 |
Свинину перекрутить с луком, посолить, поперчить. |
 |
Сырок натереть мелко, смешать с фаршем, вбить яйцо - вымешать фарш и сформировать тефтельки, по телику туда идет пармезан, я представляю, как вкусно, но я делаю с плавленым сырком |
 |
Помидоры опустить в кипяток на 5 мин, и очистить от шкурки и мелко порезать. |
 |
Помидоры тушим 15 минут, посолить по вкусу, добавить ложку сахару, перца душистого щепотку, когда помидоры пустят много сока, опускаем туда тефтели. |
 |
В таком виде ставим противень в духовку на 30 минут до зарумянивания. |
 |
Кушаем с любым гарниром. |
|
