал: ты вылитая бабуся, а мне столько не вынести. Всеравно потом брошу такую, так лучше сейчас расстанемся. Он, этот парень не был мне так уж и дорог.. Но он мне показал, что меня может ожидать в будущем. И с того случая я взялась за себя. А, надо сказать, "мадам Грицацуева" меня уже величать пробовали. В 16-то лет! Так-то.