Спрятанное гнездо

Необходимые продукты: 
-700-800г мясного фарша ( у меня смешанный- свинина, говядина, кура в равных частях) 
-Грибы (по желанию) 
-1 большая головка лука 
-2-3 зубчика чеснока 
-8-10 средних картофелин 
-1 стакан сливок 
-2 ст.л. сливочного масла 
-6 яиц 
-100-150г сыра 
-Соль, черный перец, зелень по вкусу 

1. Обжарить фарш с луком и чесноком. Если готовите с грибами, то добавить и их. Посолить, поперчить, добавить зелень. 
2. Картофель отварить, воду слить. Приготовить картофельное пюре, добавив сливочное масло и сливки. 
3. выкладываем в форму слоями: 
обжаренный фарш
картофельное пюре
столовой ложкой делаем углубления для яиц
вылить в углубления яйца, слегка посолить, поперчить
посыпать сыром

Выпекать в духовке (180 градусов) 20-30 минут
Подавать порционно, чтобы "гнездо" было "спрятано" 
Автор Ириshа