Тарарушки на кефире когда я была маленькой нам их часто пекла моя мама,до чего ж мы их лю...
Без заголовка - (0)Пинетки-сандалики и мокасины из джинсовой ткани и остатков кожи. Пинетки-сандалики и ...
Ароматные осетинские пироги - (0)Ингредиенты для одного пирога. Для теста: - 1 стакан теплой воды - 500 граммов просеян...
Экспресс- рогалики - (0)Потребуется: 4 яйца 200 г. маргарина 3 стакана молока 1 стакан сахара 100...
Вяжем варежки - (0)Хотела бы вам рассказать, как связать интересные и теплые варежки на зиму. Вам пон...
Без заголовка |
когда я была маленькой нам их часто пекла моя мама,до чего ж мы их любили!Этот рецепт из разряда "быстро,вкусно,доступно!"
1 стакан кефира, простокваши или кислого молока (стакан = 250 мл.)
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла (можно растопленный маргарин)
0.5 ч. ложки соли
0.5 ч. ложки соды
муки примерно 2-3 стакана (это примерное количество муки. если тесто липнет к рукам подсыпать еще)
по желанию пакетик ванильного сахара
по желанию в тесто можно добавить 2-3 ст. ложки сметаны, так оно будет еще вкуснее
|
Без заголовка |
|
|
Ароматные осетинские пироги |
Ингредиенты для одного пирога.
Для теста:
- 1 стакан теплой воды
- 500 граммов просеянной пшеничной муки высшего сорта
- 30 граммов растительного масла
- 1 ст. ложка сухих дрожжей
- соль по вкусу
Для начинки:
- 700 граммов осетинского сыра.
- 1 стакан домашней сметаны
- 1 ст. л. муки
- соль по вкусу
Приготовление:
|
Экспресс- рогалики |
Потребуется:
4 яйца
200 г. маргарина
3 стакана молока
1 стакан сахара
100 г. свежих дрожжей (или 3 ст.л. сухих)
две щепотки соли
примерно 1,5 кг. муки
яйцо для смазывания,сахар и мак для посыпки
Для начинки:
сыр и карамельки (лучше брать моно-карамельки,с каким-то одним вкусом,карамель со сливками в данном случае не подойдёт)
Молоко подогреть,распустить в молоке дрожжи.
Подождать минут 15 и замесить из всех продуктов мягкое,эластичное тесто.Тесто не должно липнуть к рукам.
Тесто разделить на четыре части.
Каждую часть раскатать на присыпанном мукой столе в пласт толщиной 0,5 см.,вырезать круг (я делаю с помощью крышки от кастрюли).
Круг порезать на сегменты (8 шт.) и сформировать рогалики (см. фото).
Противень смазать растительным маслом,выложить рогалички.Совет.Делайте расстояние между рогаликами побольше,они очень сильно подрастают при приготовлении.
Накрыть противень с рогаликами плёнкой и оставить на 30 минут.
Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.
Отдохнувшие рогалики смазать взбитым яйцом.
Рогалики с карамелью я посыпала сахаром,а рогалики с сыром - маком.
Выпекать около 25 минут,до зарумянивания.
Приготовленные рогалики,сразу после духовки рекомендую смазать холодным молоком,от этого они дольше будут мягкими.
Да,забыла.Сыр в рогаликах нужно заворачивать по такой же технологии как и карамельки.
Девочки, это что-то! Такая вкуснота! Пока они готовились, мои чуть с ума от аромата не сошли.
Муж так и не смог определить, с каким ему вкусом рогалики понравились больше, с сыром или с карамелькой. Сказал, что и одни вкусные и другие, каждые по-своему.
Из такого количества ингредиентов, которые указаны в рецепте, получается много рогаликов (у меня 2,5 противня и то, я укладывала их достаточно плотненько).
|
Вяжем варежки |
Хотела бы вам рассказать, как связать интересные и теплые варежки на зиму.
Вам понадобится: пряжа 100% альпака (Seam Alpaca Peruana 50 гр 167 м) два мотка, спицы чулочные №3, дополнительная спица или булавка, крючок.
|
Без заголовка |
|
Обезьянка |
Метки: обезьяна крючком |
"Простейший свитер" - Simplest Sweater by Juliet Romeo Juliet. |
|
Простой рецепт свиных ушей |
Простой рецепт свиных ушей
Данный рецепт приготовления свиных ушей очень простой, но от этого он не менее вкусный.
Для приготовления потребуется:
Уши свиные 6 штук
Свиной язык 1 штука
Чеснок 2 головки
Лавровый лист
Соль, перец, приправы
Способ приготовления:
1) Уши и язык заливаем холодной водой, доводим до кипения и варим на слабом огне примерно 1 час.
2) После этого, снимаем крышку добавляем специи, перец и соль.
3) Накрываем крышкой и варим еще 1-1,5 часа.
4) Первым достаем язык и после того, как он немного остынет – очищаем его от плевы и ненужных наростов.
5) В отдельную посуду выдавливаем через чесночницу 2 головки чеснока.
6) Затем достаем из кастрюли уши и складываем их в отдельную глубокую посуду.
7) Каждое ухо перекладываем нарезанными кусочками языка, давленым чесноком, солим, перчим и добавляем специи.
8) Накрываем все тарелкой и ставим под гнет до утра.
9) Назавтра получаем такой продукт. От таких свиных ушей, «за уши» не оторвешь!!!
|
Следки (спицы) |
|
Запечённые кабачковые рулеты с фаршем |
Такие, запеченные кабачковые рулеты с фаршем, могут быть и повседневным и праздничным блюдом. Вкусно и красиво! Знакомьтесь с рецептом.
|
Удивительный чай Чингисхана |
Как известно Чингисхан со своим войском завоевал практически половину мира. Длительные и утомительные переходы наряду с яростными сражениями, конечно, изматывали воинов хана. Как же им удавалось сохранять силы и нервное равновесие. Оказывается, Чингисхан приказывал своей орде пить специальный чай Чингисхана, который помогал сохранять здоровье и внутреннее спокойствие воинов.
Метки: чай здоровье |
Коллекция маложирных соусов на все случаи жизни |
Метки: соус |