Прекрасный рецепт ! Спасибо !

.

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!

Лианочка, к Новому году ты еще что-нибудь сюда нам принесешь!

Я в этом блоге собираю всяко-разные идеи Всё, что нравится на ЛиРу, тащу сюда...А потом пробую готовить и если всё отлично получается, то выставляю у себя в блоге....Эта закусочка понравилась очень. Такая яркая, как конфетти)))))))) Захотелось на НГ сделать)

Исходное сообщение Li_SerDjuk
Яркий салат-желе на Новый год

Привет, Лианочка! Вот это красотень- вкуснючка!!!



Сперва может показаться, что это какой-то десерт из желе. Но на самом деле это салат, только поданный в виде рулета, да еще и залитый желе, чтобы он держал форму. Получается очень оригинальное и вкусное блюдо для новогоднего стола.

Ингредиенты:

морковь - 200 г
замороженный или консервированный горошек - 200 г
картофель - 350 г
вареная ветчина - 200 г
яблоки - 100 г
лимонный сок
перец
соль
яйца - 5 шт.

Для соуса:
майонез - 6 ст. л.
густая сметана - 3 ст. л.
горчица - 1 ст. л. 
овощной бульон - 200 мл
желатин - 20 г

Отварите картофель, морковь и горошек. Нарежьте кубиками овощи. Если вы используете консервированный горошек, тогда слейте жидкость и используйте ее для приготовления соуса. Мелко нарежьте ветчину и яблоки. Нарезанные яблоки сбрызните лимонным соком. Перемешайте все ингредиенты.
Смешайте майонез, сметану, горчицу, соль и перец. В 200 мл овощного бульона замочите желатин, затем подождите его полного растворения. Влейте бульон в соус для салата. Дайте соусу остыть, затем залейте им продукты.
Застелите форму пищевой пленкой, чтобы свисали края. Половину овощей разложите по дну формы. Затем на них выложите вареные и очищенные яйца. Накройте яйца второй частью овощей. Закройте салат пленкой и поставьте на 8 часов в холодильник, чтобы желе застыло. готовый салат выложите на блюдо, украсьте его сладким перцем, листочками зелени и другими продуктами по вашему вкусу.

Источник

подскажите пожалуйста, как вы делали мастику?

В этом дневнике все рецепты процитированы из других...А вот здесь
http://liavita.livejournal.com/ исключительно всё моё) Если будет интересно, милости прошу в гости)

Очень интересный рецепт,спасибо!!!

Интересные штучки! Надо приготовить! Спасибо!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Спасибо и я хочу попоробовать.

Здорово и я такие делаю, но только не из фарша и тесто другое. Обязательно попробую ваш вариант. Спасибо!

Спасибо Вам большое! Я прям загорелась идеей приготовить это блюдо, тем более. что карп - одна из самых моих любимых рыб. Я повытаскиваю у Вас еще несколько рецептиков,Вы не против?
А если Вам будет интересно, ЧТО готовлю я, загляните вот сюда http://blogs.mail.ru/mail/kareglazka_liana/

Ну если это будет карп ,то я вам советую вооружится пинцетом и хорошо почистить мелкие косточки-ибо разрез в спине позволяет увидеть и вытащить почти все мелкие косточки .Удачи вам !

доброго времени суток....
спасибо за то что процитировали меня ,но все таки я бы хотел уточнить ,что хоть Белый амур это рыба семейства карповых-но это не карт ...поэтому в названии лучше написать Фаршированный Белый амур....:)

МММ, медовик, вкус детства. Спасибо за рецепт!!!

Очень рада, что понравился рецепт!

Ну надо же-какой рецепт!!!! Возьму до след.года,может не забуду!

Наверное очень вкусно! Стащу в цитатник!

Да мне безумно тут нравится, только никак не разорваться на два блога. У меня блог на майле, но очень нравится читать блоги на лиру. Особенно всё, что качается кулинарии.

Только не долго - у нас тут та-а-ак интересно!
С дневничком! И добро пожаловать на Лиру!