/kulinarnyjmir.ru/wp-content/uploads/2017/02/Retsept-salat-muzhskie-slezy-768x573.jpg" target="_blank">http://kulinarnyjmir.ru/wp-content/uploads/2017/02...lat-muzhskie-slezy-768x573.jpg 768w, http://kulinarnyjmir.ru/wp-content/uploads/2017/02/Retsept-salat-muzhskie-slezy.jpg 800w" width="500" />

Салат мужские слёзы с маринованным луком, курицей, гранатом, грибами

Продукты:

• куриное филе — 350 г.,
• шампиньоны — 10 шт.,
• гранат — 1 шт.,
• лук репчатый — 2 шт.,
• куриные яйца — 4 шт.,
• картошка — 4 шт.,
• сметана — 150 г.,
• майонез — 150 г.,
• растительное масло — 2 ст. л.,
• уксус — 2 ст. л.,
• перец черный молотый — по вкусу,
• соль — по вкусу,
• зелёный лук — по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное филе предварительно отвариваем до готовности, остужаем. Отвариваем до готовности картофель в мундирах, яйца — вкрутую. Очищаем, моем лук, грибы. Моем и очищаем гранат, аккуратно извлекаем зёрнышки.
2. Нарезаем тонкими полукольцами или четверть-кольцами лук (если он крупный), ссыпаем его в отдельную емкость, заливаем кипятком, добавляем щепотку соли, вливаем уксус. Если любите, можете добавить немного сахара. Перемешиваем тщательно, оставляем мариноваться на 15-30 мин.
3. На раскалённой сковороде обжариваем на растительном масле до лёгкого румянца порезанные пластинками шампиньоны, солим и перчим их по вкусу.
4. Готовим заправку для салата: в равных пропорциях смешиваем сметану и майонез. Можно приправить перцем и солью по вкусу заправку, тогда не нужно будет солить и перчить каждый слой салата. Нужно хорошенько заправку перемешать до однородной консистенции.
5. В отдельные емкости натираем на тёрке яйца и картофель.
6. Берём блюдо и начинаем выкладывать салат слоями в форме сердца. Вы можете придать ему другую форму. Первый слой: выкладываем порезанное брусочками куриное филе + заправку. Следующий слой — маринованный лук. Его нужно хорошенько отжать от маринада. Этот слой можно не покрывать заправкой. Следующим слоем выкладываем натёртый на тёрке картофель + заправку. Вообще, слой картошки должен быть один. Но, если картошки получилось много, возьмите только половину, чтобы картофельный слой не получился слишком толстым и поэтому скучным на вкус. Затем — слой остывших жаренных шампиньонов. Здесь заправка также может не понадобиться.
7. Теперь, если осталась картошка, выкладываем её поверх грибов и смазываем заправкой. Теперь — слой яиц + заправка. И завершающий слой — зёрна граната. Можно украсить салат дополнительно зеленью или зелёным луком. Это — дело вкуса.
8. Всё салатик готов! Он очень хорош охлаждённым.

источник

/kulinarnyjmir.ru/wp-content/uploads/2017/02/Salat-v-vide-serdtsa.jpg" target="_blank">http://kulinarnyjmir.ru/wp-content/uploads/2017/02/Salat-v-vide-serdtsa.jpg 607w" width="500" />

Салат в виде сердца

Продукты:

• вареные яйца — 5 шт.,
• окорочка куриные — 2 шт.,
• морковь — 1 шт.,
• лук репчатый — 1 шт.,
• помидоры черри — 500-700 г.,
• майонез — по вкусу,
• соль — по вкусу,
• свежая зелень — по вкусу,
• редька черная — 1 шт.

Приготовление:

1. Чистим морковку и лучок, а затем измельчим их. После этого ранее названные овощи следует обжарить на сковороде до мягкости.
2. Отварим куриный окорок до полной готовности, а затем остудим. После этого мясо освободим от кости и нарежем кусочками не слишком большого размера.
3. Отварим куриные яйца вкрутую, остудим их, очистим от скорлупы, а затем нарежем кубиками. Затем добавим их в мисочку с ранее заготовленными компонентами и все хорошенько перемешаем.
4. Консервированные шампиньоны нарежем кубиками небольшого размера, а затем отправим их к прочим ингредиентам нашего салата. Теперь все компоненты нашего салата мы посолим, поперчим и заправим их майонезом. Затем все хорошо перемешаем.
5. Салат выкладываем на красивую тарелку, формируя из него сердце.
6. Теперь займемся декором: розочки сделаем из шкурки помидора, которую необходимо срезать по спирали, а потом по той же спирали и закручивать. Количество цветов Вы можете регулировать на свое усмотрение!
7. Те же цветочки, что располагаются по бокам нашего вкусного сердца, вырежем из редьки, а серединки для них сделаем из семян болгарского перчика. Также сверху украсим наш салат листиками петрушки.
8. Вот и готов салат в форме сердца!

источник

Салат «Сердце» с лососем

Продукты:

• 200 г. лосося слабосоленого (копченого, консервированного),
• 200 г. моркови,
• 150 г. репчатого лука,
• 5 яиц вареных,
• 3 маринованных огурца,
• майонез.

Приготовление:

1. Лук измельчить и обжарить на растительном масле до мягкости.
2. Мелким кубиком нарезать огурчики и яйца.
3. Рыбу измельчить или размять вилкой, если используется консервированная.
4. На терке потереть морковь.
5. Выкладывать салат слоями в виде сердца: рыба, лук, майонез, огурчики, майонез, яйца, морковь. Дать салату настояться перед подачей.

источник

/kulinarnyjmir.ru/wp-content/uploads/2017/02/SALAT-IN-I-YaN.jpg" target="_blank">http://kulinarnyjmir.ru/wp-content/uploads/2017/02/SALAT-IN-I-YaN.jpg 500w" width="500" />

Салат «Инь и Янь»

Продукты:

• 500 г. риса отваренного,
• 200 г. креветок очищенных,
• по 100 г. мяса криля и черной икры,
• 150 г. майонеза,
• 1 авокадо,
• 1,5 ч .л. васаби,
• 1 ст. л. соуса соевого,
• упаковка крабовых палочек,
• листья зеленого салата.

Приготовление:

1. Очистить и мелко нарезать мякоть авокадо, порубить крабовые палочки, перемешать эти продукты с рисом и креветками.
2. Майонез перемешать с соевым соусом и васаби, добавить в салат, перемешать.
3. Выложить салат в виде круга, по краям оформить зеленью, сверху сделать рисунок из мяса криля и черной икры.

источник

/kulinarnyjmir.ru/wp-content/uploads/2017/02/SALAT-BOLShAYa-LYuBOV.jpg" target="_blank">http://kulinarnyjmir.ru/wp-content/uploads/2017/02/SALAT-BOLShAYa-LYuBOV.jpg 500w" width="501" />

Салат «Большая любовь»

Продукты:

• крабовое мясо консервированное,
• креветки отварные,
• отварные кальмары,
• вареные яйца,
• сыр тертый,
• отварная морковь,
• майонез.

Приготовление:

1. Измельчить креветки, кальмары, крабовое мясо, яйца, потереть на мелкой терке морковь.
2. Смешать все ингредиенты, кроме моркови, заправив майонезом, выложить на плоское блюдо в виде двух одинаковых горочек.
3. Украсить салат как на фото морковью, майонезом, кружками сосисок и кусочками оливок.

источник

/kulinarnyjmir.ru/wp-content/uploads/2017/02/Salat-v-vide-serdtsa-1.jpg" target="_blank">http://kulinarnyjmir.ru/wp-content/uploads/2017/02/Salat-v-vide-serdtsa-1.jpg 444w" width="500" />

Салат в виде сердца

Продукты:

• картофель — 5-6 шт.,
• мясо отварное — 300 г.,
• маринованные огурцы — 3-4 шт.,
• луковица — 1 шт.,
• яйцо — 4-5 шт.,
• морковь — 4-5 шт.,
• майонез — 150-200 г.,
• соль — 1 щепотка,
• перец — 1 щепотка.

Приготовление:

1. Для начала необходимо поставить варить мясо (при желании можно заменить на колбасу или курицу), вымытый картофель, морковь и яйца. Когда будет готово, все хорошо остудить. Картофель очистить и натереть на средней терке.
2. На плоскую тарелку выложить тертый картофель и сформировать из него сердце. Плотно прижать руками. Посолить и поперчить по вкусу. Также по вкусу смазать майонезом. При желании можно добавить в майонез немного выдавленного через пресс чеснока.
3. Отварное мясо нарезать мелким кубиком и выложить сверху картофеля. Луковицу очистить, измельчить, залить на несколько минут кипятком. Затем воду слить, лук просушить и выложить на мясо. Лук также промазать майонезом. Яйца очистить и натереть на терке. Выложить сверху. Посолить и поперчить по вкусу.
4. Смазать майонезом. Огурцы просушить и нарезать кубиками. Выложить следующим слоем. Обильно смазать майонезом верх и края сердца.
5. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Выкладывать маленькими порциями, накрывая верх и бока салата. Слегка влажными руками плотно придавливать морковку.
6. Вот и все, салат в виде сердца в домашних условиях готов. Можно дать ему настояться и подавать к столу.

Приятного аппетита! Любите и будьте любимы!

/alternative-medicina.ru/wp-content/uploads/2017/04/xsmes2-300x225.jpg.pagespeed.ic.ExwhusmtBh.webp" target="_blank">http://alternative-medicina.ru/wp-content/uploads/...g.pagespeed.ic.ExwhusmtBh.webp 300w, http://alternative-medicina.ru/wp-content/uploads/...g.pagespeed.ic.ErK10LeZv9.webp 768w" title="Смесь из орехов и сухофруктов с медом для иммунитета" width="830" />

Смесь из орехов и сухофруктов с медом для иммунитета

Пик сезона простуды обычно припадает на весну.

Все потому, что запасы витаминов в организме истощаются, а новые пополнить просто неоткуда.

До сезонных овощей и фруктов еще далеко, а выращенные в парниковых условиях, как правило, не содержат и десятой доли полезных веществ и чаще несут больше вреда, чем пользы организму. Но выход есть.

Нужно включать в меню сухофрукты, орехи, лимоны и, конечно же, мед.

Это именно те продукты, которые имеют свойство сохранять максимальное количество витаминов к концу зимы, благодаря чему они помогают успешно противостоять простудам и укрепляют иммунитет:

• Например, курага славится большим количеством магния, калия и железа, а также витаминов группы В.
• Мед – незаменимый продукт для профилактики и даже лечения многих болезней, за счет своего антивирусного, противовоспалительного и антибактериального действия. Он также содержит огромное количество витаминов и минералов.
• Ну а лимон – это всем известный рекордсмен по содержанию витамина С, который просто незаменим при лечении гриппа и простуды.
• Если же все эти продукты объединить вместе, да еще и добавить к ним грецкие орехи, получится невероятно вкусное и полезное лакомство к чаю, которое очень быстро и просто готовится.
• Такой десерт может стать отличной заменой обычному варенью, ведь от него гораздо больше пользы.

Для приготовления возьмите:

• стакан кураги,
• стакан ядер грецких орехов,
• половину стакана меда,
• 1 лимон

Ядра грецких орехов высыпьте на разделочную доску и пройдитесь по ним скалкой. Вам нужно лишь слегка измельчить их, не превращая в «пыль». Так блюдо получится вкуснее

Курагу замочите на 20 минут в холодной воде. Затем воду слейте, а сухофрукты пропустите через мясорубку.

Лимон тщательно вымойте. Порежьте кусочками вместе со шкуркой, удалите косточки, если они есть, и также перекрутите его на мясорубке

Добавьте к массе орехи. Внимательно следите, чтобы в процессе приготовления вам не попались кусочки скорлупы орехов и косточки в кураге (в мясорубке они могут измельчиться, превратившись во множество мелких и острых осколков)

Залейте получившуюся массу медом. Теперь осталось лишь перемешать и лакомство готово. Кушать его можно сразу.

Хранится блюдо в холодильнике достаточно долго – не менее трех недель. Но лучше, конечно же, не тянуть и скушать его быстрее