-Метки

баклажаны блины бродилка булочки варенье вино витамины вышивка крестиком глазурь горшочек грибы десерт диабет диета для дневника для дома для души еда живопись заготовки закуски запеканка здоровье имя индейка истории кабачки капуста картофель каша квас кексы клипарт еда клипарт осень клипарт разное клипарт цветы кнопки далее кнопки кулинарные кнопки рукодельные кнопки цветочные кофе кролик крупа кулинария кулич курица лаваш лекарство макароны математика мода мороженое мультиварка мысли мясо натюрморт национальная кухня овощи огурцы пасьянс паштет пельмени перец печенье пироги пирожки пирожное пицца полезное инфо помидоры постные блюда праздничные блюда приправы притча пряности пэчворк рамка овощи-фрукты рамки бордюрные рамки для текста рамки кулинарные рамки простые рамки рукодельные рамки цветочные растения рис рыба салат свекла свинина смузи советы соусы стихи субпродукты суп сыр творог телефон тест тесто торты тыква украшения упражнения для здоровья фарш фото фрукты хлеб цветы чай шитьё шоколад яблоки ягоды яйца

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ljuboznaika

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.03.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 7393

СУП ГОЛУБЦОВЫЙ

Дневник

Понедельник, 13 Мая 2024 г. 11:02 + в цитатник



Шикарный сытный суп с фаршем, рисом и капустой, так похожий по вкусу на голбцы. Со сметаной и черным хлебом - просто идеально. Готовить такой суп лучше всего из капусты мягких сортов - ранней или, например, савойской. Поздняя белокочанная слишком долго тушится, поэтому сюда не очень-то подходит. Кстати, вы можете сварить большую кастрюлю такого супа и половину заморозить небольшими порциями. А в момент голода и грусти по голубцам доставать из морозилки и разогревать.
суп голубц (700x558, 105Kb)

Ингредиенты:

Лук- 1 шт.
Морковь- 1 шт.
Чеснок- 2 зуб.
Подсолнечное масло- 1 ст. л.
Томатная паста- 2 ст. л.
Свиной фарш- 500 г
Рис- 120 г
Капуста белокочанная- 400 г
Томатный сок- 500 мл
Куриный бульон- 1 л
Соль- по вкусу
Сахар- по вкусу

Приготовление:

Нарежьте кубиками лук, измельчите чеснок, натрите морковь на крупной терке, а капусту нашинкуйте или нарежьте произвольно, но не крупно.

В толстостенной кастрюле разогрейте подсолнечное масло, всыпьте лук и морковь и жарьте на огне чуть выше среднего 3–4 минуты, периодически помешивая.

Добавьте томатную пасту и чеснок, продолжайте готовить 1 минуту. Затем положите фарш и жарьте, помешивая, еще 2–3 минуты. Фарш должен изменить цвет.

Добавьте промытый рис, капусту и томатный сок. Залейте всё бульоном, посолите, доведите до кипения на максимальном огне. После этого установите минимальный нагрев, накройте крышкой и тушите до готовности.

Для баланса вкуса в готовый суп можно добавить немного сахара. Подавайте горячим, со сметаной и рубленой зеленью.

По вкусу рисовый суп с капустой и вправду напоминает голубцы. Только готовится в разы быстрее и проще. Такое блюдо можно сделать более диетическим, если заменить свиной фарш куриным. Получится сытно и низкокалорийно. Самое то для летнего периода. А зимой горячий супчик поможет согреться. Как ни посмотри, одни плюсы. Готовьте на здоровье!

Источник:
https://www.vkusnyblog.com/recipe/golubtsovyj-sup/


Рубрики:  кулинарная книга/первые блюда

Метки:  

20 супов с пельменями, которые хочется готовить круглый год

Дневник

Среда, 18 Октября 2023 г. 20:32 + в цитатник




Фото: Bbivirys, AdobeStock

Бешеный ритм современной жизни часто не оставляет времени для кулинарных фантазий. Тогда в ход идут блюда на скорую руку. Например, за считанные минуты можно приготовить отличный суп с пельменями. Делимся 20 лучшими рецептами!

1. Суп с пельменями – классический рецепт

Фото: prostokvashino.ru

Лучше всего готовить столько, чтобы можно было съесть суп за один раз.

Тебе понадобится: 300 г пельменей, 300 г картофеля, 1 морковь, 4 горошины черного перца, 2 лавровых листа, 2 ч.л. соли, 3 л воды.

Приготовление: Нарежь морковь и очищенный картофель. Вскипяти воду, добавь специи и овощи. Провари 5 минут, всыпь пельмени, посоли и продолжай готовить суп еще 7-8 минут. Выключи огонь и настаивай под крышкой 10 минут.

Читать далее


Рубрики:  кулинарная книга/первые блюда

Метки:  

Восток – дело вкусное!

Пятница, 18 Марта 2022 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд-мила_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция рецептов восточной кухни!

Читать далее...
Рубрики:  кулинарная книга/мясные блюда
кулинарная книга/выпечка несладкая
кулинарная книга/овощные блюда
кулинарная книга/выпечка сладкая
кулинарная книга/первые блюда

Метки:  

20 рыбных супов, которые понравятся всей семье

Дневник

Среда, 10 Ноября 2021 г. 22:23 + в цитатник


су (700x465, 57Kb)
Фото: attuale.ru
Если ты до сих пор думаешь, что рыбные супы слишком специфичны, хотим убедить тебя в обратном! Поэтому нашли 20 разных, но неизменно вкусных рецептов. Хотя бы один из них обязательно растопит сердце даже тех, кто вообще не любит рыбу!

1. Рыбный суп из хека
су1 (700x467, 62Kb)
Фото: recept-borscha.ru
Умеренно густой и наваристый суп одинаково хорош летом и зимой.

Тебе понадобится:
400 г хека, 1,7 л воды, 2 луковицы, 1 морковь, 50 г риса, 3 картофелины, зелень, специи.

Приготовление:
Отдели от рыбы хребет и отправь его вариться на 20 минут со специями, целой луковицей и половиной моркови. Процеди бульон и выложи в него кусочки картофеля и рис. Через 7-8 минут – кусочки хека и зажарку, и вари еще 15 минут под крышкой. В конце приправь блюдо, добавь зелень и оставь суп немного настояться.


Рубрики:  кулинарная книга/рыбные блюда
кулинарная книга/первые блюда

Метки:  

15 куриных супов с лапшой, от которых все будут в восторге

Дневник

Среда, 03 Ноября 2021 г. 23:57 + в цитатник


Фото: delonixcafe.ru
В нашем повседневном рационе давно причудливо переплетаются восточные и западные традиции. Например, куриные супы с лапшой и тонкими азиатскими нотками могут посоперничать в популярности с более привычными вермишелевыми супами. Собрали для тебя 15 вкусных рецептов!

1. Куриный суп с лапшой и овощами

Фото: recept-borscha.ru
Легко, вкусно и всегда беспроигрышно.

Тебе понадобится:
300 г курицы, 1 морковь, 1 перец, 100 г горошка, 100 г кукурузы, 100 г лапши, 100 г цветной капусты.

Приготовление:
Отвари бульон до готовности, а за это время нарежь морковь кружочками, перец – кубиком, а цветную капусту разбери на мелкие соцветия. Процеди готовый бульон, измельчи курицу, добавь нарезанные овощи и вари 5 минут. После этого добавь лапшу, горошек и кукурузу, и вари суп еще 7-10 минут.

Читать далее
unnamed (67) (226x85, 4Kb)
Рубрики:  кулинарная книга/первые блюда

Метки:  

12 супов из форели, которые очень легко и быстро готовятся

Дневник

Суббота, 30 Октября 2021 г. 12:45 + в цитатник


Фото: freshfish76.ru
Конечно, рыбные супы – блюдо на любителя. Но если ты именно тот любитель, то у нас уже есть, чем тебя порадовать. Держи подборку проверенных рецептов супов из форели с овощами, рисом, сыром или вермишелью!

1. Овощной суп с форелью

Фото: pinterest.ru
Смело добавляй все свежие или замороженные овощи, которые тебе нравятся.

Тебе понадобится:
500 г форели, 400 г брокколи, 2 картофелины, 1 луковица, 1 банка кукурузы, 2 перца, 3 стебля сельдерея, зелень, специи.

Приготовление:
Доведи форель до кипения, сними пену, добавь специи и целую луковицу, и отвари 20 минут. Нарежь все овощи кубиком, и отправь в кипящий бульон картошку и морковь.

Через 10 минут добавь брокколи, перец и сельдерей, а еще через 5-7 – кукурузу, специи и зелень. Доведи суп до кипения, сними с огня и дай немного настояться.




60684c6f54e8.gif
Рубрики:  кулинарная книга/рыбные блюда
кулинарная книга/первые блюда

Метки:  

20 холодных супов, которые стоит попробовать летом

Дневник

Четверг, 28 Октября 2021 г. 09:58 + в цитатник



Фото: wpten.ru
Холодные супы готовят во всем мире, а рецептов их приготовления - сотни. Они бывают овощные, с добавлением мяса, грибов или солений. Мы собрали 20 лучших рецептов, которые придутся тебе по вкусу в жаркие летние дни!

1. Огуречный гаспачо

Фото: patee.ru
Освежающий и очень легкий!

Тебе понадобится:
500 г огурцов, 150 г стеблей сельдерея, 2 г мяты, 1 ст.л. винного красного уксуса, 15 г шпината, 1 ст.л. сока лимона, 1 г перца чили, 15 г базилика, 50 г редиса, 10 г семян чиа, колотый лед.

Приготовление:
Замочи семена чиа в воде, редис нарежь колечками, огурцы очисти от кожуры и натри на крупной терке. Взбей в блендере все составляющие, кроме редиса и чиа, вместе со льдом. Подавай суп, украсив редисом и семенами.

Читать далее


Рубрики:  кулинарная книга/первые блюда

Метки:  

Грибной суп: 14 самых вкусных рецептов приготовления

Дневник

Воскресенье, 17 Октября 2021 г. 16:05 + в цитатник


г (700x466, 77Kb)
Фото: food.inmyroom.ru
Грибные супы такие разные и многогранные – от нежного крем-супа до наваристой грибной юшки. Увы, многие годами готовят всего два-три проверенных блюда и даже не пытаются разнообразить их. Именно поэтому мы собрали подборку из 14 самых вкусных рецептов приготовления грибного супа, чтобы показать, как это легко и просто!

1. Грибной суп с плавленым сыром
г1 (700x466, 64Kb)
Фото: kulinaria1914.ru
Рецепт грибного супа с плавленым сыром уже давно стал домашней классикой, так что обязательно попробуй!

Тебе понадобится:
300 г грибов, 300 г картофеля, 1 ст.л. сливочного масла, 200 г куриного филе, 1 луковица, 120 г плавленого сыра, соль и перец.

Приготовление:
Залей филе примерно полутора литрами воды, посоли и свари бульон. Достань курицу и нарежь ее кусками, а заодно нарежь все овощи. В сливочном масле обжарь лук, потом добавь грибы, а когда жидкость выпарится – приправь все.

Положи в бульон картофель, через 15 минут – грибы с луком, а еще через 5 минут – филе. Добавь измельченный плавленый сыр и вари грибной суп, пока сыр не растворится.

0_ce35f_11437e12_S.png

Nata Vi
Рубрики:  кулинарная книга/первые блюда

Метки:  

Куриный суп с вермишелью на любой вкус

Дневник

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 17:50 + в цитатник



Легкие и диетические куриные супы с вермишелью подойдут даже тем, кто следит за фигурой. Более того, их можно смело готовить детям. Собрали для тебя отличные рецепты, которые придутся по вкусу каждому!

1.Куриный суп с овощами и вермишелью

Фото: pizza-top.ru
Великолепный весенний рецепт к началу сезона овощей.

Тебе понадобится:
500 г курицы, 500 г картошки, 300 г кабачков, 300 г помидоров, 300 г перца, 150 г моркови, 150 г лука, 100 г вермишели, специи.

Приготовление:
Нарежь курицу и все овощи мелким кубиком. Обжарь лук, добавь морковь, а потом – курицу. Туши 10 минут, добавь кабачки и перец, а через 5 минут – помидоры. Туши еще 3 минуты, залей водой, доведи до кипения, добавь картошку, а через 10 минут – вермишель и специи. Вари до готовности.

Читать далее


Рубрики:  кулинарная книга/первые блюда

Метки:  

Супы на каждый день: вкусно, просто и недорого

Дневник

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 16:58 + в цитатник



Любишь супы, но банальные рецепты надоели, а идеи давно закончились?
Тогда держи вкусные и простые рецепты супов на каждый день.
Мы специально выбрали понятные и доступные варианты, чтобы тебе удалось попробовать все!

1. Морковный суп с сыром

Фото: Â bonappeti.boltai.com
Если хочешь, можешь взбить суп блендером и подавать его с сухариками.

Тебе понадобится:
2-3 моркови, 4 картошки, 200 г плавленого сыра, 2 зубчика чеснока, специи.

Приготовление:
Очисти и нарежь картофель и половину моркови, выложи в кипящую воду со специями и вари на маленьком огне до готовности. Остальную морковь натри на терке и протуши на сковороде с чесноком. Выложи ее в суп с измельченным сыром и довари, пока сыр не растает.



Рубрики:  кулинарная книга/первые блюда

Метки:  

Грибной суп из белых грибов: 15 самых вкусных рецептов

Дневник

Суббота, 09 Октября 2021 г. 22:10 + в цитатник


Фото: pinterest.ru

Грибные супы – это не только вкусно, но и очень полезно.
Сегодня мы порадуем тебя подборкой аппетитных рецептов,
как приготовить суп из белых грибов!

1. Суп из сушеных белых грибов


Так как свежие грибы в несезонное время бывают в дефиците,
держи вариант с сушеными ингредиентами.

Тебе понадобится:
2 картофелины, 50 г сушеных белых грибов,
30 г сливочного масла, 50 г лапши, морковь.

Приготовление:
Грибы замочи в воде на ночь, а утром обжарь перед варкой.
Нарежь кубиками и отвари картофель, вкинь лапшу, грибы,
обжаренную натертую морковку.
Дай закипеть и настояться, готово!



рамочка Natali Komjati
Рубрики:  кулинарная книга/первые блюда

Метки:  

15 отличных рецептов тыквенного супа на каждый день

Дневник

Пятница, 08 Октября 2021 г. 18:03 + в цитатник



Фото: vkusnobus.ru

Специально для тебя собрали большую подборку рецептов тыквенного супа на любой вкус.
Овощные, мясные, пюрированные – все, чего душа пожелает!

1. Тыквенный суп – классический рецепт


Классический способ, как приготовить яркий и красивый крем-суп из простых ингредиентов.

Тебе понадобится:
700 мл овощного бульона, 800 г тыквы, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. оливкового масла, 4 ст.л. жирных сливок, специи.

Приготовление:
Нарежь лук полукольцами и раздави чеснок. Обжарь их на оливковом масле и через 5-7 минут добавь ломтики тыквы со специями. Через пару минут влей бульон, доведи до кипения, убавь огонь и провари 20 минут под крышкой. Измельчи суп погружным блендером вместе со сливками.

2. Тыквенный суп с перцем и курагой


Добавь при подаче ароматную кинзу и колечки острого перца.

Тебе понадобится:
1 кг тыквы, 2 болгарских перца, 1 головка чеснока, 1 луковица, 100 г кураги, 600 мл бульона, оливковое масло, специи.

Приготовление:
Нарежь тыкву ломтиками и выложи на противень. Туда же отправь перец и головку чеснока, сбрызни все маслом и полчаса запекай при 200 градусах. Измельчи лук, нарежь курагу соломкой и обжарь их вместе.

Добавь тыкву, овощной бульон и доведи смесь до кипения. В конце выложи в суп мякоть 1 перца и чеснока и взбей его блендером. Второй перец нарежь тонкими ломтиками и добавь в тарелки.





С.Пошехонка
Рубрики:  кулинарная книга/первые блюда

Метки:  

20 легких и вкусных супов без картошки

Дневник

Пятница, 08 Октября 2021 г. 17:34 + в цитатник

су (700x466, 70Kb)
Фото: sovkusom.ru

Хочешь исключить из своего рациона картофель? Без него тоже можно приготовить множество блюд. А уж какими аппетитными получаются без картошки супы! Мы собрали для тебя подборку из 20 лучших рецептов!

1. Томатный суп с базиликом
су1 (700x466, 55Kb)
Фото: recept-borscha.ru

Изысканное сочетание ароматов.

Тебе понадобится:
1,5 л воды, 5 средних помидоров, 1 лук, 1 морковь, 3 ст.л. оливкового масла, зубчик чеснока, 1 ч.л. соли, 3 веточки базилика, 0,5 ч.л. сушеного розмарина.

Приготовление:
Обжарь измельченные лук и морковь. Выдави через пресс чеснок, добавь соль и розмарин. Помидоры очисти от кожуры и измельчи в блендере. Влей томатное пюре в зажарку, протуши 5 минут и залей кипятком. Провари суп 10 минут, измельчи погружным блендером и прогрей еще раз. Для украшения добавь в тарелку базилик.

0_ce373_f06ebfc4_S.png

рамочка Natali Komjati
Рубрики:  кулинарная книга/первые блюда

Метки:  

Диетические супы: 20 вкусных рецептов приготовления

Дневник

Пятница, 08 Октября 2021 г. 11:01 + в цитатник


с (700x466, 45Kb)
Фото: thegourmand.ru

Легкие и полезные супы – идеальный перекус, если ты заботишься о своей фигуре. Они хороши в любую погоду: не создают ощущения тяжести в жару и согревают в самые холодные зимние дни.
Нашли для тебя 20 рецептов диетических супов: быстрых, вкусных и красивых!

1. Диетический суп-гуляш с овощами и индейкой
с1 (700x466, 59Kb)

Хоть блюдо и легкое, но оно получается очень густым.

Тебе понадобится:
300г индейки, бульон, 100 г помидоров, 50 г сельдерея, 100 г кабачка, 100 г моркови, 100 г фасоли, 40 г болгарского перца, 50 г лук, базилик, чеснок, 2 ст.л. оливкового масла, специи.

Приготовление:
Нарежь все овощи кубиками примерно одного размера, промой фасоль и измельчи зелень. Обжарь кусочки индейки в масле с чесноком, добавь овощи и обжарь все вместе 3-4 минуты. Залей суп бульоном по вкусу, доведи до готовности, а в конце добавь специи и зелень.

2. Диетический капустный суп
с2 (700x466, 54Kb)

Отличный вариант супа для разгрузочного дня!

Тебе понадобится:
500г капусты, 2 луковицы, 3 картофелины, 2 моркови, пару грибов, специи, 2 ст.л. масла, чеснок, 1,5 л бульона.

Приготовление:
Морковь с луком и грибами измельчи и обжарь буквально 5 минут, добавь к ним чеснок и переложи в кастрюлю. Добавь кубики картофеля, залей бульоном и вари до полуготовности. Выложи нашинкованную капусту и специи и провари суп еще 20 минут на среднем огне.

bloggif_5981a6d82827a (150x134, 42Kb)

Рубрики:  кулинарная книга/первые блюда

Метки:  

СУП СЧАСТЬЯ

Четверг, 07 Октября 2021 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Еленаско [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сварить суп счастья. Анна Кирьянова




Великий знаток кулинарии В.Похлёбкин поделился рецептом супа. Он этот суп назвал "суп бедного бедняка". Это шутливое название, конечно. Но лучше такой суп не готовить и не есть - из-за названия. Ингредиенты самые простые: квашеная капуста, овсяная крупа, луковица, яйцо, сушеный гриб… Может, суп вкусный. Но есть суп "бедного бедняка" не хочется. Как "суп неизлечимо больного" или "кашу вечного неудачника".

Лучше сварить суп счастья.
Расходы те же. Ингредиенты те же почти. Но название совсем другое и смысл другой. Если знать смысл символов, можно "супом счастья" привлечь удачу и настроиться на успех.
Читать далее

Рубрики:  кулинарная книга/первые блюда
обо всём.../это интересно

Метки:  

Первые блюда

Дневник

Среда, 28 Июля 2021 г. 18:46 + в цитатник

рец4 (495x700, 84Kb)
рец1 (495x700, 408Kb)
рец2 (494x700, 339Kb)


ФОТО из инета!
СПАСИБО авторам!
unnamed (67) (226x85, 4Kb)
Рубрики:  кулинарная книга/первые блюда

Метки:  

Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками

Дневник

Среда, 11 Марта 2020 г. 16:52 + в цитатник

суп гриб (504x335, 363Kb)

Ингредиенты:
-куриная грудка
-2,5-3 литра воды
-250 гр. шампиньонов
-1\2 стакана гречки 1 луковица
-1 небольшая морковь
-лук порей
-1 лавровый лист
-зелень петрушки по вкусу
-соль по вкусу
Для клёцек:
-2-3 картофеля небольших
-1 яйцо
-3-4 ст. ложки муки
-щепотка соли

Приготовление:
Куриную грудку порезать на кусочки, залить водой, посолить, варить до готовности. Гречку перебрать, слегка обжарить на сухой сковороде. Грибы очистить, порезать, обжарить на растительном масле пока не выпарится жидкость. Добавить морковь тертую на терке и измельченный лук, обжарить все вместе.

Картофель отварить (у меня здесь один большой картофель, поделенный на три части) Размять. Добавить яйцо. Перемешать. Добавить соль и муку. Перемешать. Должно получится густое тесто, но такое чтобы его можно было брать ложкой. Куриная грудка сварилась. Добавляем гречку и лавровый лист. Чайной ложечкой в бульон опускать небольшие кусочки теста, помешать.

Как только клецки всплывут (всплывают они практически сразу) добавить обжаренные грибы с овощами. Перемешать, дать закипеть, варить еще минуты 3-4, пока клёцки не окрепнут.
Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинарная книга/первые блюда

Метки:  

СУПЫ СЫРНЫЕ

Дневник

Четверг, 28 Марта 2019 г. 15:32 + в цитатник
1) СЫРНЫЙ СУП С ГРЕНКАМИ

Ингредиенты:

● 2 л воды или бульона
● 4 картофелины
● вермишель
● плавленный сырок
● 20 гр сливочного масла
● соль, перец — по вкусу
● специи (по желанию)
● хлеб
● зелень

Приготовление:

1. Картофель очистить, нарезать соломкой. Добавить в кипящую воду (бульон) и варить до полу готовности.
2. Плавленный сырок нарезать на небольшие кусочки, добавить в кастрюлю и хорошо перемешать. Когда сыр расплавиться добавить вермишель, соль, перец, сливочное масло и специи. Поварить еще 10-15 минут.
3. Хлеб нарезать небольшими кубиками и обжарить на сливочном масле до золотистости.
4. Разлить суп по тарелкам, добавить сухарики и рубленую зелень.



рамочка Natali Komjati
Рубрики:  кулинарная книга/первые блюда

Метки:  

СЫРНЫЙ СУП С КОПЧЁНОСТЯМИ

Дневник

Воскресенье, 13 Января 2019 г. 14:02 + в цитатник


ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 300-400 гр. копченостей
- 2-3 плавленных сырка
- 4 картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- соль, перец
- пучок петрушки
- пучок укропа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сырки положите в морозильную камеру,
пока они достаточно затвердеют,
тогда их легче натирать на терке.
2. Данный набор продуктов предназначен где-то
на 2-2,5 литра воды.
Поставьте кастрюлю на огонь, очистите картофель,
порежьте кубиками и опустите в воду.
3. Лук и морковь очистить, порезать кубиками
и ломтиками.
Также можно класть сразу в кастрюлю к картофелю.
4. Когда картофель будет практически готов,
добавляйте туда же копчености.
Пусть хорошенько прокипит, а тем временем натрите
на крупной терке плавленные сырки
(чем больше, тем лучше).
5. Добавляйте в кастрюлю, сырки должны растаять
полностью до однородной консистенции.
6. Посолите суп по своему вкусу, поперчите его.
Можно отставить.
7. Теперь нарежьте петрушку, укроп и бросьте
кастрюлю, накройте крышкой.
8. Пусть постоит некоторое время, настоится.

рамочка Natali Komjati
Рубрики:  кулинарная книга/первые блюда

Метки:  

ВКУСНЕЙШИЕ СУПЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Дневник

Суббота, 12 Января 2019 г. 13:38 + в цитатник
СПАСИБО за подборку рецептов ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

1.Томатный суп с копченой грудинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 1 л томатного сока
● 150 г копченой грудинки
● 1 ст. л. растительного масла
● 1 луковица
● 2 черешка сельдерея
● 0,5 стакана риса
● зелень петрушки
● соль, черный молотый перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук очистить и нарезать полукольцами.
Сельдерей и зелень петрушки вымыть, обсушить, измельчить.
Грудинку нарезать небольшими плоскими прямоугольниками.
Включить мультиварку на режим «Жарка».
Когда дно кастрюли разогреется, добавить растительное масло и обжарить грудинку, 6 мин. Добавить лук и сельдерей, готовить еще 6 мин.
Рис промыть под проточной водой.
В чашу мультиварки влить томатный сок, всыпать рис. Закрыть крышку, готовить в режиме «Варка на пару» 30 мин.
В готовый суп добавить зелень петрушки, соль и перец по вкусу.


Рубрики:  кулинарная книга/первые блюда

Метки:  

 Страницы: [2] 1