Это блюдо стало для меня настоящим открытием - когда я решила его попробовать приготовить, я даже и представить не могла как получится вкусно!! Все домашние остались просто в восторге)) Они получились настолько нежные, ароматные и без лукового привкуса, который многим не по душе)

Так что даже если вы не любите лук, всё равно обязательно попробуйте луковые лепешки с сыром - это очень вкусно!! Кстати, получается большая порция - попробуйте!!

Потребуется:

лук – 3 шт.,
сыр – 120 гр.,
сода – на кончике ножа,
мука – 80 гр.,
яйца – 1 шт.
подсолнечное масло для жарки,
соль, перец.

Рецепт приготовления:

Натереть сыр на мелкой тёрке.
Лук очистить, промыть, натереть на крупной тёрке.
Тщательно перемешать лук и сыр.
Добавить соль, соду, яйцо, муку и специи. Перемешать.

Получается густое тесто, выкладывать его можно ложкой или влажными руками - на подсолнечном масле обжаривать лепёшки с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!