Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой

Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 22:06 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Запекать мясо в духовке – в нашей стране традиция праздничная. Это понятно: минимум усилий, максимум произведенного на гостей эффекта. А мясо, запеченная с грибами, относится, пожалуй, к фаворитам запекания.

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного запечённого мяса с грибами под нежной, хрустящей корочкой.

Мясо(свинина ,курица)-500 гр.
Грибы-300 гр.
Лук-2 шт.
Чеснок-2 зубч.
Сырок(дружба)-1 шт.
Майонез-2 стол.л.
Яйцо-1 шт.
Помидор-1 шт.

1.Мясо хорошо отбить,смазать смесью(майонез,аджика,соль,перец,чеснок).Дать ему помариноваться (2 часа.)

2.Грибы(у меня лесные)обжарить с луком+соль,перец+1 ч.л. майонеза.

3.Сырок натереть на крупной тёрке+чеснок изм.+1 стол.л. майонеза+1 яйцо(сырое)+соль,щепотка карри и куркумы(в принципе подойдёт любая приправа).Хорошо перемешать.

4.Кусочки мяса уложить на смазан. противень,затем по краям кружочки помидорки,грибы.Сверху аккуратно укладываем яично-сырную смесь.

5.Запекаем при 250-25 минут.
s-delicious.com
Это рецепт из серии: а не приготовить ли мне потрошка??? Вкусная вещь, но не легко их приготовить. Сами по себе желудки куриные жесткие и чтобы их можно было есть, да еще и с удовольствием – надо правильно приготовить. Как приготовить куриные желудки ?
RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)

Рубрики:

Кулинария/Мясо

Метки: Мясо

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/liditanz/post316370899/">РњСЏСЃРѕ СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё РїРѕРґ РЅРµР¶РЅРѕР№, С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РµР№ РєРѕСЂРѕС‡РєРѕР№</a><br/>Р—Р°РїРµРєР°С‚СЊ РјСЏСЃРѕ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ вЂ“ РІ РЅР°С€РµР№ СЃС‚СЂР°РЅРµ С‚СЂР°РґРёС†РёСЏ РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅР°СЏ. РС‚Рѕ РїРѕРЅСЏС‚РЅРѕ: РјРёРЅРёРјСѓРј СѓСЃРёР»РёР№, РјР°РєСЃРёРјСѓРј РїСЂРѕРёР·РІРµРґРµРЅРЅРѕРіРѕ РЅР° РіРѕСЃС‚РµР№ СЌС„С„РµРєС‚Р°. Рђ РјСЏСЃРѕ, Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅР°СЏ СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё, РѕС‚РЅРѕСЃРёС‚СЃСЏ, РїРѕР¶Р°Р»СѓР№, Рє С„Р°РІРѕСЂРёС‚Р°Рј Р·Р°РїРµРєР°РЅРёСЏ.

РџСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РІР°С€РµРјСѓ РІРЅРёРјР°РЅРёСЋ СЂРµС†РµРїС‚ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ Р·Р°РїРµС‡С‘РЅРЅРѕРіРѕ  РјСЏСЃР° СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё РїРѕРґ РЅРµР¶РЅРѕР№, С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РµР№ РєРѕСЂРѕС‡РєРѕР№.

РњСЏСЃРѕ(СЃРІРёРЅРёРЅР° ,РєСѓСЂРёС†Р°)-500 РіСЂ.
Р“СЂРёР±С‹-300 РіСЂ.
Р›СѓРє-2 С€С‚.
Р§РµСЃРЅРѕРє-2 Р·СѓР±С‡.
РЎС‹СЂРѕРє(РґСЂСѓР¶Р±Р°)-1 С€С‚.
РњР°Р№РѕРЅРµР·-2 СЃС‚РѕР».Р».
РЇР№С†Рѕ-1 С€С‚.
РџРѕРјРёРґРѕСЂ-1 С€С‚.

1.РњСЏСЃРѕ С…РѕСЂРѕС€Рѕ РѕС‚Р±РёС‚СЊ,СЃРјР°Р·Р°С‚СЊ СЃРјРµСЃСЊСЋ(РјР°Р№РѕРЅРµР·,Р°РґР¶РёРєР°,СЃРѕР»СЊ,РїРµСЂРµС†,С‡РµСЃРЅРѕРє).Р”Р°С‚СЊ РµРјСѓ РїРѕРјР°СЂРёРЅРѕРІР°С‚СЊСЃСЏ (2 С‡Р°СЃР°.)

2.Р“СЂРёР±С‹(Сѓ РјРµРЅСЏ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/liditanz/post316370899/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Ссылки

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой