"Сливочный крем "Пятиминутка"

Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!

 

Ингредиенты:

- Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)

- Сахарная пудра — 200 г

- Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!) 

- Ванилин — 1 пакет.

 

Приготовление:

1. Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры. 

2. Все компоненты соединить.

3. Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно)

3. Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом. 

4. Можно промазывать тортики и пироженки (рулеты).