Интересное название у пирога, не так ли? Но что значит "невидимый"? Очень даже видно, что пирог есть, он вполне осязаемый, его можно съесть и попросить добавки, но вот только, где тесто? Именно из-за того, что во время выпечки яблоки будто впитывают почти все тесто, оно и получается невидимым.

Состав у "невидимого" яблочного пирога очень простой. На вкус он получается просто великолепным – нежным, слегка влажным, ароматным и состоит практически только из самих яблок.

Яблочный пирог "Пломбир" - сладкий и ароматный

Яблочный пирог "Пломбир" получается нежным, сладким и ароматным с большое количество яблок в начинке. Сметанная заливка с фруктами отлично сочетается с рассыпчатым песочным тестом. Кажется, что делать его сложно, это совершенно не так. Для рецепта лучше взять яблоки кисло-сладких сортов, они хорошо гармонируют со сладкой сметанной заливкой. Этот пирог можно отнести к осенним. Приготовьте, результат вам понравится.

С чего начинается осень? Солнце меньше греет землю, отдав свое тепло листве. Листва, напитавшись солнечным светом, меняет цвет. Зеленое море превращается в желтое и красное, подражая солнцу. И это не листья уже колышутся на ветру, цепляясь за ветки, а маленькие солнышки. И такая тишина стоит, что кажется, будто ею пропитано все вокруг! Особенная тишина. Осенняя, золотая. Олег Тимошин умеет не только почувствовать подобное состояние природы, но и написать его. У него и краски в тюбиках особые – осенние.

1. Олег Тимошин. Дивная осень. Холст / масло. Изображение отсюда: timoshin.ru

2. Олег Тимошин. Осеннее утро. Холст / масло. Изображение отсюда: timoshin.ru

Бузин Игорь (Россия, 1958)

ЦветочноКомпозиционноПионовое (часть-1)

Пионы – самый женственный цветок!
Пионы дышат нежностью и светом,
Пионы словно ветер между строк,
Весенним солнцем и теплом согреты...

Красив любви подаренный букет,
Душевных чувств чудесное посланье...
Нежней цветов во всей вселенной нет,
Пион хранит любви благоуханье...

Весна всегда приходит навсегда!
Так пусть в душе всегда цветут пионы,
Как нежность чувств, как вечная весна
И женственность прекрасная природы.
(С. Магницкая)

Художник Бузин Игорь родился в 1958г. в Смоленске.
1977-1981гг.-Орловское художественное училище.
1983-1990гг.-МГХИ им. В. Сурикова , преподаватели В.Г.Цыплаков,
В.Н.Забелин, C.Н. Андрияка
C 1988г. участвовал во Всесоюзных, республиканских, областных и международных
выставках.
С 1991г. член Союза Художников России.