Ингредиенты для "Чакапули из грибов":

 

• Шампиньоны (лучше делать из вешенок) — 500 г

Эстрагон (тархун) — 3 пуч.

 

Кинза — 1 пуч.

 

Лук репчатый — 1 шт

Масло растительное

 

• Перец черный (лучше стручковый острый по вкусу)

•  

  • Перец черный (лучше стручковый острый по

  • вкусу)

  •  

    • Чеснок — 2 зуб.

      • обжариваем мелко нашинкованный лук на растительном масле

         

        грибы (у меня шампиньоны) вешенки нарезать по желанию кто как любит       в обжаренный лук положить нарезаные грибочки и тушить их на медленном огне до готовности (я добавила пол стакана воды,  зелень эстрагона (крупные пучки) и кинзы нарезать по желанию (крупно или мелко) посолить грипочки поперчить , засыпать зеленью и измельченным чесноком и тушить ещё минут 5          Вот и готово!!! Приатного всем аппетита!

 

 

•  

 

Серия сообщений "-Грузинская кухня":
Часть 1 - Рецепт : Хинкали
Часть 2 - имеретинский хачапури
...
Часть 4 - Хачапури по-аджарски (лодочки)
Часть 5 - ЧАКАПУЛИ (ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ)
Часть 6 - Чакапули из грибов
Часть 7 - Шотис пури (грузинский хлеб)