«Армянское печенье»

Среда, 11 Июня 2014 г. 00:48 + в цитатник

Цитата сообщения DEIZI

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

«Армянское печенье»

Вкусное и ароматное печенье. Очень рекомендую!

Потребуется:

Тесто:
200 гр. маргарина
1 ст. кефира
1 яйцо
3-4 ст муки
1 чл. соды
соль
ванилин

Начинка:
100 гр. сл. масла
2 ст. сахара
2 ст. муки
1 яйцо - для обмазывания печенья

Замороженный маргарин натереть на тёрке, добавить муку и растереть маргарин с мукой.
ееее (700x525, 175Kb)

Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто (мне хватает ровно 4 ст. муки). Если оно немного липкое - не страшно, убираем его в холодильник на 1,5 - 2 часа, плотно завернув в пакет.
Пока тесто отдыхает в холодильнике, займёмся начинкой. Для этого растопим сл. масло и добавим туда сахар, муку и перемешаем всё руками.
не (700x525, 151Kb)

Добавьте ванилин при желании. Получается вот такая крошка. При желании можно добавить в начинку кокосовую стружку, орехи, изюм, мак, какао, шоколадные чипсы.. вобщем всё, что вашей душе угодно.
н6 (700x525, 160Kb)

Достаём из холодильника тесто и делим его на 3 части. Из каждой части раскатать пласт, толщиной в 2/3 мм. И выложить сверху начинку (если у вас останется начинка, не страшно, она отлично хранится в холодильнике в закрытой форме).
нг77 (700x525, 169Kb)

Свернуть тесто в рулет и разрезать на трапеции. Выложить на противень и покрыть взбитым яйцом.
п (700x525, 132Kb)

Выпекать при 180 / 200 гр. 20 минут, до золотистого цвета. Если 20 минут прошли, а печенье не зарумянилось, поднимите противень выше ещё минут на 5. Следите, чтоб печенье не пересохло.
конец (700x586, 162Kb)

Серия сообщений "Печенье,рулеты,кексы сладкие,кулич":
Часть 1 - Сочники
Часть 2 - Творожные уголки
...
Часть 14 - Банановые маффины "Чунга-Чанга"
Часть 15 - Пирог со сливами
Часть 16 - «Армянское печенье»
Часть 17 - "Газированный" фруктовый пирог
Часть 18 - Пирог "Венецианская безделушка"
...
Часть 34 - ВЫПЕЧКА ИЗ ЭСТОНИИ
Часть 35 - МЯГКАЯ, НЕЖНАЯ И ПУШИСТАЯ "ГАРМОШКА" С ЛИМОНОМ
Часть 36 - Творожный штоллен! Обалденный!

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lena123/post327424967/">В«РђСЂРјСЏРЅСЃРєРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµВ»</a><br/>В«РђСЂРјСЏРЅСЃРєРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµВ»

Р’РєСѓСЃРЅРѕРµ Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ. РћС‡РµРЅСЊ СЂРµРєРѕРјРµРЅРґСѓСЋ!

РџРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:

РўРµСЃС‚Рѕ:
200 РіСЂ. РјР°СЂРіР°СЂРёРЅР°
1 СЃС‚. РєРµС„РёСЂР°
1 СЏР№С†Рѕ
3-4 СЃС‚ РјСѓРєРё
1 С‡Р». СЃРѕРґС‹
СЃРѕР»СЊ
РІР°РЅРёР»РёРЅ

РќР°С‡РёРЅРєР°:
100 РіСЂ. СЃР». РјР°СЃР»Р°
2 СЃС‚. СЃР°С…Р°СЂР°
2 СЃС‚. РјСѓРєРё
1 СЏР№С†Рѕ - РґР»СЏ РѕР±РјР°Р·С‹РІР°РЅРёСЏ РїРµС‡РµРЅСЊСЏ

Р—Р°РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅС‹Р№ РјР°СЂРіР°СЂРёРЅ РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° С‚С‘СЂРєРµ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РјСѓРєСѓ Рё СЂР°СЃС‚РµСЂРµС‚СЊ РјР°СЂРіР°СЂРёРЅ СЃ РјСѓРєРѕР№.

Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ РѕСЃС‚Р°Р»СЊРЅС‹Рµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ Рё Р·Р°РјРµСЃРёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ (РјРЅРµ С…РІР°С‚Р°РµС‚ СЂРѕРІРЅРѕ 4 СЃС‚. РјСѓРєРё). Р•СЃР»Рё РѕРЅРѕ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ Р»РёРїРєРѕРµ - РЅРµ СЃС‚СЂР°С€РЅРѕ, СѓР±РёСЂР°РµРј РµРіРѕ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРє РЅР° 1,5 - 2 С‡Р°СЃР°, РїР»РѕС‚РЅРѕ Р·Р°РІРµСЂРЅСѓРІ РІ РїР°РєРµС‚.
РџРѕРєР° С‚РµСЃС‚Рѕ РѕС‚РґС‹С…Р°РµС‚ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ, Р·Р°Р№РјС‘РјСЃСЏ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lena123/post327424967/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

«Армянское печенье»