Предлагаю испечь простой яблочный пирог – никакой возни с тестом, потому что и теста (в привычном понимании) нет . А еще в нем нет яиц. Несмотря на то, что печется пирог долго, на подготовку нужно всего 15-20 минут — а дальше старается духовка и без вашего участия. Пока ужинаете – готов десерт.

 

Ингредиенты

1 стакан муки;

1 стакан манки;

1 стакан сахара (у меня смесь коричневого и белого);

1 300 г. яблок; разрыхлитель;

ванильный сахар;

100 г. сливочного масла.

 

Приготовление

1. Смешать муку, манку и сахар. Добавить разрыхлитель.

 

2. Яблоки почистить, натереть на терке.

 

3. В разьемную форму выкладывать слои:

 

мучная смесь (слой не должен быть толстым, примерно четверть от свего объема смеси)

яблоки (1/3)

мучная смесь (половина оставшейся)

яблоки (1/3)

оставшаяся мучная смесь

оставшиеся яблоки

 

4. Посыпать ванильным сахаром.

 

5. Сливочное масло потереть на терке и распределить по всей поерхности пирога.

 

6. Печь в духовке при 180 С минут 45.

 

* Пирог остудить перед тем, как разрезать.    

 

Источник: 2tarelki.ru Автор: Евгения Кузьмичева