А в чем хамство? В том, что не бросились помогать мусор разгребать? Или в том, что камеры не установили со своей зарплаты? Вообще, поднос - ни разу не сейф. С какой стати заведение общепита должно за оставленные в нем ценности отвечать?
Винить в данном случае можно только себя. А то уже и Макдональдс террористам и наркодилерампокровительствует, и еще до кучи сотрудники - ворье сплошное. Детский сад...