Итак, для приготовления вкусного запеченного мяса с сыром и
помидорами в сметане мне понадобились следующие ингредиенты:

- свиное мясо (500 гр.)

- помидор (1 шт.)

- сыр (80 гр.)

- перец черный молотый

- перец молотый чили

- соль

- сметана домашняя (1 ст. л.)

На начальном этапе я промываю все необходимые ингредиенты
под проточной водой.

Мясо нарезаю небольшими кусочками.

Посыпаю хорошенько молотым перцем чили.

Также посыпаю немного черным молотым перцем. Такое сочетание
перцев отлично подходит для блюд из свинины.

Сыр натираю на терке.

Далее перемешиваю мясо в сметане и солю по вкусу. Сметану
использовала домашнюю, с ней получается намного вкусней, нежели с покупной.

На следующем этапе высыпаю в глубокий противень мясо на
первый слой.

Натираю помидор на терке, отделяя предварительно от кожуры.

Выливаю тертый помидор на противень.

Верх содержимого посыпаю равномерно тертым сыром.

В духовом шкафу запекала мясо при температуре 200 градусов в
течение одного часа.

На стол подавала блюдо, предварительно украсив зеленью. Мясо,
запеченное с тертым помидором и сыром получилось очень вкусным, просто пальчики
оближешь.

Попробуйте обязательно, уверена, что не пожалеете. Главное в данном
рецепте использовать глубокий противень.