Приготовление шоколада в домашних условиях
Оказывается шоколад можно сделать самим у себя дома. Это будет настоящий и реально вкусный шоколад, в котором не будет различных фабричных наполнителей.
Шоколад можно приготовить разных форм и размеров, все зависит только от вашей фантазии. Давайте узнаем, как сделать домашний шоколад самостоятельно.
Для приготовления шоколада нам понадобится:
Молоко – 5 ст. ложек
Сливочное масло – 50 г
Сахар – 6 – 8 ст. ложек
Какао – 5 ст. ложек
Мука – 1 ч. ложка
формочки, в которые вы будете наливать горячий шоколад.
Ингредиенты подготовлены. Теперь приступаем к приготовлению шоколада в домашних условиях:
1. Возьмите небольшую кастрюльку, налейте в нее молоко, добавьте какао. Сахар, хорошо перемешайте и поставьте на огонь. Доведите смесь до кипения и добавьте 50 г сливочного масла.
2. Смесь нужно перемешивать медленно и непрерывно, постепенно вводим муку и доводим до кипения. Как только мука равномерно размешается кастрюлю можно снимать с плиты.
3. По желанию в качестве начинки вы можете добавить в шоколад арахис, фундук или измельченные грецкие орехи. Шоколад получится очень вкусным, если его начинить вафельной крошкой.
4. Если вы решили добавить в шоколад начинку, то лучше всего это сделать слоями во время заливки шоколада в формочки. Сначала залить слой шоколада насыпать орешки или другую начинку и сверху залить шоколадом.
5. Прежде чем делать шоколад вы должны приобрести формочки, в которые будете заливать приготовленный шоколад. Если они у вас уже есть, то достаньте и вылейте в них содержимое кастрюли. Затем поставьте формочки в холодильник, и как только шоколад застынет он готов к употреблению. Всем желаю приятного аппетита!
