Чай, приготовленный из почерневших листьев бадана, как только не называют: алтайский, бадановый, чагирский, монгольский, , салай, кылбыш. За рубежом он известен как сибирский чай.

Бадановый чай красивого темно-коричневого цвета, слегка вяжет во рту, с лишь ему присущим ароматом кедровой тайги, - любимый напиток населения горных районов южной Сибири.

Бадан снимает физическое и умственное утомление, обладает общеукрепляющими свойствами, регулируют обмен веществ. Чай из листьев бадана прекрасно утоляет жажду.

Для приготовления чая весной собирают старые листья черно-коричневого цвета, находящиеся на растении не менее трех лет, слегка влажные (после дождя, в пасмурную погоду), чтобы они не крошились. Дождь и снег, жара и мороз многократно вымочили и высушили их, удалив излишек горечи и танидов. Из-за высокого содержания дубильных веществ листья бадана долго не разрушается и ферментация идёт прямо на кусте. Собранные листья быстро промывают в проточной воде и раскладывают сушиться на ткань или бумагу. В плотно закрытом сосуде листья бадана хранятся 2-3 года.

Бадан толстолистный >>>>

Несколько листков бадана, брошенных в кипяток, дают отличный настой. Доза заварки и приема напитка особенно не ограничивается. Его пьют вместо воды.

Напиток готовят еще и так. Черные листья, очищенные от сора, споласкивают в холодной воде, затем, наложив полный чугун или кастрюлю, добавляют воды, томят до утра в русской печи или духовке. Полученное используют как «заварку», добавляя в кипяток нужное количество. Можно положить листья в термос и залить кипятком: 1 ст. ложку листьев залить 200 мл кипятка, настаивать 30 минут, процедить.

Бадан прекрасное декоративное растение. В саду цветет в конце апреля, повторно может зацвести осенью. Вечнозеленые многолетние листья – чудо природы. Толстые зеленые с красноватым оттенком листья радуют глаз все лето. К осени становятся почти пурпурными. это значит, что бадан начинает копить сахар для зимовки.

Серия сообщений "Советы врача":
Часть 1 - Аллергия на солнце. Что делать?
Часть 2 - Автозагар. Красивые ножки весной.
...
Часть 25 - Кодекс здоровья из 14 века
Часть 26 - Энциклопедия лекарственных растений
Часть 27 - Чай сибирский, алтайский, монгольский,...
Часть 28 - Рецепт русского чая. Русская чайная церемония.
Часть 29 - Не увлекайтесь зелёным чаем!

Серия сообщений "Кухня":
Часть 1 - Жульен - классический рецепт
Часть 2 - 22 блюда из мяса в горшочках на любой вкус
...
Часть 40 - Сегодня к чаю пирог «Волшебная ночь» - лимонно –творожный.
Часть 41 - Фруктовая ваза. Видео-рецепт.
Часть 42 - Чай сибирский, алтайский, монгольский,...
Часть 43 - Рецепт русского чая. Русская чайная церемония.

Вы, наверное, слышали выражение «Волжский водохлёб». Так вот, я из них. Я выросла на Волге в городке, где питьевая вода поступала в водопровод из источников с меловых гор. Вода удивительно вкусная, ледяная, чистейшая. Про такую воду говорят – хрустальная. Только эта вода очень жесткая, в ней много кальция, но мало йода и фтора. Из-за повышенной жёсткости воды есть опасность возникновения почечно-каменной болезни. Чаепитие в этом случае лучшая профилактика.
Чай в России традиционно пьют много и разного. Чайная – чисто русское заведение . Чайных на Руси было великое множество.  Не только в Японии, но, и в России свои традиции чаепития. 

Почему двести лет назад рожали — дай бог каждому?

Вы никогда об этом не задумывались? А ведь медицинских центров тогда еще не было.

Вам не приходило в голову, что наши бабушки, слыхом не слыхивавшие про хламидии, токсоплазмы и дорогостоящие анализы, рожали не по разу, кормили не по месяцу и при этом останавливали коней на скаку и периодически прогуливались в горящие избы?

А нынешние девчонки: на камне посидела — воспалительный процесс, половую жизнь начала — эрозия. Годами забеременеть не получается, то таблетки пьем, то врача ждем, то анализы сдаем…

 Может быть, попробовать по-старому, по-бабушкиному?