Суп - очень вкусное обеденное блюдо, которое не только насыщает, но и пополняет нехватку воды в организме. Индейка же нежное, вкусное, диетическое мясо, которое по своему составу полезней даже говядины. Мясо индейки содержит в 2 раза больше железа чем говядина, а калорийность его меньше куриного мяса.

Итак, сегодня на обед суп из индейки – продуктов минимум, наслаждения – максимум!

Чтобы приготовить суп из индейки в мультиварке нужны:

700 - 800 гр. мяса индейки.
1 крупная головка лука.
1 крупная морковь.
Зелень (по вкусу).
Специи для супа: лавровый лист, черный перец.
Соль - по вкусу.

Готовим по шагам:

Мясо промываем, овощи чистим.

Мясо, лук, морковь и специи укладываем в чашу мультиварки, заливаем водой и включаем мультиварку в режиме «Тушение» на 2,5 часа.
По желанию, суп можно разнообразить картофелем и крупами – это на ваше усмотрение.

Индейка у меня домашняя, из села – в качестве мяса я уверена на 100%, так что я не стала сливать первый бульон. Если же у вас мясо с рынка или вы не уверены в его качестве, доведите мясо до кипения и слейте воду.
Залейте мясо водой заново и варите бульон.

По окончанию программы, мясо разделяем на кусочки, раскладываем по тарелкам, заливаем бульоном и наслаждаемся ароматным, вкусным и полезным супом из индейки.

Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - Сырный суп
Часть 2 - Суп-пюре со свежим горохом
...
Часть 13 - Суп по-Турецки
Часть 14 - оригинальный, роскошный, питательный Супчик "а-ля Строганов"
Часть 15 - Легкий супчик из индейки в мультиварке
Часть 16 - Классный рецепт самого вкусного Рассольника
Часть 17 - ШУРПА
...
Часть 33 - Суп с креветками
Часть 34 - Чихиртма
Часть 35 - Суп мудрости — мягкое, но эффективное средство очищения всего кишечника